Le robot multifonction Homlee 1800 W fait partie des appareils capables d’effectuer les tâches de pâtisserie, mixeur, hachage, hachoir à viande, etc. Ces robots sont de véritables soutiens pour travailler efficacement en utilisant différents accessoires.
Cet appareil polyvalent se dote d’une bonne capacité, mais également des accessoires indispensables pour faire face aux préparations les plus usuelles dans une cuisine. Porter son choix sur le Homlee SM-1518BM peut s’avérer être une excellente idée compte tenu de son budget accessible. Seulement, pour savoir si faire ce choix est réellement avantageux pour les cuisiniers en herbe, nous avons décidé de le tester.
Caractéristiques et fiche technique
| Modèle | Robot multifonction Homlee 1800 W |
| Puissance moteur | 1800 W |
| Poids | 4 kg |
| Capacité (volume) | 4 L |
| Matériaux | Acier Inoxydable, Plastique |
| Nombre de vitesse | 7 |
| Technologies intégrées | - Variateur de puissance - Technologie Flex Whisk - Multiples fonctions avec multiples accessoires - Fonction Turbo |
| Niveau sonore | 76 dB vitesse max |
| Dimensions (Lxlxh) | 30 x 25 x 30 cm |
| Accessoires fournis | 1 fouet, 1 batteur, 1 pétrin, 1 couvercle anti-éclaboussure avec une ouverture, 1 hachoir à viande, 1 blender, 1 découpe-légume, 1 mini hachoir |
| Notice & recettes | Lire la notice |
| Garantie | 2 ans |
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Présentation du robot multifonction Homlee 1800 W
Ce robot multifonction se décline en deux coloris, le noir et l’argent. D’ailleurs, cette dernière est sans aucun doute celle qui reflète toutes les subtilités de ce modèle. En outre, elle est parfaitement adaptée aux différents accessoires que l’on peut fixer sur l’orifice de la tête inclinable.
Ce Homlee est assez lourd avec un poids de 7,6 kg, ce qui se comprend aisément. En effet, même s’il est conçu en polyester, le fabricant a opté pour de la qualité. Mais, ce n’est pas le seul aspect qui le distingue, il bénéficie d’une finition en acier inoxydable à sa base.
En outre, sa puissance de 1800 W se répartit parfaitement sur sa capacité de 5,5 L pour son bol en inox et de 1,5 L pour son pichet mixeur. Pour s’assurer que l’ensemble est sécurisé, 4 patins antidérapants le stabilise.
[Vidéo Commodité d’emploi]
Commodité d’emploi
Sur ce robot multifonction Homlee 1800 W, le fabricant a mis en place une diversité de solution pour faciliter les manipulations à l’utilisateur. Pour commencer, le premier élément qui ne nous laisse pas indifférents, ce sont les caches mis en place pour protéger les ouvertures servant à l’installation du hachoir et du blender.
Ces derniers sont ainsi à l’abri quand ils ne sont pas utilisés par de petits couvercles, ce qui permet de ne pas y verser de l’eau ou des ingrédients par erreur. Toujours dans la logique de protéger l’utilisation et son espace de travail, une indication placée à la base de l’appareil rappel dans quel sens le bol de pâtisserie doit tourner pour s’imbriquer.
Au-dessus de ce dernier, un couvercle anti-éclaboussure transparent est présent. Il évite à la farine de s’envoler hors du bol. De plus, une ouverture est incluse pour faciliter l’ajout d’ingrédients, ce qui est bien. Dans l’ensemble, ce robot ressemble assez au CHefleeSM-1507 à la seule différence que ce dernier n’est pas multifonction.
Un indicateur lumineux permet de savoir quand l’appareil est allumé. Ainsi, quand le Homlee est mis en tension, cette Led s’éclaire directement, permettant de noter que le moteur est prêt à démarrer. Il est de fait facile de détecter toute faille éventuelle.
Parlant de la cuve de pâtisserie, elle est bien conçue, son fond dispose de bosses pour que chaque accessoire accroché à l’arbre puisse couvrir toutes les zones de contact. Avec un grand nombre de points de contact, la quantité d’éléments non touchée dans le bol devient infime.
Avec le levier de direction de la tête localisé au-dessus de la molette qui commande les vitesses, il est aisé de soulever et d’abaisser la tête de ce robot pâtissier multifonction. Ce système bénéficie d’une position de verrouillage qui utilise un ressort pour le bloquer dans l’angle choisi.
Avec ses 8 accessoires, il est possible avec ce robot multifonction de faire des économies d’espace et d’argent. De fait, la présence d’un moteur unique permet de gagner une grande compacité quand on a peu de place. En effet, cet appareil est accompagné de plusieurs accessoires :
- 1 bol
- 1 crochet à pâte
- 1 batteur
- 1 fouet
- 1 blender
- 1 hachoir à viande
- 1 mandoline
- 1 entonnoir à saucisse
- 1 manuel d’utilisateur.
Les différentes fonctionnalités
Ce robot pâtissier avec hachoir est un appareil multifonction qui permet de réaliser de diverses préparations avec une prise en main facile. Il suffit de savoir comment employer tous les accessoires pour réussir une préparation de cuisine complète.
hachoir, découpe, mixage, mélange, pétrissage, fouet…
– 6 vitesses de fonctionnement
Ces vélocités offrent une bonne palette pour faire plusieurs taches. Même s’il s’agit d’une base, elle n’est pas suffisante, car de nombreux modèles comme le Moulinex Masterchef Gourmet vont qu’à 8 vitesses. Toutefois, avec ces variations de vitesse, il est possible de battre la pâte, fouetter, mixer, mélanger, découper, former des saucisses et bien plus encore.
– Fonction pulse
Cette option est un atout pour bénéficier de toute la puissance du moteur sans avoir à passer par les différentes puissances présentes sur le panneau de commande. Elle est importante pour réussir des pâtes qui ont besoin d’un certain boost pour former un film comme c’est nécessaire pour la pâte à pain.
– Trajectoire planétaire 360 °C
Ce mouvement permet à l’utilisateur de bénéficier de la puissance du robot pâtissier avec blender pour mélanger tous les éléments sans laisser d’espace non atteint. Lors de son déplacement, l’accessoire inséré sur l’arbre au niveau de la tête de la machine tourne sur lui-même et autour de la machine. Cela permet d’obtenir une excellente homogénéité de la pâte.
– Fonction hachoir à viande
Cet accessoire à fixer intervient comme son nom l’indique dans la préparation de la viande, mais pas que. Il facilite aussi le mélange de différents types de viandes pour mélanger des farces qui viendront donner encore plus de goût à une recette. Accompagné de 3 disques, il offre diverses formes de viandes hachées.
– Fonction blender
Avec son pichet de 1,5 L, ce blender bénéficie pleinement des 1800 W du robot mixeur pour faire efficacement son travail. Il est donc en mesure de mixer et de mélanger les différents ingrédients aussi bien pour la cuisine que pour accompagner des pâtisseries. Il peut réaliser des tâches plus complexes comme piler de la glace ou plus difficiles comme broyer des céréales, des épices ou des condiments secs.
– Fonction mandoline
Avec ses 3 lames interchangeables, cet appareil est en mesure de produire des légumes verts hachés, tranchés de formes et de tailles différentes. La diversité de légumes et de fruits pris en charge touche aussi les aliments durs comme des carottes ou plus mous comme des tomates. Réaliser une salade avec cet accessoire se fait de manière hygiénique et créative.
– Entonnoir à saucisses
Avec cet entonnoir à saucisse et ses trois poussoirs, il est possible de faire des boulettes de viande, de remplir des boyaux pour réaliser des saucisses. Faire des mélanges de viandes pour apporter de la créativité à vos repas en un temps réduit.
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Efficacité de pétrissage
Le crochet à pâte est l’élément à surveiller à ce niveau. Toutefois, en plus de sa forme qui joue un rôle important dans la formation de la pâte, c’est aussi la capacité du moteur à tenir qui est évalué. Ce test prend en compte la stabilité offerte par l’appareil. Moins ce dernier bouge lors du pétrissage des aliments, plus il sera en mesure de réaliser une incorporation homogène et entraîner une pousse réussie.
Dans ce cas, l’apparition d’un film est assez rapide, il demande entre 8 à 15 min à ce robot pâtissier Homlee 1800 w pour parvenir à ses fins. Ce n’est pas assez puissant pour se comparer à un modèle comme le Kitchenaid Artisan 5KSM125, mais les préparations sont satisfaisantes. En outre, il faut prendre en compte la possibilité de se servir du mode Pulse.
Même si l’utilisation de ce mode Pulse est limitée à la fin du pétrissage, il permet de passer de la vitesse 1 à 3, recommandé pour atteindre la vitesse 6. Le résultat est clair, il efface tous les grumeaux qui auraient pu affecter le bon développement de la pâte.
Avec ce robot pâtissier Homlee 1800 w, réaliser une pâte pour des muffins, des biscuits, des pains, des pizzas, des gâteaux ou encore du spaghetti se fait naturellement. Il est même capable de pétrir 2 kg de pâte de pain, soit environ 1,3 kg de farine.
Fonction fouet
Cette option est réservée à des éléments comme les blancs d’œuf qu’il faut battre, mais pas seulement, il est aussi efficace pour réaliser le mélange de beurre et de sucre nécessaire à certaines préparations. D’ailleurs, pour offrir un meilleur résultat, ce fabricant recommande de se servir de l’accessoire « fouet » avec la puissance maximale.
Il faudra donc opter pour les vitesses 5 et 6. La rapidité du passage à l’action du fouet est assez impressionnante. Le temps de latence est grandement restreint, ce qui lui permet d’obtenir rapidement un résultat acceptable.
En revanche, la rapidité avec laquelle il réussit à monter les blancs en neige n’est pas des plus étonnantes. Il lui faut au moins 2 min pour y parvenir. Par ailleurs, il ne réussit pas parfaitement à atteindre le fond de la cuve. Enfin, il faut noter que la tenue des blancs obtenue a tendance à se dégrader un peu vite avec le temps. Vous devez donc utiliser la préparation du blanc le plus tôt possible.
Capacité du réservoir
Avec deux réservoirs présents sur cet appareil, il est en mesure dans l’ensemble de traiter de grandes quantités d’aliments. Le bol de pâtisserie en acier inoxydable a une capacité de 5,5 L, c’est plus que le Moulinex MasterChef Gourmet Baking et sa cuve de 4,6 L. Il peut donc contenir au moins 2 kg de pâtes, ce qui est assez grand pour faire de nombreuses préparations.
Dommage que cette cuve ne soit pas accompagnée comme cela devrait être le cas d’un manche pour le transport. Le pichet du blender pour sa part est en verre et dispose d’une capacité de 1,5 L. Sa transparence ainsi que la présence d’une jauge facilite la lecture des mesures. Avec lui, faire des smoothies ou avoir de grandes quantités de glaces pilées se fait assez simplement.
Qualité des pâtisseries et des purées
Avec un robot pâtissier blender, parler de la qualité de préparation obtenue ne se limite pas seulement à dire que les pâtes, les crèmes, les glaçages et les purées sont de qualité. Un modèle multifonction effectue diverses préparations de plusieurs types d’appareils. Alors, fournir une efficacité pour tous ces rôles n’est pas toujours aisé.
Pour ce robot, au terme de notre test, nous avons noté que la qualité des pâtisseries obtenue est assez bonne. La pousse n’est pas toujours au rendez-vous après le pétrissage, mais ce serait une erreur de penser qu’un robot pâtissier multifonction entrée de gamme peut faire des miracles. Pour son prix, le travail offert est donc satisfaisant.
D’un autre côté, si cette machine se montre un peu limitée en termes de pétrissage et pour fouetter des ingrédients, il n’en reste pas moins que sa capacité de mélange est excellente. En effet, les purées obtenues sont homogènes et loin d’être élastiques. De même, les salades bénéficient d’une bonne répartition de leur sauce.
Pour ce qui est d’autres accessoires, nous avons été agréablement surpris par la qualité des smoothies et des épices moulues fournie par le blender. La puissance de 1800 W dont elle bénéficie est parfaitement adaptée à l’inclinaison des 4 branches de sa lame.
Enfin, la mandoline, le hachoir et l’entonnoir à saucisses jouent quant à eux parfaitement leur partition pour offrir des formes et des textures qui laissent place à la créativité de l’utilisateur.
Bruit sonore
En l’absence de vibration intempestive lors de son utilisation, cet appareil est assez silencieux. Ainsi, lors du pétrissage qui est une phase dont la vitesse se limite à 3, il est en mesure de travailler sans inciter l’utilisateur à s’éloigner.
Comme nombre de ses compères, dès que la vélocité est plus grande, il a tendance à se montrer plus bruyant. Ainsi, lors du passage au fouet des blancs d’œuf, il est en mesure de passer le cap des 75 dB. Heureusement, ce temps d’utilisation est moins long que celui du pétrissage qui peut atteindre 15 min.
Entretien du Homlee SM-1518BM
Dans l’ensemble, les matériaux de fabrication de ce robot pâtissier Homlee sont de qualité. Les accessoires sont conçus soit en acier inoxydable, soit en polyester. Il faut toutefois faire attention, car le passage au lave-vaisselle a pour effet de fatiguer les revêtements même quand ils sont de bonne qualité. Nous recommandons donc de les laver à la main dès que possible.
D’autre part, le fait de mouiller les accessoires est une bonne solution pour éliminer les taches. Mais, il est important de faire attention au moteur de cet appareil. Nous avons noté lors de notre test que le fabricant annonce une bonne résistance avec 30 min d’utilisation sans arrêt. Il faut se montrer prudent. Si ce temps d’utilisation peut se comprendre lors de l’utilisation du mode pétrissage, il sera impossible pour lui de tenir quand le blender est en marche.
De plus, il est conseillé de respecter les quantités, car même si le bol de pâtisserie peut contenir 2 kg d’aliments, le fabricant recommande de se limiter à 1,2 kg. Dans tous les cas, il est préférable de respecter les conseils du fabricant tout en prenant la peine de faire des observations.
- 【Robot Patissier Professionnel】Homlee Robot Pâtissier...
+ Points positifs
- Bonne stabilité qui évite des vibrations intempestives
- 6 vitesses de fonctionnement
- 8 accessoires pour plus de multifonctionnalités
- Bonne capacité de réservoir
- Grande puissance, facilite l’utilisation des accessoires.
– Points faibles
- Bol sans manche pour le manipuler
- Information sur la durée d’utilisation de l’appareil pas très clair
- Efficacité en mode fouet pas toujours au rendez-vous.
Notre verdict
Le robot multifonction Homlee 1800 W selon les avis est un modèle entrée de gamme qui jouit de nombreuses fonctionnalités. Mais, cette diversité d’accessoires pourrait tromper, car il ne s’agit pas d’un modèle professionnel. Il est donc impératif de faire attention à son temps d’utilisation pour ne pas pousser le moteur dans ses retranchements.
Malgré cette limite, cet appareil se charge de diverses tâches et remplace à lui seul 4 autres appareils (blender, hachoir à viande, hachoir électrique, robot pâtissier). En plus d’offrir un gain d’espace, il permet d’économiser puisque vous n’aurez plus à acheter et à vous encombrer d’une multitude d’appareils du petit électroménager.
Avec ses 6 vitesses de fonctionnement, ce robot Homlee est aussi le garant d’une alimentation saine et d’une bonne créativité dans vos recettes. Cependant, il se réserve aux amateurs de cuisine qui préparent des quantités moyennes de nourriture, sont en pleine expérimentation et n’ont pas envie de s’embrouiller avec de nombreuses machines.