Le four friteuse à air chaud Proscenic T31 apparaît comme un appareil avancé à cause de sa taille, de ses caractéristiques et de ses fonctionnalités. Grâce à lui, vous êtes certain de profiter du croustillant typique d’une frite sans huile.

L’un de ses principaux avantages, c’est qu’il vous promet des aliments beaucoup moins gras. Il est adéquat pour les familles nombreuses, car vous avez l’occasion de préparer de grandes quantités. Découvrez notre avis sur la friteuse Pronostic T31, nous vous donnerons ainsi une idée claire sur l’ensemble de ses fonctionnalités.

Caractéristiques et fiche technique

Puissance1500 W
Poids9,1 kg
Capacité (volume)15 L
MatériauxAcier inoxydable
Programme de cuissonOui, 12 programmes de cuisson préréglés
Types de cuissonFriture, grill, rôtisserie, rechauffage, déshydratation, four
Technologies intégrées- 12 programmes de cuisson préréglés
- Friteuse connectée avec WiFi
- Panneau comande tactile
- Technologie de circulation d’air à 360 °
Température min - température max35 à 205 °C
Niveau sonore55 dB
Dimensions (Lxlxh)34,1 x 38,8 x 40,8 cm
NoticeLire la notice
Garantie2 ans

Design et ergonomie Proscenic T31

Les dimensions de 40,8 x 38,8 x 34,1 cm et son poids de 9,1 kg peuvent faire de cette machine un outil encombrant. Cependant, sa grande capacité de 15 L lui confère une meilleure polyvalence comparée à un autre modèle de la marque, le Proscenic T22.

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Cela vous permettra de préparer une importante quantité de nourriture de façon saine et rapide. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’elle peut être considérée comme un compromis entre le four traditionnel et le four à air pulsé.

Sa puissance de 1700 W l’aide à atteindre une température de 205 ° en 5 min. Vous pouvez la régler électroniquement grâce au programme de préchauffage prévu à cet effet.

Par ailleurs, il convient de mentionner que cet appareil est accompagné de nombreux autres accessoires qui vous offrent la possibilité de réaliser différents types de cuisson. Vous y trouverez 2 barquettes en aluminium perforé dotées d’un revêtement Téflon antiadhésif et sans BPA ni PFOA.

Vous avez aussi la fourchette pour rôtissoire, la pince, le plateau, la cage rotative, un support rotatif pour brochettes de cuisson et 8 brochettes.

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[Vidéo Mode d’emploi]

Crédits : Vidéo marque Proscenic

Commodité d’emploi

Cette friteuse à air fouroffre une utilisation très aisée, car elle est dotée de boutons tactiles qui facilitent la sélectionne du programme que vous désirez. Parmi les multiples options disponibles, vous avez les frites, les ailes de poulet, le steak, le poisson, les légumes, le poulet grillé, le steak, le bacon, le séchage des fruits, le grillage et le gâteau.

À partir de la molette, vous pouvez facilement modifier la température et la durée afin de les adapter à vos besoins. Pour ce qui est des programmes qui impliquent la rôtisserie, la rotation se déclenche automatiquement. C’est une fonctionnalité que vous pouvez également trouver sur d’autres modèles comme le Tower T17039 Xpress Pro.

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Bouton rotatif à molette pour indiquer la température et la durée de cuisson

Pour ce qui est des préparations qui exigent de retourner le plat, vous devez impérativement activer la touche « secouer ». Notez par ailleurs que vous avez l’occasion d’effectuer au préalable un préchauffage avant toute cuisson. Ceci vous aidera à maintenir vos grillades au chaud dès que vous l’enfournez au four.

Le panneau de commande est entièrement noir lorsque l’appareil n’est pas en marche. L’utilisateur dispose également d’un bouton destiné à allumer le tourne-broche et un autre pour mettre la lumière interne en marche. Vous bénéficiez aussi d’un grand cadran qui permet de régler la température et l’heure.

Une touche au centre donne la possibilité de basculer entre les deux. Une fois que le préchauffage est achevé, vous entendez un bip, puis un autre lorsqu’il est temps de retourner ou de secouer vos aliments.

La friteuse bénéficie d’une application, l’app Proscenic qui se connecte pour une utilisation à distance. Pour ce faire, vous devez obligatoirement disposer d’un réseau Wi-Fi 2,4 GHz. Les commandes de celle-ci sont analogues à celles que vous trouverez sur votre airfyer ou four.

Vous pouvez donc le contrôler depuis le confort de votre salon (activer à distance la température, le choix du menu…). Sans omettre de mentionner qu’il est possible de programmer les heures de démarrage à partir de l’application afin de trouver un repas chaud au retour du bureau.

Fonctionnalités et programmes

Le four airfryer Proscenic T31 offre 12 programmes de menus pré-enregistrés ainsi qu’un mode de cuisson manuel. Grâce à cet appareil, vous avez l’opportunité de cuire du pain, faire un steak, du bacon, des frites ou encore rôtir du poulet. 

La machine est dotée d’une minuterie pour maintenir vos aliments au chaud. De plus, il a la capacité de préchauffer et de déshydrater certains produits.

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La friteuse Proscenic T31 est capable de faire la pâtisserie

– Une appli avec connexion WiFi intelligente

Ce four à air chaud est doté d’une fonctionnalité intelligente à partir de sa connexion WiFi. Pour ce faire, vous allez devoir le connecter à son application Proscenic afin de contrôler l’appareil à distance. Vous pouvez aussi être averti lorsque les aliments sont cuits à partir de votre smartphone. 

C’est une option très pratique, car vous avez l’opportunité de préparer même lorsque vous n’êtes pas encore à la maison. Ce qui vous aide à trouver votre dîner prêt au retour du travail. Vous bénéficiez également d’une section « recette en ligne » qui vous offre de grandes archives de mets du terroir français. 

N’oublions pas de signaler que l’utilisateur a aussi l’occasion de créer ses propres recettes. Il est en outre possible de vous servir de la fonction de programmation afin de faciliter la cuisine.

– 12 programmes prédéfinis

Le four friteuse Proscenic T31 propose 12 programmes prédéfinis qui vous donne l’occasion d’effectuer vos propres réglages. Vous avez le mode frites, poulet, viande, légumes, poisson, crevettes, pizza, bacon, ailes de poulet, gâteaux, grillade et déshydrateur.

Vous pouvez en outre modifier le réglage de la minuterie avec précision. Vous trouverez un bouton rotatif à cet effet sur l’appareil. 

Grâce à ces différents programmes, vous êtes certains du fait que vos aliments sont convenablement cuits. D’un côté, vous obtenez des produits tendres à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. Par ailleurs, c’est une manière sûre d’éviter d’obtenir un repas trop cuit ou assez cuit.

– Différents niveaux de cuisson

Avec son réservoir doté d’un volume de 15 L, la friteuse four avec déshydrateur propose deux niveaux de cuisson pour cuire les aliments de manière substantielle et au même moment. Vous avez aussi la rôtisserie qui aide à faire pivoter les produits.

Par ailleurs, les autres fonctionnalités de la friteuse concernent le panneau de contrôle tactile, la déshydratation, le TurboAir qui offre une circulation d’air à 360° pour cuire les aliments à l’intérieur sans les brûler. Ainsi, notre friteuse à air T31 est capable de frire et rôtir frites et poulet avec 90% moins d’huile.

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Cuisson

Ce four friteuse à écran tactile propose un mode de cuisson sain et bénéfique pour la santé. Son moteur doté d’une puissance de 1700 W offre une température que vous pouvez régler entre 35 et 205 ° lors de vos préparations.

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Que ce soit un poulet entier, des frites ou des crevettes, on remarque une bonne texture des aliments bien cuits

Il faut en outre préciser que les aliments sont chauffés grâce à une circulation d’air à 360 °. Ce qui donne droit à des mets bien cuits.

Les différents réglages peuvent être faits depuis l’application mobile ou alors manuellement. Notre test sur la Proscenic T31 s’est avéré concluant, car tous les aliments sont cuits de manière uniforme. Cependant, force a été de constater que le processus est assez complexe lorsqu’il est question de griller un gros poulet entier.

Hormis ce petit bémol, vous avez par exemple des frites prêtes en 15 min et des cuisses de poulet prêt en moins de 20 min. Par ailleurs, l’outil présente deux niveaux de cuisson qui permettent de cuire les aliments de manière substantielle.

Il y a également l’option rôtisserie qui donne la possibilité de faire pivoter vos grillades durant la torréfaction. Il suffit d’appuyer sur les présélections à touche unique pour réchauffer vos produits surgelés, cuire du pain, frire un steak ou du bacon et rôtir du poulet. 

En plus, vous avez un bouton rotatif qui vous aide à modifier le réglage de la minuterie et de la température pour une certaine précision. Vous pouvez surveiller le processus de cuisson à travers sa fenêtre transparente.

Si cet appareil est beaucoup plus pratique que les friteuses traditionnelles, c’est aussi parce qu’il réduit les graisses à près de 85 %. Vous pouvez donc être certain de profiter d’aliments rôtis ou frits dotés d’un bon goût et sans apport calorique supplémentaire. 

Que vous soyez en train de regarder votre match ou faire autre chose, l’application émet un sonquand il est temps de retourner le mets. Aucune odeur désagréable n’a été enregistrée, car ses composantes sont toutes en acier inoxydable et disposent d’un revêtement antiadhésif.

Afin de favoriser une circulation optimale des flux d’air, il est recommandé de laisser un espace d’une dizaine de centimètres à l’arrière de ce four friteuse sans huile.

Application et connectivité

Cette friteuse sans huile dispose d’une application mobile Proscenic qui vous permet de gérer l’appareil à distance. Vous pouvez sur l’appli choisir le menu pré-enregistré, déterminer la température et le temps de cuisson.

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Proscenic T31 est une friteuse connectée via une application. Possibilité d’utiliser de l’utiliser à distance

Elle permet de même de suivre l’évolution de la cuisson même lorsque vous n’êtes pas à la maison. D’autre part, vous serez averti lorsque le repas est prêt par un bip sonore sur l’appli du téléphone.

Vous avez donc l’opportunité de lancer l’opération depuis votre bureau sans aucun souci. Pour ce faire, vous avez besoin d’une connexion WiFi pour vous en servir.

Dans l’application, vous trouverez aussi une section « Recettes en ligne » pour vous aider à réaliser plusieurs mets du terroir français. L’appli Proscenic T31 permet en outre de se connecter aux assistants vocaux Google et Alexa.

Vous pourrez donc facilement recevoir les notifications chaque fois que vous avez une tâche à effectuer. À partir de votre smartphone, vous pouvez donner des instructions de base à l’instar de l’allumage ou de l’extinction à partir de votre voix. Génial la technologie non ?

Bruit sonore

L’un des principaux avantages de cette friteuse sans huile, c’est qu’elle vous permet de réaliser vos mets sans niveau de bruit élevé. En effet, la machine jouit d’une technologie de suppression du bruit au cours de la cuisson. Le niveau sonore est situé entre 45 et 55 dB.

C’est suffisant pour ne pas troubler la tranquillité de ceux qui sont dans la pièce d’à côté. Il faut noter qu’il existe sur le marché beaucoup de modèles similaires avec ce niveau sonore comme le Philips Air Fryer Serie 500 XL ou le CHEFREE AFW01.

Entretien Proscenic T31

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Bien nettoyer les parois intérieures avec un produit nettoyant non abrasif

Le Proscenic T31 est entièrement conçu en acier inoxydable, c’est pourquoi son entretien n’est pas du tout compliqué. En effet, il s’agit d’un appareil que vous pouvez facilement nettoyer avec de l’eau chaude et du savon. Pas besoin d’acheter des produits particuliers pour en prendre soin. Il est donc assez facile de conserver votre accessoire durant des années. 

Il est particulièrement recommandé de prendre soin du couvercle et de ses différentes composantes. Il s’agit précisément du couvercle, de la cuve et du fond. Pour ce faire, commencez par enlever les restes d’aliments qui peuvent s’y agripper.

La première des choses est de chercher un papier essuie-tout ou alors une éponge lisse pour vous débarrasser des restes d’aliments. Il est surtout très important de vous assurer que l’outil est débranché lorsque vous souhaitez le nettoyer.

Dans le cas où vous constatez des tâches difficiles à retirer, imbibez votre éponge d’un produit ménager nettoyant qui ne détériore pas les parois de la machine. 

Ensuite, prenez la peine de désincruster le fond de votre friteuse. Pour ce faire, vous devez démonter tous les accessoires de votre outil. Mettez du savon de vaisselle sur votre éponge et passez-le délicatement sur les zones qui présentent des tâches et résidus d’aliments.

Une fois que c’est fait, terminez le processus en rinçant les différentes parties de l’engin à l’eau claire. Laissez sécher et remontez le tout.

Proscenic T31 vs Proscenic T21 : lequel acheter ?

Ces deux air fryer appartiennent à la marque, Proscenic. Si les deux appareils assurent presque les mêmes fonctions, ils ont des différences notables. Le T31 est un four friteuse alors que le Proscenic T21 est une friteuse sans huile.

Caractéristiques : Il faut premièrement signaler une divergence au niveau du design. Le T31 présente une couleur noire et est conçu en acier inoxydable tandis que le T21 est en plastique et doté d’une couleur grise ou métallisée. Il est aussi important de noter que le second modèle possède un réservoir de 5,5 litres tandis que le premier est beaucoup plus grand avec 15 litres. La puissance du moteur est équivalente pour les deux machines. Il faut surtout signaler que le Proscenic T21 est une friteuse sans huile alors que le modèle T31 est un four friteuse à air. En outre, le couvercle transparent de cette dernière offre plus de facilité d’utilisation. Cependant, les deux prototypes utilisent moins de 80 % d’huile.

Fonctionnalités : Le modèle T21 n’offre que 10 programmes automatiques contre 12 chez le T31. Les deux sont pratiques pour les familles moyennes, mais le T21 offre 4 portions (4 personnes) de manière simultanée, alors que la friteuse Proscenic T31 peut aller jusqu’à plus de 6 portions (6 personnes). 

Cuisson : Par ailleurs, la T21 est beaucoup plus bruyante. Le flux d’air chaud chez les deux prototypes est de 360 ° pour une cuisson rapide et saine avec 80 % de matière grasse en moins. Cela permet d’obtenir des aliments croustillants à l’extérieur et tendre à l’intérieur en quelques minutes. L’entretien des deux appareils est aussi très simple et se fera après chaque utilisation.

Prix : L’airfryer T31 est vendu à environ 166 euros pendant que le modèle T21 est beaucoup moins onéreux, car il est possible de l’avoir à 85 euros. Tout compte fait, le rapport qualité/prix est assez intéressant des deux côtés.

Si ces deux friteuses de cuisine présentent des similitudes, la Proscenic T31 semble beaucoup plus performante et confortable à cause de ses multiples fonctionnalités, sa grande capacité et ses nombreux accessoires. Elle est en effet plus rapide et permet de gagner en temps. Le choix entre les deux modèles devra donc être fait en fonction de vos attentes.

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+ Points forts

  • Grande capacité du réservoir 
  • Cuisson uniforme et saine 
  • Jusqu’à 12 programmes de cuisson prédéfinis 
  • Des accessoires qui offrent plusieurs possibilités 
  • Pas de matières grasses 
  • Application mobile disponible.

– Points faibles

  • Très encombrant pour les petites cuisines 
  • Parfois bruyant en puissance maximale.

Notre avis final et verdict

Notre avis sur Proscenic T31est qu’il est recommandable pour 95% des besoins de friture et de cuisson sains pour plusieurs raisons. Il s’agit premièrement d’une friteuse diététique, car elle réduit de 85 % les apports en graisses, ce qui offre des repas sains.

De plus, un tel appareil vous donne la possibilité de profiter du goût authentique de vos aliments parce que vous n’aurez pas affaire aux graisses saturées. 

Avec les multiples accessoires, vous avez le plaisir de cuisiner facilement sans prise de tête. L’utilisateur peut donc vaquer à d’autres occupations en apprêtant son repas. Toutefois, cette friteuse n’est pas très conseillée si vous avez peu d’espace dans votre cuisine. Mais comment s’en passer avec ses multiples fonctionnalités, son bon rapport qualité/prix et sa connectivité au WiFi ?