La friteuse sans huile Tiastar KZ-6012 propose de cuisiner divers aliments dans le respect des normes sanitaires. En effet, les modes de préparation sans huile sont de plus en plus utilisés. Ils permettent de ne consommer que l’essentiel des matières grasses nécessaire pour le corps.
Annoncé comme un produit à professionnel et pratique, il a pour but de faciliter la vie des utilisateurs dans la cuisine. Pour ce faire, il embarque diverses caractéristiques et fonctionnalités qui simplifient sa prise en main. Il offre ainsi une grande température de cuisson et un écran tactile pour les réglages. Notre avis sur la Tiastar KZ-6012 explorera toutes ces fonctions mises en avant par le fabricant.
Caractéristiques et fiche technique
| Puissance | 1700 W |
| Poids | 5,32 kg |
| Capacité (volume) | 5,5 L |
| Programme de cuisson | Oui, 6 programmes de cuisson |
| Types de cuisson | Poulet, poisson, frites, pizza… |
| Technologies intégrées | - Écran tactile - 6 programmes de cuisson - Circulation de température 360 ° Hot Air - Réglage de la haute puissance de production de la chaleur |
| Température min - température max | 40°C - 200°C |
| Niveau sonore | 65 dB |
| Dimensions (Lxlxh) | 39 x 39 x 33 cm |
| Notice | Lire la notice |
| Garantie | 2 ans |
Design et ergonomie de la Tiastar KZ-6012
La marque Tiastar a misé sur la simplicité sur ce modèle. La couleur noire brillante du revêtement est mise en valeur par la présence d’un mini écran dont les touches s’éclairent en bleu. Niveau poids, on reste dans les standards avec 5,32 kg. Ce modèle occupera un peu d’espace sur votre plan de travail, sans pour autant être aussi imposant que le serait un four.
Fabriquée en polyester, cette friteuse sans huile Tiastar a une superposition de 4 couches de matériaux anti-brulure l’entoure. Elle se manipule sans mal pendant la cuisson. Même si l’on note l’absence de pied antidérapant, ce modèle se montre stable et ne bougera pas d’un pouce.
L’appareil arbore enfin, une grille d’aération à l’arrière. Cette dernière permet la circulation de l’air et facile donc l’échappement de la chaleur. Pour booster son efficacité, libérer de l’espace à l’arrière pour lui permettre de bénéficier d’un nouvel apport d’air.
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Commodité d’emploi
Lors de notre test sur Tiastar KZ-6012, nous avons eu à constater que cette machine est facile à mettre en marche. Tous les composants étant déjà installés, nous n’avions qu’à la brancher. La touche de mise sous tension est située sur le pavé tactile et s’identifie facilement.
Cette dernière est d’ailleurs assez imposante et prend une grande partie de la face de l’appareil au-dessus de la partie de cuisson. Les différentes touches sont très sensibles, elles n’auront pas besoin de trop de pression pour enregistrer une information. De plus, les indications de température, d’arrêt ou de pause sont claires. Le réglage de la minuterie est simple à faire.
Cette machine permet de cuire plusieurs types d’aliments. Les différentes touches présentes sur ce modèle sont explicites (Poulet, Poisson, frites, Pizza…). L’on sait ainsi sur laquelle appuyer pour lancer une préparation. Par contre, avec une capacité de 5,5 L, nous avions espéré pouvoir préparer de grosses quantités, ce qui n’est pas forcément le cas.
En effet, pour respecter les proportions, la marque recommande un certain taux de remplissage du panier intérieur. Elle indique d’ailleurs qu’au-delà de cette dernière, il ne sera pas possible d’obtenir de bons résultats.
Toutefois, nous avons beaucoup aimé la sécurité à trois niveaux offerte par la machine. En effet, la Tiastar Air Fryer comme nous l’avons noté plus haut, dispose de couches de protection pour éviter de brûler ce qui entre en contact avec le corps de l’appareil.
D’autre part, elle possède un système de sauvegarde contre la surchauffe. Elle cuisine plusieurs mets différents sans montrer de signe d’essoufflement. Enfin, pour faciliter le retrait du bac, cette friteuse est dotée d’une poignée Cool Touch.
Cette dernière est conçue de manière à offrir une bonne prise en main. Elle n’est pas pliable, elle prendra donc un peu de place à l’avant. C’est dommage, car de plus en plus de modèles optent pour des poignées pliables dans le but de gagner en espace de rangement.
Fonctionnalités et programmes
La Tiastar KZ-6012 est bien outillée pour répondre aux besoins de cuisson qui lui sont soumis. De plus, le côté intuitif de l’appareil simplifie les manipulations. Les différentes fonctionnalités qu’il intègre sont faciles à utiliser.
– 6 programmes de cuisson
Avez-vous envie de poisson, de poulet ou alors vous commencez une diète ? Peu importe le repas, se faire plaisir est simple avec cette Tiastar . Préparez les ingrédients et mettez-les dans le panier.
Il suffira de presser la touche symbolisant l’aliment et de régler la température et le temps pour la cuisson. Par contre, pour passer en mode standard, il suffit d’opter pour le mode « Chef recipes » pour recettes de chef. Cette dernière cuisine tout type de repas sans nécessiter de réglages de température et de temps de cuisson.
– Technologie de circulation 360 ° Hot Air
La marque annonce une circulation de température à 360 °C. Cela permet au panier de bénéficier d’une bonne répartition de la chaleur. Ainsi, peu importe l’endroit où l’aliment est placé, il recevra de manière constante la chaleur.
– Écran tactile
Difficile de ne pas reconnaitre que cette fonctionnalité est importante. Une friteuse sans huile avec pavé tactile est en effet très facile à manipuler. Elle permet d’effectuer aisément la mise en place des commandes. De plus, il suffit de regarder sur l’appareil pour voir si les paramètres qui ont été rentrés n’ont pas été changés. Il est aussi possible de savoir le temps de cuisson restant, car il s’affiche en alternative avec la température.
L’activation de la fonction de pause est un jeu d’enfant. Il facilite le retrait des aliments pour ajouter ou retourner certaines parties.
– Réglage de la haute puissance de production de la chaleur
Avec 1 700 Watts de chaleur produite, cette friteuse Tiastar KZ-6012 peut atteindre sans mal les 200 °C. Il s’agit d’une fonctionnalité intéressante, car certains aliments peuvent nécessiter plus ou moins de chaleur pour cuire. De petits gâteaux par exemple demandent plus de chaleur que les légumes.
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Cuisson
La technologie de circulation 360° Hot Air offre une plage de température allant de 40 à 200 ° C. Elle permet selon le fabricant de bénéficier d’un air chaud venant du haut et du bas de l’appareil. Cette dernière effectue alors un mouvement de rotation pour enrober les aliments et leur apporter une chaleur idéale pour leur cuisson.
Même si l’idée est bonne, dans les faits, nous avons constaté que cela pose un problème récurrent chez les friteuses sans huile. Les tranches de frites placées au milieu de la Tiastar KZ-6012 semblent lésées. Ils ne reçoivent que 75 % de la chaleur produite. Difficile dans le temps imparti de ressortir avec des frites totalement dorées et croustillantes. Pour comparaison, nous avons remarqué un meilleur temps de cuisson sur le modèle concurrent Moulinex Easy Fry & Grill XXL.
Il faudra penser dans ce cas, même si la contenance du panier est grande, à réduire les quantités. Ici, il est recommandé de ne pas excéder 1 kg de pommes. Cela permettra de laisser de l’espace pour que l’air chaud puisse passer et faire son travail. Dans l’ensemble, si les proportions sont respectées le résultat se traduit par l’apparition d’une belle croûte. On égale dans ce cas presque une friture à l’huile.
En termes de température, l’appareil mise sur l’équilibre. Par ailleurs, il ne pousse pas les degrés pour dépasser la demande de l’utilisateur. Cette constance tient d’un programme de cuisson à l’autre. Cela lui permet de respecter vos exigences au risque souvent de trop cuire certains aliments.
Nous avons pu constater toutefois que le mode qui offre de réelles variations de chaleur est le mode « Chef Recipes ». De plus, il permet à la friteuse sans huile à air chaud Tiastar de cuire vos aliments selon des caractéristiques de température et de temps préprogrammé.
Notons que pour son prix, le niveau de cuisson offert est plus qu’acceptable. En effet, combiné à une résistance de 1 700 Watts, le système de chauffe de cet appareil se montre performant. Il permet donc d’obtenir un résultat croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur.
Toutefois, il faudra être patient, car même si le KZ-6012 repartit plutôt bien sa chaleur, sa capacité à déshydrater les aliments est moins bonne.
Application et connectivité
Comme de nombreux modèles de milieu de gamme, il se montre assez pauvre en termes de fonctionnalités complémentaires. Ici, pas d’application, on ne peut donc pas parler de connectivité à un téléphone. Pour son prix, on n’est donc pas surpris de devoir se servir du seul et unique écran pour faire toutes les modifications à apporter.
En effet, si nous avons aimé faire de nombreuses préparations avec cette Tiastar Air Fryer, force est de noter que pour le fabricant, le fait de l’avoir doté d’un mode « Chef recipes » est un atout suffisant. Sachant que l’appareil ne s’accompagne pas d’un livre de recettes, il est clair que le but est vraiment de fournir un outil pratique et pas cher.
L’écran présent sur ce modèle confirme d’ailleurs cette impression. Cette Tiastar ne s’embarrasse pas de boutons inutiles. Tous ceux qui sont positionnés ont une fonction simple ou double, ce qui permet à l’utilisateur de savoir exactement où il va et ce qu’il a à faire pour obtenir un résultat à la hauteur de ses demandes.
Entretien de la Tiastar KZ-6012
Il est important de prendre soin de votre appareil pour qu’il fournisse des repas délicieux tout en restant performant. Après avoir lavé et rincé le panier de rangement pour les aliments, il est recommandé de le remettre en place pour lancer une cuisson à vide.
Pour ce faire, sélectionnez le mode Pizza pendant une vingtaine de minutes. Cette action retirera tout le plastique qui peut être présent. Après qu’il ait refroidi, lavez et rincez-le encore une fois. Vous êtes prêt à programmer une préparation.
Lors de l’entretien, la première chose qui nous a déçus est le fait que la grille sur laquelle se posent les aliments de cette friteuse sans huile Tiastar n’est pas amovible. Le fabricant annonce pourtant le contraire. Cela complique le lavage de cette pièce essentiel. En effet, des morceaux de nourriture pourront facilement se retrouver sous la grille.
Il en va de même de la graisse qui coule de votre préparation. La présence de cet obstacle rendra son retrait difficile. Toutefois, nous apprécions que ce panier soit antiadhésif. De plus, il n’inclut pas de BPA, un élément dangereux pour la santé.
Ce bac passe au lave-vaisselle, ce qui facilite la vie. Pensez aussi de temps à nettoyer le corps de l’appareil. Un chiffon doux fera parfaitement l’affaire.
La même opération est à faire sur l’écran de commande. En effet, si ce dernier ne laisse pas apparaitre des traces de doigts, la présence de graisses pourrait réduire le temps de réaction de l’appareil.
Bruit sonore
Dans l’ensemble, les friteuses ne sont pas de grosses productrices de décibels. C’est d’ailleurs ce qui leur permet de prendre une place de plus en importante dans nos cuisines. Ce modèle sans huile ne suit pas cette lignée puisqu’il se fait entendre.
Travailler pendant qu’il cuit vos aliments sans être gêné ne sera pas toujours évident pour les plus sensibles. C’est le signal sonore indiquant la fin de la préparation qui viendra mettre fin au bruit étrange généré par cette friteuse.
Regarder son émission préférée ou discuter entre amis sera possible, mais il faudra hausser la voix pour couvrir le grondement de l’appareil.
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+ Points forts
- Grande capacité (5,5 L)
- Système de circulation de l’air efficace
- Mode de refroidissement effectif
- Poignée « Cool Touch »
- Protection contre la surchauffe.
– Points faibles
- Grille d’égouttement non démontable
- Niveau sonore élevé
- Préparation lente.
Note finale et verdict
Cette friteuse sans huile avec minuterie est sans doute ce qui se fait de mieux dans cette catégorie. Son format familial ainsi que son écran tactile facilitent son utilisation. Conçu pour être compact, il ne prendra pas trop de place dans la cuisine tout en se fondant dans le décor.
Cependant, nous sommes déçus que sa plaque d’égouttement ne soit pas amovible. Il faut faire des pieds et des mains pour son entretien. Comme de nombreux modèles présents sur le marché, sa technologie de répartition de l’air chaud est loin d’être aboutie.
Malgré ces limites, la friteuse Tiastar KZ-6012 offre de belles prestations. Elle permet de réaliser des préparations à la fois croustillantes et saines. Notre avis est donc positif, car la marque a poussé la protection de la santé au point de proposer un appareil sans BPA.