La friteuse sans huile Ninja Foodi FlexDrawer AF500EU Dualzone 10.4 est un modèle qui se démarque par sa capacité à offrir deux compartiments avec des performances de cuisson qui font sa renommée. Cet équipement de cuisine est une innovation pour le fabricant qui a toujours, comme c’est le cas avec son Ninja Foodi AF300EU offert deux paniers distincts pour une cuisson de deux types d’aliments à la fois.
Avec cet airfryer, la marque sonne donc une révolution, mais cela suit-il dans l’assiette ? Pour le savoir, nous avons décidé de faire un test sur Ninja Foodi AF500EU pour savoir si sa transformation de Dualzone en Megazone est un atout pour les familles nombreuses. Il faut dire que c’est l’un des air fryers les plus volumineux et les plus populaires en ligne. Nous verrons donc si cet appareil n’a pas usurpé sa renommée.
Caractéristiques et fiche technique
| Puissance | Ninja Foodi AF500EU |
| Poids | 9,3 kg |
| Capacité (volume) | 10.4 L |
| Matériaux | Acier inoxydable, Plastique |
| Programme de cuisson | Oui, 6 programmes pré-enregistrés |
| Types de cuisson | Max Crisp, Air Fry pour Frire sans huile, Roast pour Rôtir, Bake pour Cuire au four, Reheat pour Réchauffer, Dehydrate pour Déshydrater et Prove pour Faire lever. |
| Technologies intégrées | - Panneau écran LED - Thermostat - 7 programmes de cuisson - Fonction Sync et Match - Préchauffage et arrêt automatique - Maintien au chaud |
| Température min - température max | 40 à 240 °C |
| Niveau sonore | 57 dB |
| Dimensions (Lxlxh) | 49,4 x 31,6 x 32,7 cm |
| Notice | Lire la notice Livret de recettes |
| Garantie | 2 ans |
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Design et ergonomie Ninja Foodi FlexDrawer AF500EU
Dès le premier coup d’œil, on a l’impression d’avoir affaire à une glacière, mais ce serait se tromper. Avec des coloris noir et argenté, iconiques de la marque, ce modèle de Ninja Foodi FlexDrawer veut à la fois faire preuve de sobriété tout en se démarquant dans une cuisine.
On aperçoit sous son toit des entrées d’air qui permettent à l’appareil de dissiper la chaleur. Une grande barre fait office de manche et permet de saisir la grande cavité de cuisson pour la manipuler. Même s’il est conçu en polyester, l’ensemble fait tout de même 9,3 kg.
Pour ne pas bouger sur toute surface de travail, la friteuse sans huile Ninja Foodi Max Dualzone AF500EU repose sur des pieds antidérapants. D’ailleurs, elle est assez imposante, ce qui peut donc poser un problème si on le déplace chaque fois. Il faudra donc prévoir un espace pour la ranger quand elle n’est pas utilisée. On est, en effet, loin du Ninja AF100EU conçu pour les petites familles qui ne prend pas trop de place.
[Vidéo Mode d’emploi]
Commodité d’emploi
Comme toujours, Ninja mise sur la simplicité pour offrir une utilisation simple. Sur son énorme panneau de contrôle avec afficheur placé au-dessus de la zone cuisson, on aperçoit clairement un bouton d’allumage. Ce dernier met la machine en marche et l’arrête quand on n’a pas forcément le temps de retirer la prise.
À l’extrême opposé du panneau du Ninja Foodi FlexDrawer Dualzone et Megazone, on retrouve un bouton pour débuter et arrêter la cuisson. Ce dernier permet de mettre les résistances à l’arrêt en fonction du besoin, ce qui peut être utile en cas de souci lors de la cuisson. Même si cet appareil n’est pas connecté, cela permet une meilleure interaction avec l’utilisateur.
Il est dommage que les informations présentes à côté de chaque sélecteur soient en anglais. Même s’il faut comprendre, la non-adéquation au marché français est un des retours négatifs qui est souvent fait à la firme américaine.
Avec ses parois froides par contre, ce modèle reste un modèle de sécurité, car on évite de se bruler lors de l’utilisation de l’appareil. Il est donc possible de toucher son revêtement externe de même que son manche sans risque grâce à la thermo-isolation offert à ce niveau.
Autre point positif à noter, cet air fryer double compartiment mise sur l’économie d’énergie. Pour ce faire, il est possible de ne mettre en marche qu’une seule résistance lors de la cuisson des aliments. Cela permet de n’utiliser que la puissance nécessaire pour cuire les aliments.
Avec une contenance de 10,4 L le tiroir de cuisson Ninja Foodi FlexDrawer se divise rapidement en deux espaces de cuisson distincte de 5,2 L, ce qui permet de bénéficier de deux cavités pour la cuisson des repas. Il est ainsi possible, par exemple, de cuire un plat et son accompagnement sans mal en une seule fois.
Par contre, il existe une limite, car comme sur de nombreux modèles de ce type, il faudra une attention particulière pour certaines cuissons. En effet, s’il faut simplement retourner un poulet dans le premier compartiment, le second avec des frites demande à être remué.
Fonctionnalités et programmes
Cette friteuse à air double compartiment respecte les codes qui sont attendus d’elle. On note l’absence assez remarquée d’un départ différé et d’un préchauffage.
– 7 modes de cuisson
Ninja a toujours opté pour les modes plutôt que pour les menus, car ils permettent de conditionner les aliments différemment en fonction de la chaleur qui leur est appliquée. Ainsi, il offre un programme Max Crisp, Air Fry pour Frire sans huile, Roast pour Rôtir, Bake pour Cuire au four, Reheat pour Réchauffer, Dehydrate pour Déshydrater et Prove pour Faire lever.
– Sync
Il s’agit de synchroniser les cuissons pour permettre aux aliments venant de compartiments différents d’être prêt en même temps. Avec cette solution, il suffit de paramétrer la minuterie et le thermostat, et de presser ce bouton pour qu’il enclenche un compte à rebours et lance la seconde cuisson au bon moment. En clair, pour une bonne synchronisation d’arrêt au même moment, les deux paniers ne vont pas démarrer leur cuisson en même temps.
– Match
Avec la possibilité de créer un grand panier, cette solution peut sembler inutile. Pourtant, ce n’est pas le cas. En effet, ce mode permet de préparer les mêmes aliments avec les mêmes paramètres. On peut donc faire des frites sur les deux compartiments, ce qui doublement les portions.
– Déshydration
La température basse de 40 °C est parfaite pour déshydrater aussi bien les légumes que les viandes. Elle est aussi idéale pour couvrir les besoins en termes de puissance pour réchauffer certains plats sans les assécher.
– Minuterie
Cette dernière est double, elle va de 0 à 60 min pour la préparation de mode de cuisson traditionnel. Par contre, sur ce Ninja Foodi AF500EU,elle se situe entre 0 à 8 h pour la déshydratation.
– Arrêt auto
L’appareil stoppe la cuisson des aliments dès que le temps imparti pour cela est arrivé à son terme. Il évite donc aux aliments de brûler, ce qui est idéal en cas d’oubli de la part de l’utilisateur.
– Alarme
Ce rappel sonore est très important pour les utilisateurs qui le souhaitent. Il permet, par exemple, pour les frites de savoir le moment opportun pour que l’utilisateur puisse remuer les tranches de pomme de terre.
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Cuisson
C’est le point le plus important qu’il faut prendre en considération lors de l’achat d’une friteuse sans huile. Avec ses deux résistances indépendantes, cet air fryer à deux paniers bénéficie d’une puissance de 2470 W. Il a donc la capacité de cuire un repas en fonction des compartiments. Cette fonction Dualzone est idéale pour des cuissons séparées.
Lors de notre test, nous avons fait cuire un poulet de 2 kg et 1,5 kg de frites. Comme nous le craignons, il a été difficile de remuer les frites à cause de la présence du poulet dans l’autre compartiment. Nous avons dû nous servir de pince, ce qui n’a pas été très efficace.
Nous avons constaté que si le système d’Air chaud 360° DualZone se montrait efficace. Seulement, il ne parvenait pas totalement à ses fins, car l’espace pris par ces aliments était assez important pour bloquer la circulation de l’air. En effet, notre volaille ainsi que nos pommes de terre étaient assez étouffées dans leur panier.
Après avoir retiré le séparateur, nous sommes passées en mode MegaZone. Cela nous a permis de bénéficier d’une plus grande cavité de cuisson. Mais, ce n’est pas tout, la technologie de circulation d’air chaud à 360° sur ce Ninja Foodi Max Megazone 10.4 AF500EU a été une vraie réussite.
Avec la possibilité de se servir d’une résistance ou des deux, elle est selon nous bien plus idéale pour cuire 1,5 kg de frites. D’ailleurs, après l’avoir testée dans ces conditions, il nous est apparu que le résultat était plus uniforme et que le croustillant était bien au rendez-vous.
Il est par contre dommage qu’au moment de secouer les pommes de terre, ce soit un peu difficile à cause de la grande taille de la cuve. Enfin, on aurait aimé pouvoir bénéficier comme avec l’Ultenic K20 d’un livret de 100 recettes online pour avoir un aperçu de la meilleure manière de se servir de cet appareil. Vous pouvez toujours vous rabattre vers cet exemplaire broché de 365 Jours de Recettes Délicieuses.
Entretien Ninja Foodi AF500EU
Comme de nombreuses friteuses sans huile, la Ninja Foodi AF500EU nécessite une prise en charge efficace pour fonctionner avant toute première utilisation. Pour ce faire, la marque recommande, une fois que l’emballage de cet appareil est retiré, de passer la cavité de cuisson, les deux grilles ainsi que son séparateur dans de l’eau chaude avec un produit de nettoyage.
Après l’avoir rincé, prenez la peine de les sécher avant de les remettre dans l’appareil. Aucun aliment ne doit être ajouté, toutefois, il faudra régler ce Foodi sur le mode Max Crisp pendant 30 min. Cela permet à la friteuse de se défaire de l’odeur de plastique qui est souvent commune lors de la première utilisation.
Après avoir laissé sécher l’appareil, pensez à nettoyer et à rincer une fois de plus chacun de ses éléments. Ils seront prêts à servir sans produire la moindre senteur néfaste à votre santé. Pour entretenir cet appareil, il faut prendre en compte le fait que les plaques de cuisson et le séparateur ainsi que la cuve peuvent passer au lave-vaisselle.
Ces accessoires auront donc tendance à remplir le bac de vaisselle. Mais, grâce à leur revêtement antiadhésif, il est possible de les nettoyer à la main rapidement et efficacement. Il sera plus simple d’utiliser une éponge non abrasive.
Le corps de l’appareil ainsi que les sorties d’air doivent faire l’objet d’un entretien régulier. Cela permettra de retirer toutes les traces qui peuvent vieillir ou étouffer votre Ninja.
Bruit sonore
Cette friteuse sans huile double compartiment fait preuve d’un silence qui est l’apanage des modèles offerts la marque américaine. Elle sera donc idéale pour les espaces de vie non cloisonnée et les cuisines ouvertes.
Le seul moment où cette atmosphère paisible sera perturbée est lors de l’activation de l’alarme pour remuer des aliments. Le son émis est assez fort pour attirer l’attention de l’utilisateur tout en restant assez court pour ne pas devenir envahissant.
Ninja Foodi AF500EU vs Ninja Foodi AF400EU : lequel acheter ?
– Au des caractéristiques
Les deux modèles ont une même base. Rectangulaire sans pour autant être angulaire, ils mélangent agréablement des teintes argentées et noir pour distinguer différents éléments visuels comme le manche et les tiroirs.
Par ailleurs, qu’il s’agisse de Dualzone, le Ninja Foodi AF500EU peut sans mal se transformer en un Megazone, ce qui n’est pas le cas de son concurrent. La capacité de 9,5 L de l’AF400EU est aussi inférieure aux 10,4 L de son ainé. En termes de poids, ce dernier alourdit la balance de 9,3 kg contre 8,8 kg pour son petit-frère.
S’ils possèdent tous les deux des écrans non tactiles, celle de l’AF400EU est clairement plus accessible que celui présent sur l’AF500EU. En effet, sa répartition au-dessus de chaque compartiment facilite la prise en main de l’appareil. La puissance, toutefois reste inchangée, elle est de 2470 Watts.
– Au niveau des fonctionnalités et de la cuisson
On découvre un Ninja Foodi AF400EU avec seulement 6 modes de cuisson contre 7 pour son concurrent du jour qui a ajouté un mode « Prove » pour Faire lever. Il dispose en plus d’une alarme « Remuer » qui n’est pas incluse sur son prédécesseur. Par contre, il dispose de toutes les autres options présentes sur l’AF500EU.
La cuisson offerte par les deux modèles nous semble correcte si l’utilisateur respecte les portions et évite de surcharger le panier de l’appareil. Il sera possible de faire de grandes quantités en une fois avec les deux multicuiseurs. Toutefois, il sera plus complexe pour l’AF500EU de faciliter le remuage des aliments quand ce sera nécessaire.
– Alors, lequel acheter ?
Pour moins de 260 euros pour le Ninja AF500EU contre presque 240 euros pour le Ninja AF400EU, les possibilités de cuisson offertes par la dernière version en date de la firme américaine nous attirent plus. L’AF500EU semble bien plus évolué et c’est le cas. Il n’y a que 20 euros qui les sépare, autant opter pour le modèle plus récent. Toutefois, vous pouvez vous tourner vers l’AF400EU dont la prise en main est si simple grâce au panneau de commande au-dessus de chaque compartiment.
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+ Points forts
- Grande cuve de faire les portions
- 7 modes de cuisson préréglés
- Programme Sync pour synchroniser la fin des cuissons
- Option Match pour dupliquer les paramètres
- Thermostat réglable de 40 à240 °C
- Minuteur adapté à la déshydratation.
– Points faibles
- Tableau de commande mal structuré
- Demande de l’expérience dans l’agencement des aliments
- Difficulté à manipuler pour remuer les aliments.
Note finale et verdict
La friteuse sans huile Ninja Foodi Max Dualzone 10.4 AF500EU est le summum de la volonté de la firme américaine de régaler les familles nombreuses. Le tiroir de cuisson de Ninja Foodi FlexDrawer suit cette idée en augmentant et en diminuant de volume grâce à un séparateur facile à positionner.
Mais ce n’est pas son seul atout, ses 7 modes de cuisson préréglés, son programme Sync, son option Match ainsi que la possibilité d’adapter le thermostat et le minuteur permettent de passer d’un repas non cuit à un plat gastronomique en quelques tours de molette.
Avec toutes ces fonctionnalités, cette friteuse sans huile réussit le pari de faciliter la cuisine aux familles nombreuses, car le nettoyage des éléments utilisés est tout aussi simple grâce au revêtement antiadhésif.
Par contre, il faut noter que sa prise en main prend du temps et remuer les aliments n’est pas aussi si aisé que dans les autres airs fryers à double compartiment. Malgré tout, tous ces éléments fondent notre avis Ninja Foodi AF500EU dans un sens plutôt acceptable.