Si Shark qui commercialise les friteuses Ninja s’est taillé une place de choix dans le domaine de l’électroménager, c’est grâce aux appareils adaptés qu’il propose au grand public. Ce Ninja Foodi AF300EU ne fait pas exception, c’est un mélange très équilibré entre puissance et commodité d’emploi qui laisse le soin à l’utilisateur de personnaliser ses repas.

Pour ce faire, ce modèle dualzone dispose d’une grande plage de température et 6 programmes de cuisson. Mais si toutes ces annonces ont de quoi réjouir, notre test du Ninja Foodi AF300EU nous a permis de savoir à quoi nous en tenir en situation d’utilisation réelle.

Caractéristiques et fiche technique

Puissance	2470 W
Poids	8,2 kg
Capacité (volume)	7,6 L
Programme de cuisson	Oui
Types de cuisson	frites, poulet, poisson, rôtisserie, gâteau, tarte, pain...
Technologies intégrées	- Pavé tactile - Programmes de cuisson - Technologie Match et Sync - Fonction Max Crisp pour croustiller des aliments
Température min - température max	40°C - 240°C
Niveau sonore	56 dB
Dimensions (Lxlxh)	26,5 x 38 x 31,5 cm
Notice	Lire la notice
Garantie	2 ans

Design et ergonomie Ninja Foodi AF300EU

Si les air fryer sont reconnus pour une chose, c’est leur côté compact. Cela leur permet de concurrencer les fours qui proposent le même type de cuisson. Mais, ce modèle est fait pour les cuisines spacieuses avec sa largeur de 38 cm. Dans le cas contraire, mieux vaut faire l’impasse.

Pourtant, il a de quoi attirer l’attention au premier regard. Et pour cause, ses formes angulaires sont couvertes par une peinture noire qui laisse clairement apercevoir deux espaces pour préparer différents repas ainsi qu’un écran tactile.

Les manches de ces derniers arborent une couleur argent qui se distingue du reste de lafriteuse sans huile Ninja AF300EU. L’ensemble repose sur 4 minuscules pieds antidérapants, il ne bougera pas ses 8,2 kg d’un centimètre.

Il offre ainsi une grande sécurité contre les accidents du quotidien. Le haut de l’appareil étant plat, il fera un excellent repose-plat pour retirer les aliments et les servir sans avoir besoin de prendre plus d’espace sur le plan de travail.

[Vidéo commodité d’emploi]

Commodité d’emploi

L’interface tactile de ce Ninja Foodi AF300EU est sans aucun doute, le centre d’utilisation de l’appareil. Il est assez responsive. De plus, nous apprécions ses grandes dimensions qui permettent de voir clairement tout ce qui y est inscrit.

Dommage que les modèles vendus sur le territoire français portent des mentions en anglais. Il faudra faire un tour dans le dictionnaire, si l’on n’a pas les bases dans cette langue.

Toutefois, les indications sont claires et on sait par exemple sur quel bouton appuyer pour choisir un mode de cuisson automatique ou effectuer des paramétrages pour affiner un mode de cuisson. Ces derniers sont d’ailleurs accompagnés de signaux lumineux pour indiquer l’activation d’un programme. L’utilisateur n’est donc jamais pris au dépourvu.

Les manches des espaces de cuisson de ce modèle sont isolés de la chaleur, le risque de se bruler en les touchant pendant la cuisson est inexistant. C’est une bonne chose, car nous avons été déçus de constater qu’il ne bénéficie pas de fenêtre de visualisation.

Comme sur son concurrent Ultenic K10, impossible de savoir ce qui se passe dans les conteneurs à moins de retirer ses derniers. Autre limite qui nous a posé problème, les poignées ne sont ni rétractables ni amovibles. En termes de commodité, on a connu mieux. Leur position prend en effet une place conséquente à l’avant de cet air fryer à double compartiment.

Même si nous apprécions la facilité avec laquelle nous avons pu manipuler ce modèle, le fait que le seul accessoire livré soit une livre de cuisine apparait pléthorique. Pour le prix, nous n’aurions pas dit non à une application. Cette dernière aurait ouvert un champ de possibilités assez large.

De plus, elle aurait permis à l’utilisateur de contrôler l’appareil de loin, ce qui aurait été un gros plus. Il faudra se contenter des modes Match et Sync, qui bien que très utiles sont un peu limité dans un monde aussi connecté.

Elles permettent tout de même de gérer simplement les deux compartiments de 3,8 L. Ils offrent au final une contenance totale de 7,6 L parfaite pour les familles nombreuses certes, mais assez limitée pour permettre de cuire de grosses portions de volaille. Cependant, la présence d’une grille d’égouttement évite aux aliments de baigner dans l’huile, ce qui est grandement appréciable.

Fonctionnalités et programmes

Le Ninja AF300EU ne laisse place à aucune erreur. Tout est calculé au centimètre près pour permettre de réussir une cuisine rapide, saine et efficace.

– La fonction Match

Elle permet de cuire un même aliment dans les deux compartiments présents sur ce modèle. Avec cette option, il suffira de choisir le mode puis d’appuyer sur la touche Match pour que les mêmes paramètres s’appliquent à l’autre bac. Cela permet un gain considérable de temps.

– Le mode Sync

Il synchronise les repas présents dans les deux paniers pour un résultat harmonieux. Cuisinez des ailes de poulet et leur accompagnement se fait sans mal. La période de cuisson ainsi que la chauffe sont différées pour que les deux finissent de cuire au même moment.

– Autres modes préprogrammés

En plus des différentes fonctionnalités de cuisson dualzone offertes par ce modèle, d’autres options pour des préparations simples et rapides sont disponibles. Il sera donc possible de préparer deux repas différents. Vous pouvez lancer une friture sans huile comme les frites dans un bac et faire rôtir le poulet dans l’autre. C’est bien plus pratique que sur la friteuse Moulinex Easy Fry & Grill XXL.

Le programme Max Crisp permet de faire croustiller des aliments surgelés. Il est utile pour venir à bout du froid qui emprisonne les différents mets prêts à consommer vendus par les grandes enseignes.

La rôtissoire saisira parfaitement vos viandes rouges ou blanches pour un résultat à la fois fondant à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Le mode fourde cettefriteuse à air double compartiment pour sa part, rend justice aux pâtisseries et permet de développer des talents de boulanger.

Une option de réchauffage est aussi disponible pour garder vos plats au chaud pendant plusieurs minutes. Retrouver un repas prêt à être partagé à votre arrivée se programme avec une facilité déconcertante. Pour finir, le programme de déshydratation présent sur cette machine laisse place à la création de snack ou à la consommation de légumes grillés à souhait.

– Les modes manuels

Cet AF300EU offre aussi la possibilité de personnaliser ses cuissons. Pour commencer, un thermostat permet de naviguer d’une température allant de 40° à 240°C. Il ajuste les modes automatiques pour qu’ils conviennent à vos standards de cuisson.

Le minuteur pour finir simplifie l’entrée de données temporelles que l’utilisateur juge plus adaptées à la cuisson qu’il veut obtenir.

Cuisson

Contrairement à de nombreux modèles qui établissent des programmes de cuisson en se basant sur des aliments comme le poisson ou le poulet, cette friteuse a opté pour des types de préparation spécifique.

Si cela a l’avantage de prendre en compte diverses catégories d’aliments, on peut parfois être un peu confus. En effet, pour le programme Max Crisp, la combinaison par défaut est de produire une température de 200°C pendant 20 min. Ce mode inclut les aliments surgelés comme les frites et les nuggets.

Pourtant, le temps et la température impartis pour ces deux plats ne sont pas les mêmes. Il faudra plusieurs tentatives ratées avant que vous ne réussissiez à maîtriser parfaitement comment prendre en main cette friteuse au niveau des températures.

Ce qui a tout même suscité le plus notre intérêt, c’est la génération et l’application de la chaleur par l’appareil. Cettefriteuse sans huile avec double compartimentNinja respecte bien les demandes. Chaque espace de cuisson reçoit à peu près la chaleur qui a été commandée pour elle. Les écarts de températures sont clairs et la puissance pour chacun est respectée.

Pour réussir ce tour de force, ce Foodi dispose de deux résistances et de deux ventilateurs indépendants pour une puissance totale de 2 470 Watts. Chacun gère un panier et ne met à disposition que la quantité de chaleur qui est demandée.

Néanmoins, nous avons constaté que même si ce modèle chauffe rapidement, il est par contre loin de répondre au seuil de résistance qui lui est demandée. Les intervalles entre les températures attendues et celles développées sont si grands qu’on pourrait difficilement les ignorer.

Dans les faits, quand l’on demande à la machine de produire 60°C pour déshydrater vos fruits par exemple, on ne bénéficie que de 45°C. C’est sans doute pour cette raison que la plage de résistance de ce Ninja est aussi grande.

La marque comble le gap en demandant d’opter pour une puissance majorée. Ainsi, avec l’application de la bonne température ambiante, la machine est plus mesurée et les résultats sont appétissants. C’est un appareil électroménager qui vaut le détour compte tenu du fait qu’il coûte 75 % moins cher que l’utilisation d’un four.

Entretien Ninja Foodi AF300EU

L’entretien du Ninja Foodi AF300EUest somme toute assez simple. Pour commencer, sa coque doit recevoir un coup de chiffon après chaque utilisation. Toutefois, attention, il faut toujours débrancher ce type d’appareil avant de penser à l’essuyer avec un tissu doux et légèrement humide.

Pour faciliter le travail des entrées et des sorties d’air, respectivement à l’avant et à l’arrière de cette machine, prenez la peine de ne pas la coller au mur. Laissez aussi un espace devant pour que l’air puisse s’engouffrer par le toit. La prise en charge de ces prises d’air passe par un dépoussiérage régulier qui permet de limiter la présence de saletés.

Pour laver les différentes parties de l’appareil, commencez par enlever les deux compartiments ainsi que leurs grilles d’égouttement. Ces derniers sont fabriqués avec un revêtement antiadhésif. Vous pouvez mettre le tout dans un lave-vaisselle.

Les deux caissons de cuisson et leur plaque passent au lave-vaisselle. Mais vu leur taille, il faudra s’y prendre l’un après l’autre, ce qui prend un peu de temps. Des poignées amovibles auraient facilité leur nettoyage et évité qu’il ne s’égratigne mutuellement lors des manipulations.

Il est aussi possible de les laver à la main. Pour se faire, il faut se munir de produits de nettoyage non abrasif et d’une éponge. Si des morceaux du repas sont restés collés, pensez à tremper l’ensemble. Pour retirer les graisses, optez pour du bicarbonate et de l’eau chaude, les résultats parleront d’eux-mêmes.

Bruit sonore

Ce Ninja est relativement silencieux. Malgré son poids imposant, ses deux compartiments de cuissons et ses deux ventilateurs, il est assez sobre en termes de décibels émis. Peu importe le programme choisi, l’appareil fera moins de bruit qu’une conversation.

Le résultat est meilleur, s’il est positionné de sorte que les entrées d’air soient libres. C’est donc un Foodi parfait pour les amoureux de bonnes cuisines réalisés dans le respect du silence. Le programme Sync poussé à 200°C est le seul moment où il se montre un peu volubile avec 56 dB émis.

Ninja Foodi AF300EU vs Ninja Foodi AF400EU

Au niveau du design, l’AF300EU et l’AF400EU se ressemblent énormément. Toutefois, l’écran de la friteuse sans huile AF400EU est plus imposant. Une molette chromée permet de sélectionner les programmes de cuisson tandis que sur l’AF300EU, chaque mode est relié à une touche sensitive.

Autre point que nous n’avons pas pu nous empêcher de noter, l’AF300EU se montre plus maniable. Le tactile facilite les choix et l’interface est plus agréable à regarder. Le poids des deux modèles est assez semblable, 8,2 kg pour l’AF300EU contre 8,8 kg pour l’AF400EU.

Les deux sont assez imposants et prendront beaucoup d’espace sur votre plan de travail, ce qui demande une cuisine un peu spacieuse pour les utiliser.

Les caractéristiques montrent que tout comme le Ninja air fryer AF300EU, son confrère est un format familial. On est donc sur 7,6 L pour l’AF300EU et 9,5 L pour l’AF400EU. Les deux modèles sont des dualzone qui permettront la réalisation des cuissons dans deux paniers différents. Ils possèdent des revêtements antiadhésifs, deux poignées et des pieds antidérapants un peu plus visibles sur l’AF400EU.

En termes de fonctionnalités, on reste dans les mêmes normes. 6 options de cuisson préprogrammée de cuisson sont disponibles pour préparer aussi bien des snacks que faire croustiller des aliments surgelés. Les modes Match et Sync sont embarqués sur chacun, ils sont accompagnés d’un thermostat et d’un timer pour personnaliser les recettes.

La puissance reste constante, on demeure sur 2 470 Watts, pour une plage de température allant de 40 à 240°C. Les rations étant plus grosses sur l’AF400EU, le résultat est un peu moins abouti que chez son prédécesseur et il faudra parfois rajouter du temps de cuisson, ce que le fabricant a prévu en offrant un minuteur plus conséquent. Les repas restent donc tout de même délicieux.

Pour acheter la friteuse AF400EU, il faut débourser pour 250 euros contre 200 euros pour la friteuse sans huile Ninja AF300EU. Cette différente est due sans doute aux matériaux de fabrication de meilleure qualité offerte par l’AF400EU, ainsi que le volume plus grand qu’il propose.

+ Points forts

• Écran tactile très responsive
• Grand volume de cuisson
• Grande plage de température
• 6 programmes de cuisson
• Fontions Sync et Match très abouties.

– Points faibles

• Pas de fenêtre de visualisation de la cuisson
• Entretien un peu fastidieux
• Indication de température pas toujours respectée.

Note finale et verdict

LeNinja Foodi AF300EUfait partie des appareils qui ont révolutionné le monde de la cuisson sans huile. Cette friteuse à air chaud pulsé rivalise assez bien avec un four tout en ne demandant qu’un apport d’huile négligeable. Les 6 programmes de préparation qui l’accompagne permettent d’ailleurs de personnaliser aisément les recettes.

Néanmoins, nous sommes restés sur notre faim, car les compartiments ne sont pas assez grands pour cuire des tartes ou un gros poulet entier. En l’absence de fenêtre de visualisation, il est aussi difficile de voir comment les aliments se transforment. Pour finir, malgré les revêtements antiadhésifs, entretenir les caissons de cuisson s’avère un peu complexe.

Notre avis Ninja Foodi AF300EUest tout de même positif, car il permet de faire des frites croustillantes et plusieurs autres plats. La bonne répartition de la chaleur qu’il offre facilite son utilisation. Nous le recommandons donc aux familles avec des goûts culinaires variés.