Avec ce CHEFREE AFW20, vous aurez l’assurance d’avoir une friteuse sans huile qui renferme un catalogue de fonctionnalités avancées. Celles-ci se combinent à divers équipements adaptés pour en faire un appareil de cuisine pratique et polyvalent.

Selon le fabricant, ce modèle est conçu pour s’ajuster de manière intuitive à vos besoins avec la ferme ambition de susciter le plaisir de faire la cuisine. En effet, il ne fait pas que frire des aliments, il peut également les faire cuire de différentes manières et ainsi, aider à préparer sereinement de nombreux repas. Pour être sûr de ses fonctionnalités, nous avons effectué un test sur CHEFREE AFW20 et voici ce qui en résulte.

Caractéristiques et fiche technique

Puissance2400 W
Poids7,8 kg
Capacité (volume)8 L
MatériauxAcier inoxydable, Plastique
Programme de cuissonOui, 8 menus de cuisson préprogrammé
Types de cuissonGriller, réchauffer, frites, barbecue, rôtir, deshydrater, gâteau
Technologies intégrées- Panneau écran tactile
- 8 modes de cuisson
- Fonction SYNC FINISH
- Fonction L=R ou Dual Cook
- Fonction SHAKE
- Minuterie
Température min - température max55 à 200 °C
Niveau sonore50 dB
Dimensions (Lxlxh)42,6 x 34,4 x 34,7 cm
NoticeLire la notice
Garantie2 ans

Design et ergonomie CHEFREE AFW20

Sur le plan esthétique, cet airfryer présente une belle allure, mise en valeur par sa forme angulaire dotée d’un double compartiment. C’est la même configuration que nous avons retrouvée sur la friteuse Ultenic K20. Sa jolie couleur noire contraste assez bien avec les finitions en inox qui embellissent les poignées des deux paniers de cuisson de 4 L chacun.

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Ces derniers se dotent des plaques de grill en matériaux antidérapants sans BPA (bisphénol A) ni de PFOA (acide perfluorooctanoïque) réglables en hauteur. L’intérieur de chaque bac est éclairé et visible grâce à une fenêtre transparente.

Ce modèle d’une capacité de 8 L équitablement répartie en deux est volumineux. Il prendra donc de la place, d’autant plus que l’entrée et l’évacuation d’air auront besoin d’un espace d’une dizaine de centimètres tout autour de lui pour bien fonctionner.

La friteuse sans huile possède une base antidérapante qui lui offre une bonne stabilité. L’AFW20 dispose aussi d’un panneau de commande tactile qui occupe une grande partie de la face avant de l’appareil. Il se compose de 2 affichages LED et de nombreuses touches avec voyant lumineux.  

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[Vidéo Mode d’emploi]

Crédits : Vidéo marque Chefree

Commodité d’emploi

Sa conception à double compartiment a été savamment pensée pour lui permettre de cuisiner une grande quantité d’aliments en peu de temps tout en étant économe. En effet, cette friteuse sans huile avec dégivrage d’une capacité de 8 L développe une puissance de 2400 Watts avec une classe énergétique A+++.

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Panneau de commande tactile facile d’accès et de prise en main

Un panneau de commande très explicite agrémente son utilisation garantissant alors un confort de manipulation au quotidien. Il propose d’ailleurs 8 programmes de cuisson dont chacun est directement accessible en une touche. Toutes sont entièrement réglables afin qu’ils conviennent au mieux à vos exigences culinaires.

Ainsi, un thermostat vous permettra de réguler le degré de chaleur de 55 à 200°C selon votre besoin. Et pour être fonctionnel, les 2 paniers de cuissons de cet airfryer sont indépendants, cela garantit une grande liberté de cuire deux aliments différents. En plus de pouvoir régler la température et le temps propres à chaque compartiment, on peut aussi les synchroniser.  

Par exemple, avec la touche « L=R », on peut faire cuire le même aliment dans les deux compartiments. Les paramètres choisis pour le premier seront spontanément appliqués au second.

Avec la touche « SYNC FINISH », l’utilisateur peut préparer deux aliments différents tout en s’assurant que leur cuisson se termine en même temps. Cette friteuse sans huile avec micro-onde synchronisera donc automatiquement la durée de chaque recette afin que les deux finissent de cuire simultanément.

Cette fonctionnalité est très pratique, car elle permet de servir un repas bien chaud sans écart de température entre les différents aliments. La grande particularité de cette CHEFREE AFW20 est qu’elle dispose de fenêtres transparentes.

Elles permettent de surveiller la cuisson en temps réel sans avoir besoin d’ouvrir les tiroirs. En effet, l’intérieur de chaque compartiment est éclairé, ces lumières sont indépendantes et peuvent donc être désactivées séparément.  

Pour plus de commodité, les paniers de cuisson sont équipés de plaques de friture réglables en hauteur sur deux niveaux. Cependant, l’appareil ne dispose pas de pale de brassage, mais intègre tout au moins la fonction « Shake », indispensable pour réussir vos frites.

Cette dernière avertie par un bip sonore quand il faut remuer le contenu de la friteuse. Notons tout de même l’absence d’un mode de décongélation pourtant très utile en cuisine.   

Fonctionnalités et programmes

Pour être performante et capable de s’adapter aux besoins des nombreux utilisateurs, cette airfryer à double bac dispose d’un catalogue qui comprend plusieurs technologies innovantes.

– Technologie de cuisson avec ventilation chaude

Le système de cuisson de cet air fryer à double compartiment est composé de deux résistances ainsi que d’un mécanisme de ventilation. Lors du fonctionnement de cette friteuse sans huile avec four, un flux d’air chaud circule à haute vitesse dans l’un ou les deux paniers pour la préparation de l’aliment.

– Programmes de cuisson

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Des gâteaux cake comme dans un four

Pour répondre efficacement à tous vos besoins en cuisine, cette machine propose 8 modes de cuisson préenregistrés et disponibles en une touche sur le panneau de commande.

Vous aurez donc le choix entre les options Grill pour griller, Reheat pour réchauffer, Air Fry pour frire, Broil pour le barbecue, Rost pour rôtir, Bake pour cuire comme un four, Air Crip pour faire croustiller et Deshydrate pour déshydrater les aliments (légumes, viandes, légumes, etc.). Cet airfryer est aussi capable de préparer des gâteaux comme sur un véritable four.

Nous avons noté qu’en plus du fait que les indications soient en anglais, ce qui vous obligera peut être à les traduire, le mode décongélation est absent sur ce modèle.

– Fonction SYNC FINISH

Cette option permet de faire cuire deux aliments distincts de manière à ce que la cuisson se termine simultanément. Pour cela, il faudra faire les réglages pour chaque compartiment et ensuite utiliser la touche qui porte la mention ‘’SYNC FINISH’’.

L’appareil calculera automatiquement le moment idéal pour lancer la cuisson de chaque cuve en fonction de la durée de la préparation prévue pour chaque aliment.

– Fonction L=R ou Dual Cook

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Fonction Dual Cook pour cuire ou frire deux aliments différents

Avec L pour le compartiment de gauche et R pour le compartiment de droite, cette technologie permet à cette friteuse sans huile de grande capacité de faire cuire le même aliment dans les deux paniers en même temps. Dans ce cas, vous devrez juste paramétrer un des compartiments et utiliser la touche L=R pour l’appliquer à l’autre.

– Fonction SHAKE

Grâce à un bip sonore, cet airfryer à double bac informe l’utilisateur qu’il est temps de remuer le contenu. Cette option est très utile pour que vos frites soient croustillantes et dorées.

– Minuterie  

Cette fonctionnalité permet de programmer le temps de cuisson d’un aliment. Sur cette friteuse sans huile, elle est réglable de 1 à 60 min et peut être ajustée d’un compartiment à l’autre.

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Cuisson

Cette friteuse sans huile de type Dual Zone dispose de 8 L répartie équitablement dans deux compartiments de 4 L chacun. Elle propose 8 menus de cuisson en accès direct sur le panneau de commande.  

Ainsi, il est possible de cuire et/ou frire toutes sortes d’aliments en se servant de la minuterie qui va de 1 à 60 min et du thermostat réglables de 55 à 200°C. Cela permet de personnaliser les réglages en fonction du besoin dans le but d’obtenir la cuisson la plus adaptée à ses goûts. À vous de décider en combien de temps et à quelle température cuira vos aliments.

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Des frites dorées et croustillantes en moins de 20 min

Pour une friteuse sans huile avec four à gaz, elle est capable de rôtir du poulet, des côtes de porc, des saucisses, de la viande de bœuf fraîche ou du surgelé (steak haché). Le « mode frire à l’air » donne de très bons résultats en peu de temps, il pourra être combiné à une cuisson Air Crisp pour que les frites de patates ou de pommes soient croustillantes. Ces frites sont mieux dorées que celles testées sur le air fryer Moulinex Easy Fry EZ401810.

Si vous aimez préparer façon barbecue, faire des merguez sera un vrai plaisir. Cet appareil offre également la possibilité de réchauffer des pizzas et autres repas. Les amoureux de pâtisserie seront comblés grâce à la fonction Bake qui agira comme un four pour préparer des pains et des gâteaux.

Le mode Dehydrate quant à lui va réduire l’humidité pour de nombreux aliments comme les fruits et légumes, mais aussi les viandes et bien d’autres aliments. Il faut savoir que ce type de préparation nécessite une température comprise entre 40 et 80°C et une durée de déshydratation allant jusqu’à 8 h.

La grande contenance de cette friteuse sans huile lui donne la possibilité de préparer un poulet entier d’environ 1,5 kg. Ce modèle permet alors de cuisiner pour 7 personnes, ce qui est idéal pour les repas en famille et petites réunions entre amis.

Application et connectivité

Cet airfryer à double compartiment CHEFREE AFW20 est livré avec un livre de recettes, mais il est en anglais. Cependant, il est possible d’accéder via l’application Chefree à un menu composé de plus d’une centaine de repas en français.

En effet, en vous connectant à l’aide d’un smartphone Android ou iOS à l’application, vous aurez l’embarras du choix avec son catalogue bien garni. En plus, vous aurez la possibilité à travers ce logiciel de partager vos recettes. Malheureusement, il n’est pas possible d’appareiller cette friteuse à un smartphone ou à une tablette.

Il est donc impossible de pouvoir la manipuler à distance, ce qui est vraiment dommage. Cette appli est donc bien loin de celle qui intégrée au Cosori Dual Blaze qui gère les menus préprogrammés, le temps et la température. Celle de Chefree se limite à quelques informations utiles et à une liste de menus détaillée.

Bruit sonore

Cet appareil est très distrait quand il fonctionne et vous aurez beau alterner les modes de cuisson comme bon vous semble, le niveau de son ne changera que très légèrement. Avec elle, la cuisine se fait dans un calme très relaxant et en toute discrétion.

En effet, plusieurs relevés du niveau sonore ont été réalisés pendant que cette friteuse à air chaud CHEFREE AFW20 était à sa puissance maximale. Comme on ressentait déjà en le voyant fonctionner, le sonomètre a relevé une valeur de seulement 50 dB. Cet airfryer peut donc être utilisé à toute heure du jour de la nuit sans gêner le voisinage.

Entretien CHEFREE AFW20

L’un des points forts de cette machine à cuisiner, c’est le fait que malgré sa grande polyvalence, elle soit facile à nettoyer. Cela est dû à sa bonne conception, en effet, elle n’utilise que très peu d’accessoires pour les différentes cuissons.

Ce modèle est composé de 4 éléments amovibles (2 cuves et les 2 plaques de gril). Ces dernières s’ôtent et se remettent en place très facilement. De plus, elles sont fabriquées avec des matériaux antiadhésifs qui ne contiennent pas de BPA ni de PFOA.

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Compatible au lave-vaisselle

Leur entretien est donc un peu délicat, mais il reste à la portée de tout le monde. Vous pouvez les nettoyer de deux manières différentes : soit en les passant au lave-vaisselle, soit  en les lavant à la main. Si vous optez pour le second type de nettoyage, vous devrez vous équiper en conséquence.

Pour ne pas endommager le revêtement antiadhésif, utilisez une éponge non abrasive ainsi qu’un produit vaisselle dégraissant. Il sera plus efficace pour retirer l’huile, lors du rinçage de la friteuse à air chaud CHEFREE AFW20, servez-vous d’un peu d’eau chaude.

En plus d’éliminer les bactéries et les microbes de la machine, cela vous permettra aussi d’enlever l’odeur du produit utilisé. Ensuite, faites sécher ces accessoires après le lavage.

Prenez également la peine de nettoyer le compartiment principal où se logent les deux paniers de cuisson en utilisant le même procédé et les mêmes produits. Seulement, au lieu de le rincer, il faudra utiliser un chiffon humidifié avec de l’eau chaude pour essuyer l’intérieur. Il ne vous restera plus qu’à passer un coup d’éponge sur la coque de l’appareil pour enlever les traces de doigt.

Friteuse CHEFREE AFW20 vs CHEFREE AFW01 : lequel acheter ?

Caractéristiques : La CHEFREE AFW20 s’équipe de deux paniers de cuisson de 4 L contre un seul de 5 L pour la friteuse CHEFREE AFW01. Cependant, cette dernière dispose d’un grille-pain incorporé sur son toit, ce que ne possède pas la CHEFREE AFW20. L’airfryer Double Zone utilise une 2400 Watts contre seulement 1500 Watts pour sa concurrente.

Fonctionnalités : Notre modèle dispose d’un catalogue de 8 programmes de cuisson quand l’AFW01 n’en possède que 6. Cependant, celle-ci dispose d’un mode grille-pain absent chez sa consœur. L’AFW20 peut synchroniser l’utilisation de ses bacs avec les options L=R et SYNC FINISCH que ne possède logiquement pas sa concurrente.

Cuisson : Avec son double bac et sa fonction de synchronisation, notre modèle est capable de préparer une plus grande quantité de repas. Elle peut aussi préparer deux recettes en même temps, ce donc est incapable la CHEFREE AFW01. De plus, avec deux programmes de cuisson en moins, cette dernière ne pourra par exemple pas faire de grillade comme sa consœur.

Prix : L’air fryer double compartiment CHEFREE AFW20 est vendu pour moins de 200 € tandis que l’AFW01 est en dessous de 130 €. Pas besoin d’être un expert pour comprendre cette différence de prix.  

Alors, lequel acheter ? Il ne fait aucun doute que l’Air Fryer à double compartiment dispose de bien plus atouts que le modèle concurrent. En effet, elle possède deux bacs de cuisson de 4 L indépendants qui peuvent être synchronisés si nécessaire. De plus, elle propose aussi un mode BROIL (grillades) absente chez sa consœur. Si vous avez le budget nécessaire, optez plutôt pour le AFW20 pour ses diverses fonctionnalités et sa plus grande polyvalence.

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+ Points forts 

  • Double bacs de cuisson de 4 L chacun
  • Grande capacité avec 8 L
  • Fenêtre de visualisation pour chaque compartiment
  • Plaque de grill réglable en hauteur
  • Synchronisation des réglages pratiques
  •  Entretien simple et facile de la friteuse.

– Points faibles 

  • Absence  de pale de brassage
  • Pas de mode de décongélation.

Note finale et verdict

En somme, nous pouvons dire que cettefriteuse sans huile CHEFREE AFW20 réussit son pari, celui de proposer une cuisson rapide et efficace. Bien qu’elle soit perfectible comme toutes les machines, elle a de nombreux atouts pour satisfaire les utilisateurs.

Cette friteuse se dote d’une interface intuitive pratique pour contrôler et régler les nombreuses options dont il dispose. Son double compartiment indépendant est un avantage qui le rend adapté pour divers types d’utilisation (personnel ou familiale).

En effet, elle a une contenance globale de 8 L répartie équitablement en deux paniers de 4 L qui sont autonomes. L’appareil peut ainsi faire cuire deux repas différents de sorte que leurs cuissons se terminent en même temps grâce à la fonction SYNC FINISCH.

Il peut aussi préparer deux aliments similaires dans les deux bacs avec le mode L=R ou fonction Dual Cook. De plus, son panneau de commande présente 8 programmes de cuisson préenregistrés et modifiables. Toutes ces fonctionnalités nous permettent donc d’avoir un avis CHEFREE AFW20 qui nous pousserait à le recommander chaudement.