Ce modèle Klarstein Aero Vital Deluxe est une friteuse de moyenne capacité qui promet de vous faire profiter de la cuisson à air chaud sans renoncer au goût et à la texture des aliments. Avec cet outil, même ceux qui ne savent pas vraiment faire des sandwichs peuvent se sentir comme des cuisiniers.
La marque Klarstein connue pour sa qualité et sa précision allemande haut de gamme, nous a surpris en enfermant pratiquement cette friteuse sous une forme minimaliste. Toutefois, la majorité des personnes n’achètent pas un tel appareil électroménager parce qu’il a une belle allure. C’est pour cette raison que nous avons effectué un test sur Klarstein Aero Vital Deluxe, qui semble “avoir plus d’un tour dans son sac” et notre article vous dira pourquoi.
Caractéristiques et fiche technique
| Puissance | 1700 W |
| Poids | 5,7 kg |
| Capacité (volume) | 5.4 L |
| Matériaux | Acier Inoxydable, Plastique |
| Température min - température max | 80 à 200 °C |
| Programme de cuisson | Oui, 8 programmes pré-enregistrés |
| Types de cuisson | Frites, Poulet, Steak, Poisson, Crevettes, Gâteau, Pizza et Déshydratation |
| Technologies intégrées | - Panneau commandes tactiles - Thermostat réglable - 8 programmes de cuisson - Minuterie - Fonction d’alarme - Déshydratation |
| Minuteur min/max | 0 - 1 h |
| Niveau sonore | 55 dB |
| Dimensions (Lxlxh) | 32 x 31 x 34 cm |
| Notice & recettes | Lire la notice |
| Garantie | 2 ans |
Design et ergonomie Klarstein Aero Vital Deluxe
Après avoir déballé la friteuse à air chaud Klarstein Aero Vital Deluxe, la première chose qui nous a vraiment surpris était ses dimensions. En effet, l’appareil est compact, plus de 32 cm de haut, 31 cm de large et possède une profondeur de 34 cm, poignée comprise. Son poids est de 5,7 kg.
Toutefois, ces dimensions la rendent un peu difficile à placer dans une minuscule petite cuisine. Bien sûr, il est toujours plus léger qu’un énorme four. De plus, la friteuse Klarstein a un design particulièrement épuré, car peu importe votre angle de vision, vous la trouverez adaptée à votre cuisine.
Seul le dessus est un peu sans relief, mais il est parfaitement équilibré par l’avant argenté où l’écran tactile s’y trouve. Le panier est antiadhésif et peut contenir jusqu’à 5,4 L d’aliments. C’est bien en deçà des 8L du air fryer Princess 182254 qui, lui, est destiné à une famille nombreuse.
Ce qui nous manque le plus dans la conception de ce produit, c’est de ne pas pouvoir suivre la préparation des aliments en temps réel. Si nous voulons voir comment cela se passe, nous devons toujours retirer la cuve. Bien qu’après avoir remis la cuve, le redémarrage se poursuit à la même température, cela rend la manipulation assez délicate.
- PRÉPARATION FAIBLE EN GRAISSE: Avec la friteuse à air chaud...
Commodité d’emploi
À la réception, cette friteuse sans huile avec écran tactile est pratiquement prête à l’emploi. Vous n’aurez donc pas à assembler vous-même les accessoires ou les pièces individuelles. Vous pouvez la démarrer après l’avoir déballée et connectée au réseau. Le tout est si simple et transparent que même un débutant en cuisine peut prendre tout cela en main en quelques minutes.
Vous avez le choix entre 8 programmes adaptés à votre plat : Frites, Poulet, Steak, Poisson, Crevettes, Gâteau, Pizza et Déshydratation. Cependant, il n’y a pas d’applications, mais il y a un grand panneau tactile où vous pouvez trouver un bouton marche/arrêt, un sélecteur de programme et la possibilité de modifier la température et le temps de cuisson.
Par ailleurs, il est également possible de régler manuellement la température, de 80 à 200 °C et le temps, de 1 à 60 min.
La poignée ergonomique reste froide pendant la cuisson. Cela évite les risques de brûlure et facilite le retrait du panier. La friteuse émet un signal sonore à la fin du cycle et s’éteint automatiquement. Le panier se retire grâce à un bouton poussoir. Seulement, ce signal sonore n’est pas aussi retentissant comme sur la friteuse sans huile Midea 4L.
Grâce à la circulation de l’air chaud, vous pouvez faire frire, rôtir ou cuire avec la friteuse AeroVital et ses 1700 W de puissance. En dehors de cela, elle dispose de la technologie de convection à grande vitesse pour distribuer la chaleur et obtenir des résultats optimaux.
Au moment de retirer complètement la cuve de cuisson, nous devons tenir pratiquement la machine pour qu’elle ne bouge pas. Le dispositif de sécurité est, en effet, une alternative sûre, pour éviter à un enfant de l’ouvrir, mais, il s’est avéré qu’il était un peu résistant, même pour nous.
Fonctionnalités et programmes
La friteuse Klarstein Aero Vital Deluxe est une friteuse à air chaud qui offre de nombreux fonctionnalités et programmes pour réaliser des plats délicieux et sains. Elle est idéale pour tous ceux qui veulent se faire plaisir tout en réduisant la quantité de gras et d’huile.
– Écran tactile LCD
L’appareil est doté d’un écran tactile LCD qui permet de contrôler facilement la température, le temps de cuisson et le mode de cuisson. L’écran affiche également des icônes pour les 8 programmes préinstallés qui correspondent aux plats les plus courants. Cet écran tactile est également rétroéclairé pour une meilleure visibilité.
– 8 programmes préinstallés
La friteuse dispose de 8 programmes préinstallés qui permettent de préparer facilement certains plats variés et savoureux. Les programmes sont les suivants :
- Frites : pour des frites croustillantes et dorées avec deux cuillères d’huile
- Poulet : pour un poulet tendre avec une peau croustillante
- Poisson : pour un poisson délicat avec une croûte légère
- Légumes : pour des légumes croquants et avec une cuisson homogène
- Steak : pour un steak saignant ou à point
- Gâteau : pour un gâteau avec une cuisson uniforme
- Pizza : pour une pizza savoureuse avec une pâte bien levée
- Décongélation : pour décongeler rapidement et en douceur les aliments surgelés.
– Technologie Highspeed Convection Technology
La friteuse sans huile Klarstein utilise la technologie Highspeed-convection-technology qui consiste à faire circuler de l’air chaud à grande vitesse dans la cuve. Cette technologie permet de réchauffer rapidement et efficacement les aliments sans ajouter d’huile ou très peu. Elle permet également de cuire les aliments de façon uniforme et douce, en préservant leur saveur, leur texture et leur nutriment.
– System Cool Touch Housing
La friteuse est également équipée du système Cool Touch Housing qui garantit que le boîtier et la poignée restent froids pendant le fonctionnement. Ce système assure une sécurité optimale et évite les risques de brûlure.
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Cuisson
Une caractéristique essentielle de la friteuse à air chaud de Klarstein est sa capacité convenable, car sa cuve contient 5,4 litres. C’est une bonne nouvelle si vous voulez cuire en grande quantité. Pendant la période d’essai, nous avons expérimenté toutes sortes d’aliments.
Les frites surgelées étaient la chose la plus facile à faire. Nous avons simplement versé le contenu du sac dans le bol de la friteuse sans huile Klarstein Aero Vital Deluxe. Puis, nous avons enclenché la plaque de cuisson et sélectionné le programme lié aux pommes de terre congelées.
Ce programme est de 200 °C à environ 12 min. À la cuisson, nous avons remué les pommes de terre. L’extérieur était croustillant et l’intérieur est resté agréablement tendre.
Cependant, nous n’étions pas aussi satisfaits des frites fraîchement pelées. Ces dernières nécessitent beaucoup plus de soins que les précédentes. Si vous ne faites pas attention, vous risquez soit de trop les cuire soit de les retirer avant terme. Nous avons bel et bien sélectionné le programme de cuisson automatique “Frites”.
En revanche, il a fallu ajuster la machine à 180 °C pendant 22 min. En outre, pour avoir le croustillant recherché, nous avons dû pulvériser une infime quantité d’huile sur les pommes avant de les passer à la friteuse.
Concernant le poisson, nous avons essayé de faire du poisson pané avec le programme de friture de poisson intégré. Cette recette n’étant pas très facile à produire avec des friteuses à air chaud, vous devez ajuster la température à 180 °C pendant 15 à 18 min. Le résultat obtenu est correct.
La situation avec les cuisses de poulet panées n’a pas été concluant avec le programme prédéfini « Poulet ». La durée de 20 min est insuffisante pour le poulet, nous avons dû lui rajouter 5 min pour rendre le résultat final plus savoureux. En comparaison avec le Moulinex Easy Fry Dual, cet écart de temps et de température sur les programmes automatiques étaient moins contraignants.
Pour les gâteaux, nous les passons directement du congélateur à la friteuse, sans ajouter d’huile ou de papier sulfurisé. Le four est réglé à 180 °C et cuit les galettes pendant 10 à 12 min, en les vérifiant continuellement à partir de la 8e min, car elles ont commencé à brunir. Comparé au four à convection, c’est une galette beaucoup plus molle, mais pas aussi friable que sur un four. En clair, les gâteaux ne réussissent pas aussi bien que sur un four.
Par ailleurs, notez que pendant la cuisson, vous devez habituellement contrôler le contenu de la friteuse sans huile Klarstein. Le but étant de retourner les aliments à mi-cuisson. Pour cette raison, une vitre de contrôle sur la friteuse aurait été d’une grande aide pour vérifier l’état d’avancement des cuissons sans devoir retirer le panier.
Entretien Klarstein FRY3-90400
Notre expérience de nettoyage était facile avec cet appareil. Les gouttelettes d’huile sur les rebords des friteuses conventionnelles ne s’observent pas ici. De plus, le fabricant s’est assuré que la surface de cuisson intérieure soit enduite de téflon, où pratiquement rien ne colle.
Pendant le premier cycle d’essai de 2 à 3 heures, lorsque nous avons préparé plusieurs plats d’affilée, seuls trois morceaux de serviettes en papier sèches ont suffi pour nettoyer complètement la machine. L’une a servi à ramasser les plus gros restes tombés sur le plateau, et les deux autres, pour essuyer la surface du plateau et de la grille.
Bien sûr, la situation est un peu plus délicate lors de la friture de viande ou de poulet, mais rien de bien difficile à nettoyer. Si vous y avez préparé des aliments qui nécessitent un nettoyage plus approfondi, vous pouvez mettre en toute sécurité sa plaque de cuisson sous l’eau courante ou au lave-vaisselle.
Bruit sonore
Nous ignorions vraiment à quoi nous attendre avant sa mise en service. En effet, les friteuses à air chaud présentent de grandes similitudes avec les fours à convection. Par conséquent, vous entendrez les ventilateurs bourdonner après la mise sous tension.
Mais, le bruit pendant le fonctionnement n’est pas plus désagréable. Le niveau sonore est d’environ 55 dB, ce qui est comparable au bruit d’un réfrigérateur. Toutefois, son seul effet sonore dérangeant est le son d’alarme lorsque la cuisson est terminée. Ce bruit peut être entendu même depuis la pièce du salon. Nous avons trouvé cette sonorité agressive et un peu exagérée.
- PRÉPARATION FAIBLE EN GRAISSE: Avec la friteuse à air chaud...
+ Points forts
- Écran LCD tactile et intuitif
- 8 programmes préinstallés et réglages manuels
- Technologie Highspeed-convection-technology pour une cuisson rapide
- Système Cool Touch Housing pour une sécurité maximale
- Excellentes performances de cuisson.
– Points faibles
- Ne conviens pas à tous les menus de pâtisserie
- Le panier est un peu difficile à sortir
- Pas de fenêtre de visualisation.
Note finale et verdict
Pour résumer, même si nous avons trouvé quelques points d’améliorations en matière de design et de commodité, l’appareil nous a satisfaits par son fonctionnement. Dans la pratique, elle a tenu le coup.
Notre avis sur Klarstein Aero Vital Deluxe est qu’elle vous sera particulièrement utile pour les aliments surgelés précuits, avec lesquels elle fournit de meilleurs résultats. C’est le compagnon idéal pour les personnes ayant un style de vie occupé, mais qui aimeraient mettre rapidement des aliments chauds dans leurs assiettes.
La friteuse est facile à utiliser et à nettoyer, et émet peu de bruit ni d’odeur. D’aucuns pourraient se plaindre de son prix d’environ 100 euros, mais il se justifie par sa qualité et ses fonctionnalités.
Nous ne saurions pas dire définitivement que c’est un outil qui va remplacer votre four micro-onde. Mais, si vous n’en avez pas un ou si vous n’avez pas de friteuse traditionnelle, ce produit peut être très utile pour préparer des repas délicieux pour la famille. Enfin, nous la recommandons vivement à tous ceux qui cherchent une friteuse sans huile grande capacité et pas chère.