Notre comparatif des meilleurs mixeurs plongeant nous a permis de découvrir ces appareils de cuisine qui ne servent pas seulement à préparer des ingrédients pour les cuissons. En effet, ces petits électroménagers qui sont de la même gamme que les blenders portables et les mini blenders sont devenus des appareils polyvalents.
Ils disposent de diverses puissances et sont accompagnés d’accessoires pour réussir à hacher, mélanger, mixer et écraser les légumes et autres ingrédients. Véritable finisseur en cuisine, leur importance n’est plus à démontrer. Pourtant, trouver le mixeur portable adéquat à une utilisation personnelle est loin d’être un jeu d’enfant. Alors, se renseigner sur divers éléments importants comme sa structure et ses fonctionnalités avant de se décider est essentiel. Et, c’est précisément ce que nous avons fait pour établir cette sélection.
Sélection et comparatif des meilleurs blenders
Pour choisir les meilleurs mixeurs plongeant sur le marché, nous avons pris en compte les retours des utilisateurs sur la sécurité offerte, le rapport qualité-prix et la puissance dont ils sont en mesure de développer. Tous ces critères vous permettront de faire le choix le plus adapté à vos besoins et pourquoi pas remplacer votre mini blender sur certaines tâches.
#1- Mixeur Moulinex Quickchef 1000 w : le mixeur plongeant au meilleur rapport qualité-prix
Marque : Moulinex
Couleur : Gris et noir
Nombre de pièces : 3
Matériau : acier inoxydable et polyester
Dimensions/puissance : 40 x 7 x 7 cm – 1000 W
Utilisation : mixeur, hachoir et émulsionneur
Caractéristiques : 10 vitesses, forte puissance
Pourquoi l’avons-nous choisi ?
Le Moulinex Quickchef 1000 w mixeur plongeant est un set de trois différentes parties qui, mise ensemble, permettent de réaliser diverses opérations. Il est donc en mesure de hacher, de réaliser des émulsions et de mixer des ingrédients sans perte de temps grâce à sa bonne puissance de 1000 Watts.
Son moteur puissant est associé à un arbre à girafe en acier inoxydable qui lui offre une bonne résistance. Son pied constitué du même matériau est assemblé autour de 4 lames avec pour finalité de mixer les aliments sans produire des éclaboussures.
Les 10 vitesses qu’offre le pied du mixeur Moulinex sont faciles à utiliser grâce à la molette qui simplifie leur sélection. De même, les deux boutons présents sur le manche permettent d’allumer ce mixeur et de lancer le mode Turbo pour travailler plus vite.
Ce modèle est accompagné d’un verre pour réaliser des émulsions ou mixer des légumes. Sa transparence facilite l’appréciation de la consistance choisie. Il peut accueillir, 0,8 L d’aliments et se montre rapide à produire des résultats.
Qu’est-ce qui peut vous retenir ?
Même s’il est possible de mixer 0,8 L d’aliment, le fabricant recommande de se limiter à 0,5 L. Un décalage qui permet de favoriser de meilleurs résultats. Le verre pour sa part ne peut pas être qualifié de doseur, car il ne dispose pas de jauge. Le système d’accouplement reste aussi à améliorer, car il lui arrive de se bloquer sur ce mixeur plongeant Moulinex Quickchef 1000 w.
+ Points positifs
- Grande puissance de 1000 W
- Set de pièces 3 en 1
- Arbre de la girafe en acier inoxydable
- Conception anti-éclaboussures
- Mode turbo pour utiliser toute la puissance.
– Points faibles
- Verre sans indication de mesure
- Système d’accouplement à améliorer.
#2- Black Decker BXHBA600E : le mixeur plongeant d’entrée de gamme
Marque : BLACK+DECKER
Couleur : Blanc
Nombre de pièces : 3
Matériau : Acier inoxydable
Dimensions/puissance : 20 P x 20 l x 30H cm – 600 W
Utilisation : Mixeur, hachoir et émulsionneur
Caractéristiques : système anti-éclaboussure, 20 vitesses
Pourquoi l’avons-nous choisi ?
Ce Black Decker BXHBA600E dispose d’une puissance de 600 Watts repartie en 20 vitesses. Pour accéder à ces dernières, il suffit de jeter un coup d’œil au-dessus du réducteur. Un niveau est d’ailleurs indiqué pour le batteur. Les vitesses vont par incrément de 5 vitesses.
Avec son batteur et son hachoir, ce mixeur plongeant est en mesure de travailler sur divers types d’aliments. Un niveau max est d’ailleurs indiqué sur le pichet du hachoir pour ne pas faire d’erreur. La conception anti-éclaboussure de la tête de ce mixeur plongeant Black et Decker est parfaitement adaptée à son verre. Cette adéquation permet de réussir le mixage et la création du flux dans lequel les aliments sont entrainés.
Ce gobelet avec son bec verseur est idéal pour vider le contenu obtenu, peu importe sa consistance, sans coulure inutile. La poignée de ce mixeur plongeant 3 en 1 est assez simple à utiliser, une fois qu’elle est branchée et allumée, il est possible de booster la puissance en pressant la touche Turbo symbolisée par un T. Il est enfin facile à monter et à démonter, ce qui permet de l’entretenir aisément.
Qu’est-ce qui peut vous retenir ?
Le verre de ce mixeur multifonction Black et Decker n’est accompagné d’aucune indication de mesure, il peut donc être complexe de faire les calculs et éviter de noyer cet appareil. Enfin, les retours montrent que la qualité n’est pas toujours au rendez-vous.
- Multifonctionnel : Polyvalence et puissance dans un seul Batteur Avec...
+ Points positifs
- Conception anti-éclaboussures efficace
- 20 vitesses pour obtenir la consistance adaptée
- Mode turbo pour bénéficier de toute la puissance de ce blender
- Set de travail 3 en 1
- Puissance moyenne de 600 Watts.
– Points faibles
- Verre sans aucune indication de niveau
- Fabrication pas toujours de qualité.
#3- Bosch ErgoMaster Series 6 : le mixeur plongeant haut de gamme
Marque : Bosch
Couleur : Noir et gris
Nombre de pièces : 3
Matériau : Acier inoxydable et polyester sans BPA
Dimensions/puissance : 7,8 P x 6 l x 39,5 H cm – 1000W
Utilisation : mixeur, hachoir et émulsionneur
Caractéristiques : robuste, matériaux de qualité
Pourquoi l’avons-nous choisi ?
Avec ce mixeur plongeant Bosch de 1000 W, la puissance est au rendez-vous. Mais, ce qui permet à son moteur haute performance de rester efficace malgré l’effort, c’est sa capacité à refroidir grâce à l’air. Ainsi, l’ensemble ne surchauffe pas, même quand les éléments les plus durs sont mixés.
Pour contrôler la vitesse, la marque a choisi de mettre en place un contrôle dynamique. Pressez uniquement les doigts pour contrôler la puissance et obtenir un résultat plus efficace. La prise en main offerte par le levier extra-large est d’ailleurs assez bonne pour que cette action se fasse sans tension.
Avec ses 4 lames en acier inoxydable, ce mixeur plongeant Bosch bénéficie d’un système de mixage QuattroBlade Pro. Avec sa conception, ce dernier combat les éclaboussures. La qualité et la durabilité sont au rendez-vous, car la connexion entre le moteur et le pied est en céramique. Le verre doseur transparent avec ses indications de niveau et sa conception sans BPA vont dans cette logique.
Enfin, le mixeur Bosch MSM6M622 affiche sa polyvalence avec un mini hachoir pour mixer aussi bien les légumes, les noix, que les glaçons et un fouet pour battre les blancs d’œufs.
Qu’est-ce qui peut vous retenir ?
Le Bosch ErgoMaster Series 6 est sans aucun doute l’un des meilleurs de sa catégorie. Néanmoins, son verre doseur sans bec verseur peut poser un problème pour transvaser des liquides sans coulures. Il est dommage que le doigt doive rester appuyé sur la touche marche/arrêt pour maintenir l’appareil en fonctionnement.
- Nouveau moteur haute performance : puissant moteur de 1000 watts...
+ Points positifs
- Moteur haute performance de 1000 W
- Contrôle dynamique de la vitesse
- Système de mixage QuattroBlade Pro
- Connexion en céramique entre le moteur et le pied
- Conception avec des matériaux de qualité.
– Point faibles
- Verre doseur sans bec verseur
- Maintenir le doigt pressé sur la touche marche/arrêt.
#4- Mixeur Bonsenkitchen HB3201 : le mixeur plongeant pas cher
Marque : Bonsenkitchen
Couleur : Gris et noir
Nombre de pièces : 1
Matériau : Acier inoxydable
Dimensions/puissance : 6,5 P x 14 l x 23,5 H cm -1000 W
Utilisation : Mixeur et émulsionneur
Caractéristiques : 12 vitesses, bonne puissance
Pourquoi l’avons-nous choisi ?
Ce mixeur plongeant pas cher dispose d’une puissance de 1000 Watts. Il est possible de repartir cette dernière en 12 vitesses. Ces dernières sont adaptées au découpage et au mixage de différentes sortes d’aliments, dont les fruits, les soupes pour bébé, purées, sauces et les légumes. Pour disposer de toute la puissance de son moteur, il faut presser le bouton Boost.
Avec ses 4 lames, ce mixeur plongeant en acier inoxydable 304, il vient aisément à bout des différents aliments choisis. Qu’il s’agisse de faire un smoothie ou de réaliser une soupe avec des légumes, les couteaux présents dans le pied garantissent un excellent rendement. La forme de cette dernière ainsi que les ouvertures présentes sur les côtes limitent les éclaboussures.
En suivant les indications du verrou de sécurité, il est possible de clipser et de relier le pied au moteur de ce mixeur Bonsenkitchen HB3201 sans mal. À ce niveau, d’ailleurs, le fabricant a opté pour une poignée en caoutchouc qui offre une prise en main agréable.
Le moteur pour sa part jouit d’une protection contre la surchauffe pour éviter tout incident. Enfin, une boucle de suspension pratique pour le rangement et un cordon d’alimentation de 1 m facilite son utilisation.
Qu’est-ce qui peut vous retenir ?
Quand on sait que les mixeurs plongeants sont de nos jours associés à un hachoir et un fouet, il est assez étrange de bénéficier de ce pied unique, d’où son prix pas cher. En outre, l’absence d’un verre doseur complète le manque d’accessoire de ce mixeur plongeant pour soupe bébé et purée.
- 【12 vitesses et Turbo】Moteur de mélangeur à main 1000W avec...
+ Points positifs
- Bonne puissance de 1000 Watts
- Bouton Boost pour bénéficier de toute la force du moteur
- Indications de verrou de sécurité
- lames en acier inoxydable parfait pour cuisiner pour les bébés
- Protection contre la surchauffe du moteur.
– Points faibles
- Pied unique sans fouet ni hachoir
- Pas de verre doseur pour mixer les aliments.
#5- Braun Multiquick 7 : le mixeur pour soupe à toute épreuve
Marque : Braun
Couleur : gris et noir
Nombre de pièces : 3
Matériau : en polyester sans BPA
Dimensions/puissance : 6 l x 39H cm – 1000 W
Utilisation : Mixeur, hachoir et émulsionneur
Caractéristiques : Matériaux haut de gamme, polyvalent
Pourquoi l’avons-nous choisi ?
Le Braun Multiquick 7 MQ7035X reste dans la même logique que les modèles de la marque en proposant une manipulation d’un simple clic. Baptisée technologie Smartspeed, elle ajuste la puissance du moteur de 1000 Watts sans que l’utilisation ait besoin d’arrêter la machine.
Pour simplifier le changement des accessoires, le système Easyclick intervient efficacement. Il permet à ce mixeur plongeant Braun Multiquick 3 en 1 de passer du mixeur à une batteuse et un hachoir. Il suffit de presser un bouton pour déclipser l’accessoire et en remettre un autre.
Ces moulins supplémentaires transforment ce mixeur plongeant Braun en un appareil polyvalent capable de faire des miracles en cuisine. D’ailleurs, pour continuer à se montrer fonctionnel, son niveau sonore bas est accompagné par une technologie Splash-Control qui empêche les éclaboussures et le maintien au propre du plan de travail.
Pour mélanger des aliments, un gobelet en plastique sans BPA de 600 ml accompagne ce Braun. Il permet grâce à sa transparence de voir le niveau de consistance obtenu pendant le broyage.
Qu’est-ce qui peut vous retenir ?
Si ce mixeur pour soupe dispose de nombreux avantages qui jouent en sa faveur, il est dommage que les indicateurs de niveau annoncés par l’utilisateur ne soient pas au rendez-vous. De plus, le gobelet ne dispose pas de bec verseur pour faciliter le retrait du repas obtenu.
- TECHNOLOGIE SMARTSPEED FACILE : Vous permet de contrôler d'un simple...
+ Points positifs
- Technologie Smartspeed pour ajuster la puissance
- Système Easyclick facilite le changement des accessoires
- Technologie Splash-Control, contre les éclaboussures
- Gobelet en plastique sans BPA de 600 ml
- Modèle de 1000 Watts puissant et silencieux.
– Points faibles
- Verre doseur sans indicateur de mesure
- Absence de bec verseur sur le gobelet.
#6- Mixeur Sroworo 4 in 1 : un mixeur plongeant professionnel
Marque : Sroworo
Couleur : noir et gris
Nombre de pièces : 3
Matériau : acier inoxydable
Dimensions : 25 P x 15 l x 10 H cm – 1500 W
Utilisation : mixeur, hachoir et émulsionneur
Caractéristiques : 21 vitesses, surpuissant
Pourquoi l’avons-nous choisi ?
Ce mixeur plongeant multifonction et professionnel est sans aucun doute le plus puissant de notre sélection. Son moteur est en cuivre pur, ce qui lui permet de développer autant de force tout en bénéficiant d’une longue durée de vie. Il est donc en mesure de travailler rapidement, pour éviter toute surchauffe inutile.
Pour gérer cette puissance et respecter les attentes en termes de consistance des utilisateurs, il dispose de 21 vitesses. Il suffit de tourner la molette sur le dessus du manche pour choisir un de ses derniers. En outre, un mode Turbo est disponible pour activer toute la puissance quand il le faut.
Le mixeur Sroworo 4 in 1peut à ce moment-là développer 16 000 tr/min au lieu de 15 000 tr/min en temps normal. Pour venir à bout de matière résistance comme de la glace, ses 4 lames en acier inoxydable 304 et très tranchante font des merveilles. Elles sont d’ailleurs spécialement conçues pour ce type de travail difficile à faire même avec certains robots blenders mixeurs.
L’Easyclick système complète sa facilité d’utilisation avec un bouton qui permet de relâcher la pression sur l’accessoire utilisé pour en faciliter le remplacement. Les accessoires donnent d’ailleurs droit à 600 ml d’aliments pour le hachoir tandis que le verre doseur donne accès à la réalisation de 800 ml de soupe, d’aliments pour bébé ou de crème.
Qu’est-ce qui peut vous retenir ?
Le mixeur plongeant professionnel Sroworo 4 en 1 comme de nombreux appareils, fait l’impasse sur les indicateurs de niveau. De plus, aucun bec verseur n’est présent, ce qui ne facilite pas l’utilisation de ce gobelet pour le service.
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+ Points positifs
- Grande puissance de 1500 Watts
- 21 vitesses pour des consistances parfaites
- Système Easyclick pour faciliter la mise en place des accessoires
- Moteur en cuivre pur pour plus de résistance
- Lames en acier inoxydable 304.
– Points faibles
- Verre doseur sans indicateur de mesure
- Pas de bec verseur sur le gobelet.
#7- Pied mixeur Moulinex DD12A110 : le mixeur plongeant de fabrication française
Marque : Moulinex
Couleur : Blanc
Nombre de pièces : 1
Matériau : Polyester sans BPA
Dimensions/puissance : 41 x 7 x 10 cm – 350 W
Utilisation : Mixeur, hachoir et émulsionneur
Caractéristique : lames durables, durabilité des pièces
Pourquoi l’avons-nous choisi ?
Avec une puissance de 350 Watts, il dispose d’une vitesse suffisante pour travailler les aliments mis à sa disposition. Il est donc facile à utiliser et permet de contrôler la puissance en se servant d’un seul bouton de commande sans avoir à passer par des manipulations complexes. C’est l’exemple même de l’efficacité à la française.
Ce pied de mixeur pour Moulinex plongeant dispose d’une configuration anti-éclaboussures qui lui permet de travailler sans salir le plan de travail. Peu importe les aliments qui sont mixés, il travaille sans produire de projection qui se retrouve un peu partout.
Autre atout, sa poignée ergonomique est conçue pour offrir une excellente prise en main. Pas de risque de voir les doigts glisser lors du contact avec ce dernier. Ce bon appui permet de savourer son utilisation sans risque de sentir de petites douleurs.
Les 2 lames Zelkrom bénéficient d’une fabrication de résistance à une utilisation intensive même face à des éléments difficiles comme des épices. Mais, ce qui le démarque des produits du marché, c’est sa réparabilité qui est de 15 ans qui concerne tous ses produits électroménagers.
D’ailleurs, ce pied mixeur plongeant Moulinex est accompagné d’un gobelet de 800 ml de bonne qualité et muni d’un bec verseur pour faciliter son utilisation.
Qu’est-ce qui peut vous retenir ?
Le Pied mixeur Moulinex DD12A110 est vendu seul. C’est dommage, car de plus en plus de mixeurs plongeant sont vendus en set pour faire le plus de travail possible dans une cuisine. Enfin, il aurait fallu au moins 4 lames pour que la capacité de mixage de ce modèle soit bonne. Un verre doseur avec indicateur de niveau aurait aussi été une bonne idée. On peut aussi comprendre que ce sont les concessions à faire pour un mixeur plongeant pas cher
- FACILE À UTILISER : Un pied mixeur manuel haute performance équipé...
+ Points positifs
- Une seule vitesse pour un contrôle facile de la puissance
- Conception anti-éclaboussures pour utilisation nette
- Poignée ergonomique avec de bonnes sensations au toucher
- Lames Zelkrom très résistante
- Gobelet avec bec verseur de 800 ml.
– Points faibles
- Modèle vendu seul sans accessoire supplémentaire
- 2 lames insuffisantes pour se montrer efficace.
#8- Bosch ErgoMaster Series 4 : le mixeur plongeant le plus résistant
Marque : Bosch Electroménager
Couleur : noir anthracite et gris
Nombre de pièces : 2
Matériau : plastique, acier inoxydable, verre
Dimensions/puissance : 7,8 P x 5,7 l x 38,5 H cm – 1000 W
Utilisation : mixeur, hachoir et émulsionneur
Caractéristiques : 4 lames en inox
Pourquoi l’avons-nous choisi ?
Le Bosch MSM4B620 bénéficie d’un moteur haute performance de 1000 Watts refroidi par air que la marque a créé pour accompagner les efforts de son mixeur plongeant. En plus d’offrir un résultat de mixage rapide, il est aussi moins sujet à la surchauffe même face à des ingrédients durs.
Pour faire des merveilles en peu de temps, il est équipé de 4 lames en acier inoxydable, ces dernières sont très aiguisées. Elles sont au centre du système de mixage QuattroBlade conçu par la marque pour s’assurer que la cloche amplifie parfaitement le débit d’aliments en produisant peu d’éclaboussures.
Pour entrainer les différents accessoires, une connexion en céramique joue parfaitement son rôle. Elle prévient l’usure et se montre résistante face à une utilisation répétitive et prolongée. Ce n’est pas tout, ce Bosch ErgoMaster Series 4 dispose d’un contrôle dynamique de la vitesse. Ainsi, il est possible, d’une poussée ou d’un relâchement du doigt, d’augmenter ou baisser la vitesse du moteur.
Toujours dans un élan de simplicité, l’utilisateur a droit à un système de fixation en un clic. Le verre doseur pour sa part est parfaitement transparent et jouit d’un indicateur de niveau bien structuré.
Qu’est-ce qui peut vous retenir ?
Le mixeur plongeant Bosch ErgoMaster Series 4 est fourni avec un gobelet sans bec verseur, ce dernier ne facilite pas le transfert des liquides, ce qui peut causer des coulures. De plus, il n’est pas toujours agréable de devoir maintenir le doigt pressé sur l’appareil pour continuer à mixer les aliments.
- Nouveau moteur haute performance : puissant moteur de 1000 watts...
+ Points positifs
- Moteur haute performance de 1000 W
- Contrôle à pression dynamique de la vitesse
- Système de mixage QuattroBlade Pro
- Connexion en céramique durable entre le moteur et le pied
- Conception avec des matériaux de qualité.
– Points faibles
- Verre doseur sans bec verseur
- Maintenir le doigt pressé sur la touche marche/arrêt.
II- Pourquoi acheter un mixeur plongeant ?
Pour cuisiner, les hachoirs électriques et autres appareils pour obtenir du jus, des soupes ou pour découper les légumes, les fruits et les épices sont devenus des incontournables. Il offre un véritable gain de temps et permet grâce à leur polyvalence de faire la cuisine même dans un espace restreint. Toutefois, si vous doutiez du bien fondé de procéder à l’achat d’un mixeur plongeant, voici 3 raisons pour lesquelles vous devriez en avoir un dans votre cuisine.
– La polyvalence
Avec l’évolution technologique, les mixeurs plongeants ne sont plus cantonnés à leur rôle d’émulsionner. Ils peuvent faire beaucoup de choses pour peu que l’utilisateur choisisse un modèle accompagné d’autres accessoires. Ainsi, il peut devenir un hachoir et un fouet électrique.
Ces fonctionnalités supplémentaires lui permettent de couvrir des demandes plus vastes et l’aident à intervenir aussi dans la fabrication de smoothies que dans celle des granités ou des iles flottantes. Il est même possible de faire une mayonnaise maison.
– La facilité d’utilisation
Les mixeurs plongeant qu’ils soient haut de gamme ou pas chers ont une chose en commun, ils sont faciles d’utilisation. Il suffit de les allumer et de régler la puissance pour obtenir la consistance parfaite. De plus, de nombreux modèles sont vendus avec des accessoires d’accompagnement comme des verres doseur, qui évite de chercher un bol adapté.
En outre, leur facilité d’utilisation se résume aussi dans un entretien facile. Il suffit de passer le pied sous de l’eau pour que toutes les saletés soient expulsées rapidement. De même, certains modèles disposent d’une fixation en un clic qui facilite cette opération.
D’autres par contre, proposent des indications concernant le verrou de sécurité. Enfin, pour des questions de sécurité, la présence d’une protection contre la surchauffe est un élément à prendre en compte, car il évite au moteur de rendre l’âme.
– Le rangement
Les mixeurs plongeants sont de merveilles en termes de simplicité de stockage. Il dispose selon le modèle d’une boucle de suspension qui permet de les mettre en hauteur sur une accroche. Cette solution est idéale, pour ceux qui manquent d’espace pour le rangement comme les étudiants qui vivent dans un studio ou une chambre.
Qu’il s’agisse d’un modèle 3 en 1 ou d’un mixeur plongeant uniquement, cet appareil qui ne consomme pas trop d’énergie trouvera une place dans un placard pour vous laisser l’espace de garder d’autres appareils électroménagers. Son faible niveau d’encombrement va d’ailleurs de pair avec les services qu’il rend, car il est recommandé de petites quantités d’aliments.
III- Bien choisir un mixeur plongeant : les critères d’achat
Avant de vous lancer dans des dépenses que vous pourriez regretter, prenez la peine de vous assurer que vous savez tout ce qu’il y a à savoir sur le mixeur plongeant. En effet, pour s’assurer que le modèle conviendra à vos attentes, prenez en compte des aspects comme les matériaux de fonctionnement, la puissance et la vitesse, l’efficacité de mixage, mais également le type de système de mise en marche qu’il propose.
Critère N°1 : la puissance et la vitesse
Ces deux éléments vont de pair, d’ailleurs, ils permettent de savoir à quel type de moteur l’on a à faire. Cependant, avant de parler de ces derniers, il est important de comprendre que peu importe la puissance d’un moteur, elle est inutile si poussée à sa limite, il finit par griller. Nous recommandons de vous assurer qu’un système de lutte contre la surchauffe est bien présent.
En plus du calcul de la puissance qui doit être d’au moins 1000 Watts pour que l’appareil en mode hachoir soit en mesure de découper de la glace, il faut aussi prendre en compte le nombre de tours par minute. C’est ce chiffre qui donne de véritables indications sur l’efficacité réelle d’un mixeur.
Prenez enfin en compte le nombre de vitesses dont vous disposez ainsi que la présence d’un mode Turbo. Ces éléments facilitent l’utilisation de cet appareil. En outre, le nombre de lames est aussi important. Au moins 4 lames sont requises pour offrir un mixage optimal des aliments.
Critère N°2 : la résistance
Il est important que les éléments utilisés pour fabriquer le mixeur plongeant soient de qualité. Pour commencer, la partie qui contient le moteur doit être protégée par un matériau qui procure une bonne prise en main tout résistant à la manipulation. La connexion entre le moteur et le pied doit être assurée par un alliage qui tiendra face aux frottements induits par son utilisation.
Enfin, le pied choisi doit être en acier inoxydable plutôt qu’en plastique. Cet inox doit être respectueux d’un usage alimentaire. Il sera ainsi en mesure de faire face à une utilisation pour mixer des aliments chauds par exemple. Il en va de même pour la qualité du verre doseur, si ce dernier est trop léger ou trop fin, il pourrait se fissurer lors de l’utilisation.
Critère N°3 : la maniabilité
Il s’agit ici principalement du système de fixation et pas que. La longueur du câble ainsi que le type de solution de changement de vitesse sont à prendre en considération. Plus, il est facile de changer de pied, mieux c’est pour l’utilisateur. Dans le cas contraire, le blocage et le temps perdu pour changer de pied peuvent se transformer en calvaire.
Dans la mesure du possible, optez pour le système de fixation en un clic. Ceux avec solution de vissage sont à éviter. Toutefois, les options hybrides sont plus recommandées, il suffit de clipser et de tourner simplement l’accessoire choisi pour le clipser au niveau du pied.
La longueur du câble est aussi importante, les câbles de moins de 1 m sont à éviter. Il limite le rayon d’action de votre mixeur plongeant et peut vous pousser à vous servir de cet appareil ailleurs que dans votre cuisine, ce qui peut causer quelques désagréments.
Le système de mise en marche joue aussi un rôle important. Certains s’appuient sur un bouton d’allumage puis sur un mode Turbo pour bénéficier de toute la puissance du moteur. Ils jouissent d’un second panneau de commande pour changer les vitesses. D’autres, par contre, se servent d’une touche pour changer la vitesse. Cela implique d’y garder les doigts continuellement pour éviter à l’appareil de s’arrêter.
Critère N°4 : la polyvalence
C’est le nouveau maître mot de ce type d’appareil. Pour rendre le plus de service possible, il propose divers embouts pour une grande polyvalence aux utilisateurs. Ces accessoires lui permettent de se transformer en fonction des besoins en fouet électrique ou en hachoir.
Avec ces éléments, réaliser une soupe et lui apporter du croquant se fait de manière naturelle. Ces différentes parties sont complémentaires, elles peuvent aussi s’utiliser seules en fonction des cas. Au final, il est préférable de se munir de ce set, car à l’achat chacune de ses pièces peut revenir plus chère.
Critère N°5 : le rangement
Un bon mixeur plongeant doit pouvoir facilement se ranger. Parmi les éléments qui entrent dans ce critère, l’on peut prendre en considération les astuces mises en place par le fabricant pour que l’ensemble soit compact. En effet, il se range facilement dans un placard, il occupe alors moins le plan de travail.
Critère N°6 : l’esthétique
La beauté d’un appareil est un critère incontournable en cuisine. Pour qu’il puisse prendre sa place parmi les autres petits électroménagers sans faire tache, optez pour ce qui se fait de mieux, qu’il s’agisse du design du fouet, de celui du hachoir ou de l’émulsionneur, il ne faut négliger aucun aspect. Enfin, le type de verre doseur doit aussi être considéré.
IV- 5 catégories de recettes avec un mixeur plongeant
Pour vous permettre de découvrir de quoi un mixeur plongeant est capable, voici 5 recettes que vous pouvez réaliser rapidement pour manger sainement tout en variant les plaisirs.
1. Purée de fruits ou légumes
Qu’il s’agit de fruit ou de légumes, ils doivent être cuits au préalable ! Un peu cuits pour les fruits et bien cuits pour les légumes pour obtenir une texture particulière. Il est possible de réaliser une purée en associant divers légumes ou divers fruits selon les goûts de chacun. Ainsi pour les amoureux d’exotisme, un mélange de papaye, d’ananas et une touche de lait de coco.
Toutefois, s’il s’agit d’une purée de légumes contenant des pommes de terre, il est recommandé de le passer au moulin à légumes pour qu’elle ne devienne pas trop collante à cause du mixage. La texture dépend de chacun, plus les légumes seront mixés, plus le résultat sera lisse. Pour un aperçu granuleux, on mixe en douceur et on évite de le faire en continu.
2. Soupe et potage crémeux
Envie de réaliser une soupe pour faire face aux durs mois d’hiver, rien de mieux qu’une soupe bien chaude pour remettre les batteries d’aplomb. Il est possible de se servir d’un potimarron, de carottes et pour alléger le tout du lait de coco. Une fois ses éléments cuits, il suffit de les mixer avec le mixer plongeant.
Une fois de plus, le rendu déprendra du goût de chacun. Pour une consistance lisse, optez pour une grande puissance et maintenez le pied profondément dans le verre doseur. Cela permettra de détruire les grumeaux et uniformisera le mixage. Enfin, utilisez-le pour découper du pain et réaliser des croutons qui se poseront idéalement sur votre soupe.
3. Smoothie de fruits au lait
Pour réaliser cette recette pour 2, il vous faut, une banane découpée en morceaux en plus des friases. Plus elles sont mûres, mieux c’est. Ajoutez 250 ml de lait, une cuillère à soupe de cassonade et une cuillère à café d’extrait de vanille liquide. Pour vous assurer de boire un smoothie aussi rafraichissant que possible, utilisez du lait froid.
Une fois que tout est dans le verre doseur, utilisez le mixer plongeant pour mixer le tout. Faites des pauses pour laisser votre appareil se reposer et ne vous arrêtez que lorsque la consistance vous plait.
4. Shakes minceur
Cette recette de smoothie minceur offre un effet drainant au corps, il est fait principalement à base de concombre et de Kiwi. Mais, les pouvoirs diurétiques, associés aux capacités antioxydantes du kiwi et à ceux coupe-faim de la menthe permettent de se nourrir avec une boisson qui combat la rétention d’eau. Elle participe aussi à l’élimination de l’eau que les tissus retiennent.
Pour faire un grand verre de jus detox, sélectionnez 1/4 de concombre, 1 kiwi, 6 feuilles de menthe et 80 ml d’eau. Pour préparer cette boisson, commencez par peler le kiwi et le concombre. Une fois tous les éléments mis dans le verre doseur après avoir été découpés, mixez longuement. Si la consistance ne vous convient pas, rajoutez de l’eau.
5. Une mayonnaise
Pour ceux qui ratent automatiquement leur mayonnaise quand ils doivent battre la crème eux-mêmes, rien de mieux que d’opter pour un mixer plongeant. Pour ce faire, il suffit de mettre un jaune d’œuf et une cuillère à café de moutarde dans un récipient à la fois étroit et profond.
Après avoir posé le mixeur plongeant sur le fond du récipient, allumez-le, puis faites des mouvements circulaires en versant l’huile progressivement. Le mixeur créera une émulsion qui donnera une mayonnaise réussie. Cette recette n’est réalisable qu’avec un mixeur plongeant.
V- Que choisir, un mixeur plongeant ou un blender ?
Il est parfois assez difficile de faire un choix entre les deux. Chacun ayant ses spécificités, il est difficile de prendre une décision au moment de l’achat. En effet, si des similarités apparaissent, des différences peuvent faire la différence entre un choix ou un autre.
– Au niveau de l’aspect visuel
Le blender offre un visuel plus imposant que son concurrent. Il est constitué d’un bloc moteur sur lequel vient se poser un pichet. Ce dernier lui permet de découper plusieurs types d’aliments grâce à ses lames en acier inoxydable qui peuvent être au nombre d’au moins 4 et peuvent atteindre selon le modèle 8.
Autre point important, le bol peut jouir d’une contenance d’au moins 1 L, ce qui facilite sa prise en main. Résistante à la chaleur, il jouit d’un couvercle pour éviter les éclaboussures et rajouter de l’eau en cas de besoin.
Le mixeur plongeant par contre, dispose d’un moteur puissant logé dans son manche. Un pied en acier inoxydable ou en plastique se terminant par 4 lames permet de mixer rapidement les aliments. Ne disposant pas de bol pour contenir les ingrédients, il est donc plus profilé qu’un blender. Il peut s’accompagner d’un hachoir et d’un fouet.
– Au niveau de la polyvalence
En termes de puissance, le blender est plus puissant que le mixeur plongeant. Il peut donc plus facilement réduire en bouillie aussi bien les fruits, les viandes que la glace quand il bénéficie de la bonne puissance ainsi que d’une puissance de rotation d’au moins 30 000 tours/min. Il est donc en mesure de procurer une grande polyvalence face au mixeur plongeant. Ainsi, là où il se démarque en plus, c’est au niveau de la quantité qu’il est en mesure de produire.
Certains pichets peuvent atteindre une contenance de 2,5 L, ce qui est de loin supérieur à de nombreux mixeurs qui se limitent à de petites contenances de 0,5 L à 0,8 L maximum. De plus, sa puissance, même si elle est au rendez-vous, requière l’utilisation d’accessoire pour compléter son effectivité.
Notons enfin que certains modèles de blender dit chauffants se montrent encore plus efficaces, car ils sont en mesure d’assister une mijoteuse électrique dans la concoction de soupes et de veloutés.
– Au niveau de la praticité et du budget
Un mixeur plongeant est plus pratique qu’un blender. Il est plus facile à utiliser de même qu’à entretenir. Il suffit de passer les différentes pièces sous l’eau pour que ces dernières soient propres. Ce n’est pas toujours le cas pour le Blender.
Si certains disposent du mode pulse pour booster les rinçages du pichet, chez d’autres cette tâche fastidieuse se fait manuellement au risque de se blesser. Enfin, question prix, en fonction des gammes, l’utilisateur pourrait se retrouver en train de dépenser deux fois plus d’argent pour un blender. Surtout, si ce dernier est accompagné de gourdes nomades.
En effet, s’il est difficile de voir un mixer plongeant passer la barre des 100 euros, le blender en fonction de sa puissance peut se retrouver à près de 200 euros, ce qui est assez élevé même s’il s’agit d’un modèle professionnel.
VI- Entretien et nettoyage d’un mixeur plongeant
L’assainissement des petits électroménagers ne se fait pas au hasard. Pour réussir ce travail, il est important de prendre la peine de comprendre quels éléments peuvent ou non passer sous l’eau et quand ces derniers doivent être nettoyés.
– Les dispositions à prendre en amont
Avant de nettoyer un mixeur plongeant, il est impératif de s’assurer que l’appareil est bien débranché. Une fois que c’est fait, laissez-le refroidir. Cette règle de sécurité évite à l’utilisateur de faire une fausse manœuvre qui pourrait résulter en une électrocution ou en une blessure.
Prenez ensuite la peine de retirer l’accessoire que vous avez utilisé. Une fois que le moteur est retourné à une température normale, nettoyez le manche avec un chiffon doux et non abrasif pour retirer toutes traces de saleté. Il est déconseillé de passer cette partie sous de l’eau de peur de le voir griller.
– Le nettoyage des accessoires
Pour vous assurer de détruire les microbes, rien de mieux que de placer l’accessoire utilisé dans de l’eau chaude avec du savon. Une fois que les saletés sont enlevées, utilisez une eau propre pour le rinçage.
Il est important lors de cette phase de mettre en place quelques règles de sécurité parmi lesquelles, éviter de rapprocher ses doigts de lames. Peu importe la raison, ne passez pas vos doigts de peur de vous blesser. En effet, ces appendices sont très affutés, il est donc important de ne pas les toucher.
Ce nettoyage d’entretien doit se faire dès que le mixeur plongeant n’est plus utilisé. Cela évite aux restes d’aliments de corroder son alliage. Il est possible de laver le verre doseur, le batteur, le récipient du hachoir sans son couvercle au lave-vaisselle en mode délicat.
Pour un nettoyage efficace, il est important de bien les placer dans le lave-vaisselle. Pour les sécher efficacement, poser sur un égouttoir et laisser les sécher avant de les remonter.
– Le respect des normes
En suivant ces étapes de nettoyage après chaque utilisation, vous maintiendrez votre mixeur plongeant propre et prêt à être utilisé pour vos différentes préparations. Il est important de respecter les recommandations indiquées sur la notice d’utilisation. Si vous utilisez votre mixeur plongeant pendant de longues périodes, assurez-vous de faire des pauses régulières pour ne pas surchauffer le moteur.
Il est interdit de mettre des solvants, des produits au pH acide ou basique comme l’eau de Javel et encore moins des produits abrasifs pour nettoyer l’appareil. Cela aurait pour effet de fragiliser le pied du mixeur plongeant qui pourrait finir par lâcher lors de son utilisation.
La partie contenant le moteur ne doit pas être en contact avec un liquide, qu’il s’agisse d’eau ou de produit nettoyant, il est déconseillé de le mettre en contact avec ces derniers.
Les questions fréquemment posées (FAQ)
Mixeur plongeant avis : pourquoi les lire ?
Il est important de lire les avis, car ils permettent de se faire une idée des limites et des avantages de chaque produit. De plus, ces retours proviennent d’utilisateurs qui ont vraiment testé l’appareil. En l’absence de tests effectués, cette solution donne aussi une liste des points forts et côtés négatifs que le fabricant ne met pas forcément en avant dans sa présentation.
Mixeur plongeant, quel prix ?
Le prix de ce type d’appareil varie en fonction de l’utilisation qui en sera faite. S’il s’agit d’un modèle 3 en 1, comptez moins de 100 euros. De même, les matériaux de fabrication jouent aussi un rôle important, l’inox, par exemple, revient plus cher que le polyester. De plus, il est important de reconnaitre que pour les mixeurs plongeant avec un seul accessoire, on ne dépasse pas les 50 euros.
Pourquoi acheter un mixeur plongeant professionnel ?
Quand on est à la recherche de qualité et qu’on a envie de bénéficier du meilleur en termes de tours par minute pour le mixage rapide des aliments, c’est un modèle professionnel qui est le plus indiqué.
Ce type en plus d’être puissant est souvent résistant. Il est en mesure avec son hachoir de plier des glaces. Enfin, en termes de rangement, il dispose de toutes les commodités pour occuper le moins de place possible et tout en restant polyvalent.
Mixeur plongeant, quelles sont les meilleures marques ?
Certaines marques se sont fait un nom dans le domaine de la fabrication des mixeurs plongeants. Les technologies dont ils disposent leur permettent non seulement de fournir des moteurs performants, mais aussi des alliages qui offrent un système de transmission de qualité.
Parmi les meilleures marques, on retrouve Black+Decker, Moulinex, Bosch, Braun et Smeg. Toutefois, c’est sans aucun doute Bosch qui propose ce qui se fait de mieux dans le domaine de l’électroménager de cuisine.
Où acheter son mixeur plongeant ?
L’achat d’un mixer plongeant ne se fait pas au hasard. Il est important de savoir quels sites proposent ce qui se fait de mieux dans ce domaine. Amazon propose une grande variété de produits accessibles aussi bien pour les gros comme pour les petits budgets.
Hormis les sites de vente en ligne, de nombreux magasins disposent d’un secteur électroménager qui permet d’avoir un accès à ce type de produit à prix bas.
Quand utiliser un mixeur plongeant ?
Le mixeur plongeant est un appareil qui ne s’utilise pas à tout moment, il est important de savoir quand s’en servir pour ne pas tomber dans certains pièges. Il est impératif aussi de prendre en compte certains éléments comme la quantité d’aliments à utiliser.
En effet, le mixeur plongeant est recommandé pour les petites quantités, il est donc préférable quand les besoins sont minimes. Pour les grosses quantités, il vaut mieux privilégier un blender, cela évitera de fatiguer le moteur de votre appareil et favorisera son utilisation sur une longue période.