Le robot pétrin KitchenAid 5K45SSEWH fait partie de la gamme Classic de la célèbre marque américaine, spécialisée dans les appareils électroménagers. Il s’agit d’un modèle à tête inclinable, au design arrondi et élégant, de couleur blanche.
Avec son design minimaliste, il est conçu pour s’intégrer parfaitement dans n’importe quelle cuisine moderne. Mais ne vous laissez pas tromper par son apparence simple, car ce robot pâtissier est doté de fonctionnalités qui rivalisent avec celles des modèles haut de gamme. Dans cet article, nous allons vous présenter ce robot pâtissier, ses caractéristiques et ses fonctionnalités. Nous vous donnerons également notre verdict après avoir effectué un test kitchenAid 5K45SSEWH sur plusieurs types de pâtes et de préparations.
Caractéristiques et fiche technique
| Modèle | KitchenAid 5K45SSEWH |
| Puissance moteur | NA |
| Poids | 10,75 kg |
| Capacité (volume) | 4.3 L |
| Matériaux | Acier Inoxydable, Plastique |
| Nombre de vitesse | 10 |
| Technologies intégrées | - Variateur de puissance - Fonction fouet, pétrissage et mélange - Fonction Pulse - Multifonction en option : hacher la viande, râper, émincer légumes, réaliser des pâtes fraîches, presser fruits, mixer... |
| Niveau sonore | 70 dB vitesse max |
| Dimensions (Lxlxh) | 36 x 22,5 x 36,5 cm |
| Accessoires fournis | Un batteur, un crochet un fouet |
| Notice & recettes | Lire la notice |
| Garantie | 2 ans |
- Description du produit: Kitchenaid Classic 5K45SSE - robot...
Présentation du robot pâtissier KitchenAid 5K45SSEWH
Le KitchenAid 5K45SSEWH Série Classic est un modèle à tête inclinable de couleur blanche doté d’un aspect sobre et intemporel. Ses dimensions sont de 36 x 22,5 x 36,5 cm, et son poids est de 10,75 kg, ce qui en fait un appareil stable, mais beaucoup plus lourd que le Kenwood KMX750BK et le Clatronic KM 3711.
Il est doté d’un moteur à transmission directe qui assure une puissance optimale et une longue durée de vie. Par ailleurs, le robot pâtissier dispose de 10 vitesses, qui permettent d’adapter la vitesse de rotation du fouet, du batteur ou du crochet en fonction de la consistance de la pâte ou de la préparation.
Il est livré avec un bol en acier inoxydable d’une contenance de 4,3 L, qui peut accueillir jusqu’à 1,7 kg de farine ou 12 blancs d’œufs.
[Vidéo Mode d’emploi]
Commodité d’emploi
L’atout majeur du pétrisseur de pâte 5K45SSEWH réside dans sa facilité d’utilisation. Pour en faire usage, il est nécessaire de le brancher, de sélectionner l’accessoire approprié à la recette, de le fixer sur le moyeu de fixation, d’ajouter les ingrédients dans le bol, d’ajuster la vitesse à l’aide du levier, et de laisser l’appareil accomplir sa tâche.
La tête inclinable offre un accès aisé au bol et aux accessoires, permettant leur retrait sans effort. Le bol est facile à manipuler et à transporter. Aussi, la plupart des éléments de l’appareil sont amovibles et lavables au lave-vaisselle, ce qui facilite grandement leur entretien.
Cependant, le rangement de cet appareil peut s’avérer complexe, en raison de son poids. Tout de même, il est doté d’un cordon d’alimentation de 1,22 m qui se range sous la base de l’appareil. Un système de sécurité est également intégré, interrompant le fonctionnement de l’appareil en cas de surchauffe ou de surcharge.
En outre, il est également fourni avec trois accessoires de base :
- Un fouet à fils,
- Un batteur plat,
- Un crochet pétrisseur.
En dehors de ces 3 accessoires fournis, le fabricant offre aussi en option près de 15 accessoires supplémentaires pour ce robot KitchenAid. Alors, il pourra se transformer en une véritable aide culinaire. Il sera capable de hacher de la viande, de râper ou d’émincer des légumes, de réaliser des pâtes fraîches, de presser des fruits, de mixer des soupes, des smoothies ou des glaces, et bien plus encore ! Un véritable robot pâtissier multifonction.
Les différentes fonctionnalités
Le KitchenAid Classic 5K45SSEWH se distingue par de nombreuses fonctionnalités, autorisant la réalisation d’une variété de recettes. Celles-ci peuvent être soient sucrées ou salées, simples ou sophistiquées.
– Mélange
L’accessoire idoine pour amalgamer des ingrédients secs ou humides tels que la farine, le sucre, le beurre, les œufs, le lai… est le batteur plat. Cet outil permet de confectionner diverses pâtes : sablées, brisées, feuilletées, à pizza, à tarte, à crumble, à cookies, etc.
– Pétrissage
Le crochet pétrisseur spécialement conçu pour pétrir des pâtes levées comme la pâte à pain, à brioche, à croissant, à bagel… permet d’obtenir une pâte homogène, élastique et aérée, sans effort et sans salir les mains.
– Battre et fouetter
Le fouet à fils est l’outil parfait pour battre et fouetter des ingrédients liquides ou mousseux, comme les blancs d’œufs, la crème, la mayonnaise, la meringue, la chantilly, etc. Il permet d’incorporer de l’air dans la préparation, et d’obtenir une texture légère et onctueuse.
– Hacher : en option, à acheter
L’accessoire hachoir à viande va hacher la viande, du poisson, des fruits secs, du fromage, etc. Il est livré avec deux grilles de hachage, fine et grossière et un poussoir à aliments. Il permet de réaliser des farces, des terrines, des saucisses, des burgers, etc.
– Tailler, râper et émincer : en option, à acheter
Le kit tranchoir/râpeur est capable de tailler, de râper et d’émincer des légumes, des fruits, du fromage, du chocolat, etc. Il est livré avec trois cylindres interchangeables, pour obtenir des tranches épaisses ou fines, des râpés gros ou fins, et des émincés. Il permet de réaliser des salades, des gratins, des carpaccios, des chips, etc.
– Pâtes fraîches : en option, à acheter
Le kit pâtes fraîches vont réaliser des pâtes fraîches, comme des spaghettis, des fettucines, des lasagnes, etc. Il est livré avec trois rouleaux, pour étaler, découper et former la pâte. De plus, il permet de réaliser des pâtes maison, avec des ingrédients de qualité et selon ses goûts.
– Presser des fruits : en option, à acheter
Le presse-agrumes va presser des fruits, comme des oranges, des citrons, des pamplemousses, etc. Il est livré avec un cône, un filtre et un récipient. Ainsi, il permet de réaliser des jus de fruits frais, riches en vitamine et en saveur.
– Mixer : en option, à acheter
Le blender permet de mixer des aliments solides ou liquides, comme des fruits, des légumes, des glaçons, du lait, etc. Il est livré avec un bol en verre gradué de 1,5 L, un couvercle étanche et une lame en acier inoxydable. Alors, il va réaliser des soupes, des smoothies, des milk-shakes, des glaces, etc.
Nous rappelons que hormis ces 3 accessoires de base (batteur, crochet et le fouet), vous pouvez acheter les accessoires supplémentaires ici.
- Description du produit: Kitchenaid Classic 5K45SSE - robot...
Efficacité de pétrissage
Le robot pâtissier KitchenAid est très efficace pour pétrir des pâtes levées. Son moteur à transmission directe garantit une puissance optimale et une longévité accrue, tandis que son crochet pétrisseur est spécialement conçu pour travailler la pâte de manière homogène et aérée.
Que l’on souhaite réaliser du pain, de la brioche, des croissants, des bagels ou toute autre recette à base de pâte levée, cet appareil assure un résultat impeccable, sans effort et sans salir les mains. Pour l’utiliser, il suffit d’ajouter les ingrédients dans le bol, de sélectionner la vitesse appropriée, puis de laisser l’appareil pétrir la pâte pendant le temps requis.
Son bol en acier inoxydable maintient la température idéale de la pâte et permet de la laisser lever sans la transférer dans un autre récipient. Ce bol est équipé d’un couvercle anti-éclaboussures, évitant ainsi que la farine ou le liquide ne se répande sur le plan de travail. Le crochet pétrisseur, facile à fixer et à retirer, se nettoie au lave-vaisselle.
Avec ses 10 vitesses, l’appareil s’adapte à la densité et à l’élasticité de la pâte, évitant ainsi de la chauffer ou de la déchirer. Il peut pétrir jusqu’à 1,7 kg de farine, ce qui permet de réaliser de grandes quantités de pâtes pour confectionner plusieurs pains, brioches, pizzas, etc. Ce pétrin à pain KitchenAid est également capable de pétrir des pâtes les plus délicates, comme les pâtes feuilletées ou les pâtes à croissant, en respectant les temps de repos et les tours nécessaires.
Fonction fouet
Le robot KitchenAid 5K45SSEWH se distingue également par sa performance pour battre et fouetter des ingrédients liquides ou mousseux. Son fouet à fils, permettant d’incorporer de l’air dans la préparation, assure une texture légère et onctueuse.
Que l’on souhaite réaliser des blancs en neige, de la crème chantilly, de la mayonnaise, de la meringue, ou toute autre recette à base d’ingrédients liquides, cet appareil garantit un résultat rapide et impeccable, sans fatigue et sans risque d’échec. En principe, il suffit de respecter l’utilisation des ingrédients et les dosages.
Son moteur à transmission directe assure une vitesse constante et régulière, évitant ainsi de faire retomber les préparations. De plus, grâce à ses 10 vitesses, il s’adapte à la viscosité et à la quantité des ingrédients, évitant par conséquent d’éclabousser la planche de travail ou de déborder hors du bol.
En outre, cet appareil peut battre ou fouetter jusqu’à 12 blancs d’œufs, ce qui permet de réaliser de grandes quantités de préparation. La configuration du bol facilite le transfert de la préparation dans un autre récipient. Le fouet à fils, facile à fixer et à retirer, se nettoie au lave-vaisselle.
Capacité du bol
Le robot KitchenAid est équipé d’un bol en acier inoxydable d’une capacité de 4,3 L, ce qui est suffisant pour réaliser des recettes pour 4 à 6 personnes. Même si le bol est un peu plus petit que ceux du Klarstein Bella et du Vospeed 1000 W, il peut accueillir jusqu’à 1,7 kg de farine ou 12 blancs d’œufs, lui permettant de faire de grandes quantités de préparation.
Ce bol pour pâtissier est facile de prise en main même s’il est dépourvu de poignée. Il est également doté d’un couvercle anti-éclaboussure, qui évite que la farine ou le liquide ne se répande sur le plan de travail. Le bol est facile à fixer et à retirer, grâce à la tête inclinable du robot.
Qualité des pâtisseries et des purées
Le robot KitchenAid 5K45SSEWH vous permet de réaliser des pâtisseries et des purées de qualité grâce à ses accessoires adaptés et à sa puissance optimale. Avec le robot KitchenAid, vous pouvez réaliser des recettes variées, comme :
- Des blancs en neige : on va utiliser le fouet pour battre les blancs d’œufs en neige ferme et aérée, idéale pour faire des meringues, des soufflés, des macarons, etc.
- Une génoise : pour l’obtenir, le batteur plat va mélanger les œufs, le sucre, la farine et le beurre, pour obtenir une pâte légère et homogène, parfaite pour faire des gâteaux, des biscuits, des roulés, etc.
- Une pâte brisée : le batteur plat va quant lui mélanger la farine, le sel, le beurre et l’eau, pour obtenir une pâte sablée et friable, idéale pour faire des tartes, des quiches, des galettes, etc.
- Une pâte à pain : le crochet pétrisseur permet de pétrir la farine, la levure, le sel et l’eau, pour obtenir une pâte élastique et aérée, qui lève bien et qui cuit bien. Celle-ci sera idéale pour faire du pain, des baguettes, des pizzas, etc.
- Une purée de pommes de terre : le batteur plat permet de mélanger les pommes de terre cuites, le lait, le beurre et l’assaisonnement pour obtenir une purée onctueuse et savoureuse. Une telle purée est indiquée pour accompagner des viandes, des poissons, des légumes, etc.
En plus de ces recettes, vous pouvez bien sûr en réaliser d’autres avec le Kitchenaid 5K45SSEWH selon vos envies et votre créativité. L’appareil vous garantit des résultats constants et de qualité, qui raviront vos papilles et celles de vos convives.
Bruit sonore
Le KitchenAid 5K45SSEWH est un appareil relativement silencieux, comparé à d’autres robots pâtissiers du marché. Son niveau sonore varie selon la vitesse et l’accessoire utilisés. Cependant, il reste généralement en dessous de 70 dB, ce qui est acceptable pour un usage domestique. Le robot ne vous empêchera pas de discuter avec vos proches ou d’écouter de la musique pendant que vous cuisinez. Le KitchenAid 5K45SSEWH est donc un appareil discret, qui vous permet de profiter de vos moments de pâtisserie en toute tranquillité.
Entretien du robot pâtissier Kitchenaid 5K45SSEWH
L’entretien du KitchenAid 5K45SSEWH est aisé, la majorité de ses éléments étant amovibles et compatibles avec le lave-vaisselle. Cependant, avant toute opération de nettoyage, vous devez débrancher l’appareil et attendre son refroidissement complet. Le bol, le batteur plat et le crochet pétrisseur peuvent être lavés au lave-vaisselle, évitant ainsi un lavage manuel.
En revanche, le fouet à fils, ne résistant pas au lave-vaisselle, nécessite un nettoyage à l’eau chaude savonneuse avec un chiffon doux. Le corps de l’appareil, le levier de vitesse et le moyeu de fixation doivent être essuyés avec un chiffon humide et doux, sans immersion dans l’eau ni utilisation de produits abrasifs. Un séchage soigneux est requis avant de les ranger.
Par ailleurs, il est recommandé de nettoyer l’appareil après chaque utilisation, afin d’éviter l’accumulation de résidus alimentaires sur son revêtement. Une vérification régulière de la propreté et du serrage correct du moyeu de fixation unique est également conseillée pour garantir une bonne adhérence des accessoires.
- Description du produit: Kitchenaid Classic 5K45SSE - robot...
+ Points positifs
- Un design élégant, sobre et intemporel
- Une robustesse, une stabilité et une durabilité
- Bonne qualité de pâtisserie et des purées
- Moteur à transmission directe qui assure une puissance optimale
- Une facilité de nettoyage.
– Points négatifs
- Un prix élevé
- Absence de poignée sur le bol
- Un poids important, difficile à déplacer ou à ranger.
Notre verdict
Notre avis sur KitchenAid 5K45SSEWH est que cet appareil se révèle être un véritable complice en cuisine, vous permettant de confectionner des pâtisseries et des purées de qualité, sans effort et sans perte de temps. Ses fonctionnalités nous ont charmées ainsi que ses performances, sa simplicité d’utilisation et sa qualité.
Il a également la capacité de se métamorphoser en une authentique « aide culinaire », grâce à ses accessoires optionnels, qui vont permettre de hacher, tailler, râper, presser, mixer, et bien plus encore. Le KitchenAid 5K45SSEWH est un appareil robuste, stable et durable, qui vous accompagnera pendant de nombreuses années. Il est par ailleurs aisé à utiliser, à nettoyer et à ranger, ce qui vous facilite la vie.
Malgré son prix élevé et son poids conséquent, le KitchenAid est donc un investissement qui en vaut la peine. Si vous êtes à la recherche d’un robot pâtissier multifonction performant, simple d’utilisation et de qualité, cette petite technologie saura vous séduire !
Méta Description : Découvrez notre test et avis du KitchenAid 5K45SSEWH, un robot pâtissier d’entrée de gamme au design minimaliste. Apprenez-en plus sur ses fonctionnalités, sa performance et son rapport qualité-prix.