Si vous cherchez un compromis entre le four et la friteuse, alors ce four friteuse à air chaud Oimis est peut-être ce qu’il vous faut. La marque a fait de l’idéal « Vivre sainement », un concept qu’elle applique à tous ses appareils électroménagers pour leur permettre de garantir une consommation alimentaire sans gras excessif.

Pour ce faire, ce modèle devrait offrir des températures extérieures basses tout en préparant des repas divers grâce à ses 21 programmes préréglés. Cette machine serait donc une 2 en 1 qui profite des bons côtés de ses équipements de cuisson. Mais, qu’en est-il dans les faits ? Nous l’avons testé pour savoir.

Caractéristiques et fiche technique

Modèle	Oimis ‎AFO-10D
Puissance	1800 W
Poids	10,61 kg
Capacité (volume)	30 L
Matériaux	Acier inoxydable
Programme de cuisson	Oui, 21 programmes de cuisson
Types de cuisson	Passer au grill, griller, toaster, pâtisser, déshydrater, rôtir, faire du bacon, fermenter, garder au chaud, réchauffer et décongeler
Technologies intégrées	- Panneau écran tactile - 21 programmes de cuisson - Fonction de Mise Hors Tension - Fonction Dual Cook - Fonction SHAKE - Minuterie - Préchauffage
Température min - température max	30 à 230 °C
Niveau sonore	60 dB
Dimensions (Lxlxh)	43,4 x 46 x 37,5 cm
Notice	Lire la notice
Garantie	2 ans

Présentation four friteuse à air chaud Oimis

Disponible en argent, gris et noir, cet OIMIS est clairement imposant. Avec ses dimensions de ‎43,4 x 46 x 37,5 cm, soit 37,5 cm de hauteur, il ne sera pas facile de le poser sur un plan de travail. Il est donc recommandé aux cuisines spacieuses. Fabriqué en acier inoxydable, il est aussi assez lourd avec 10,61 kg pour 1 800 watts de puissance.

L’ensemble repose sur des patins antidérapants qui l’empêchent de bouger d’un poil. Le modèle de cette friteuse couleur argenté que nous testons est assez beau. Il présente une face avant noire qui contraste avec le reste du corps de l’appareil. Une vitre transparente se détache de la coque du fond noir et semble éclairer ce four hybride friteuse à air chaud.

Il est livré avec des accessoires pour varier les repas, mais ce n’est pas tout, sa paroi intérieure est en tôle galvanisée. Les 30 L de capacité qui correspondent à un poids de 6 kg seront parfaitement protégés lors de la cuisson.

[Vidéo Mode d’emploi]

Commodité d’emploi

Il peut sembler difficile d’utiliser ce four à air chaud surtout qu’il ne dispose pas d’écran tactile. Pourtant, même si cela demande un temps d’adaptation, dans l’ensemble, tout a été bien pensé pour que le résultat soit efficace. Un afficheur permet de savoir exactement la durée de préparation, la température et le mode de cuisson utilisé.

Une grosse molette aide à naviguer entre les modes de friture (four, friteuse) et les 21 menus mis à disposition. Il est essentiel de noter que peu importe le programme choisi, il faut prendre la peine de lancer un préchauffage du four en pressant sur le bouton spécifié.

Ce mode dont les paramètres sont enregistrés d’avance est le même pour tous les menus. L’écran porte des indications pour tous les modes. Des commandes comme Dual Cook aident à choisir le bon moyen de cuisson, il est positionné à droite de celui qui sert à faire tourner la broche pour rôtir.

Parlant d’accessoires, ils sont au nombre de 7 à votre disposition :

• Un plat à four
• Un plateau pour les miettes
• Un panier pour les frites
• Une pince pour placer l’aliment à rôtir
• Un gril
• Un panier rotatif
• Et une fourchette pour embrocher.

Ces différents outils serviront à enfourner des frites, du poulet, des légumes et même faire du pop-corn. Fabriqués en acier, ils sont durables et faciles à entretenir. Par contre, il faudra faire attention à la façade de cette friteuse à air chaud. Il ne bénéficie pas d’une isolation contre la chaleur, un défaut présent sur de nombreuses friteuses qu’il semble reprendre.

Toutefois, on apprécie la porte en verre double, résistante à la chaleur. Elle permet d’avoir un aperçu clair de ce qui se passe dans ce four de 30 L, car il est possible de l’illuminer en pressant sur le bouton Light.

Pas besoin donc d’ouvrir le four pour vérifier l’état d’avancement des préparations. On peut assister au spectacle et en profiter pour ajuster la température et le temps selon vos envies. La poignée reste froide, elle est protégée de la chaleur du corps par un système isolant efficace.  

Fonctionnalités et programmes

Les différentes fonctionnalités facilitent la préparation des repas avec cet Oimis. Assez nombreux, ils permettent de canaliser les informations pour que la prise en main de cette machine offre les résultats attendus.

– Fonction Dual Cook

Cette fonction permet à ce four hybride friteuse à air chaud d’alterner en une utilisation entre un four et une friteuse. En une pression, le choix du type de friture qui convient le mieux à la cuisson s’active. Ce programme de base est la première action à mener pour avoir accès aux autres différentes fonctionnalités de cuisson.

– 21 programmes de cuisson

Avec ces 21 modes de préparation pré-enregistrés, il sera possible de cuire sans huile, de faire des frites, des cookies, des ailes de poulet, des bagels, des légumes racines, des légumes, du steak, des snacks, de la pizza. Passer au grill, griller, toaster, pâtisser, déshydrater, rôtir, faire du bacon, fermenter, garder au chaud, réchauffer et décongeler sont autant de menus que vous pourrez sélectionner pour des repas de qualité.

– Fonction de Mise Hors Tension

Tout comme sur les friteuses, ce modèle a opté pour l’arrêt de la production de la chaleur quand la fenêtre de visualisation est ouverte. Elle permet de mettre la main dans la cuve sans avoir peur de se bruler. Notez que le fait que la porte s’ouvre entièrement du haut vers le bas permet aussi à la chaleur de s’échapper et limite ainsi le risque de la recevoir directement.

– Préchauffage

Cette option est automatique, elle permet de faire monter la température au sein de la cavité de cettefriteuse Oimis. Ainsi, avant d’enfourner votre repas, la chaleur est déjà à son état optimal pour que la caramélisation des aliments soit plus rapide et plus saine.

– La fonction Light

Elle illumine l’intérieur de la cavité pour que vous puissiez voir ce qui s’y passe. Cette option est parfaite pour éviter l’ouverture inutile de ce modèle. En effet, il est important de retenir que chaque manipulation visant à retirer votre nourriture aboutira à une baisse de température. Il faudra donc que l’appareil relance la production de la chaleur.

Cuisson

Notre test de l’Oimis AFO-10Dnous a réservé de belles surprises. Ce modèle hybride fait montre de bonnes capacités de cuisson. Même si sa puissance de 1 800 watts peut sembler assez juste, elle est comblée par la présence d’une solution de préchauffage qui facilite la cuisson des aliments.

Pour couronner le tout, il est possible d’exposer les aliments à une température de cuisson allant de 30-230°C. C’est bien plus que de nombreux modèles présents sur le marché. De plus, il est possible de programmer la minuterie pour qu’elle résiste à 2 heures pour les préparations et jusqu’à 8 heures pour le maintien au chaud.

Dommage que cette plage n’inclut pas la déshydratation des aliments qui prend peu de chaleur, mais demande beaucoup de temps. Nous avons constaté que ce modèle réussissait à produire la bonne température lors de la phase de préchauffage.

Elle monte d’ailleurs rapidement en température, peu importe le seuil requis. Après une mise hors tension, le niveau recommandé est assez vite retrouvé. La répartition de la chaleur se fait aussi efficacement. L’ensemble de l’appareil en bénéficie.

Même le centre qui est souvent lésé sur certaines friteuses s’en sort assez bien avec un écart de température de l’ordre de moins de 5°C. Pour voir comment cela se manifeste dans les faits, nous avons utilisé le panier de friture pour nos frites.

Après y avoir répandu 1 kg de pomme de terre découpé, nous les avons passés au four pendant 20 min à 190°C. Ils sont ressortis assez dorés. La présence d’une croute est réelle et l’intérieur reste fondant, et tout cela avec seulement une cuillère d’huile.

Avec ce four friteuse à air chaud Oimis, il est possible de cuire 6 kg, une grande pizza, 14 tartes, 26 ailes de poulet et 12 tranches de toast. Même si nous ne sommes pas aussi optimistes, en réduisant un peu les quantités, il sera possible de griller, rôtir, déshydrater et réchauffer de nombreux plats du quotidien.

Entretien friteuse Oimis  AFO-10D

La friteuse Oimispeut se montrer un peu complexe à nettoyer. Il faudra par exemple des talents de bricoleurs pour réussir à retirer le verre amovible de son ouverture. Ce dernier s’enlève en se servant avec des vis et une ventouse pour la déloger (il est toujours possible de le nettoyer sans enlever complètement le verre).

C’est assez fastidieux et un système plus efficace et moins complexe serait le bienvenu. Une fois qu’il est extrait en fonction du niveau de saleté, trempez et laissez-le reposer dans un mélange d’eau chaude savonneuse.

Au préalable, débrancher la prise murale permet à ce modèle de perdre de sa chaleur et évite les risques de contact avec le courant électrique. Pour effacer les traces d’utilisation dans le four, le fabricant recommande le recours à un chiffon et un détergent doux.

Cette application sera aussi nécessaire pour le corps de l’appareil. Cela permettra de retirer la présence des doigts. Pour les différents accessoires, pensez à ajouter à l’eau savonneuse du vinaigre ou du bicarbonate pour désincruster les graisses ainsi que les débris de nourriture qui s’y sont accolés.

Une fois que les phases d’assainissement sont terminées, révisez la paroi transparente et utilisez l’intérieur du four pour ranger les accessoires. Il est important de toujours veiller à tout bien séché avant de les remettre en place.

Cefour à air chaudest assez simple à entretenir. Mis à part, le retrait de la paroi vitrée, le nettoyage de l’ensemble est facile. Toutefois, quand on se sert de tous les accessoires, cela prendra du temps que l’on utilise un lave-vaisselle ou ses mains.

Bruit sonore

Cet appareil est loin d’être silencieux. En même temps, pour un hybride, on ne s’attendait pas forcément à ce qu’il ne fasse pas bruit. Avec un peu plus de 60 dB, on est clairement face à une friteuse qui est parfaite pour les cuisines fermées. Les adeptes de l’absence de nuisance sonore lors de la cuisson ne seront pas conquis. Mais vu la quantité de nourriture qu’il est possible de proposer, ce petit inconvénient sonore se fera vite oublier au moment de manger.

Friteuse chaud Oimis vs friteuse Klarstein AeroVital

Les friteuses à air chaud non hybride comme Klarstein AeroVital sont reconnues pour leur capacité à concurrencer les modèles plus polyvalents. Mais est-il vraiment possible de comparer ces deux friteuses ? Nous avons essayé de savoir en quoi chacun de ses deux appareils est unique.

Au niveau du design, toutes deux offrent un côté rétro qui est mis en avant par la présence de molette de sélection et l’absence d’écran tactile. Elles reposent sur des patins antidérapants et leurs formes rectangulaires sont assez tranchées malgré leurs angles arrondis. Ils disposent tous les deux d’une fenêtre de visualisation en dessous duquel leur logo apparait clairement.

Les caractéristiques offrent une avance à l’Oimis avec ses 30 L et sa puissance de 1 800 Watts tandis que le Klarstein propose 18 L et 1 550 Watts. Il est donc normal qu’il pèse un peu moins de 9,12 kg contre 10,61 kg pour l’AFO-10D. Elles ont une plage de 30 à 230°C, mais la minuterie de la Klarstein va jusqu’à 4 h contre 2 h pour l’Oimis.

Les fonctionnalités les différencient clairement avec une option Dual Cook qui fait toute la différence pour cet Oimis. Il le transforme en un 2 en 1 qui offre les bonnes capacités d’un four. De plus, il dispose de 21 programmes de cuisson et une fonction Light qui facilite la surveillance des repas. L’AeroVital Jumbo pour sa part bénéficie de 10 menus et d’une fonction de déshydratation qui tient 7 h contre 3 h pour son concurrent.

En termes de cuisson, la friteuse à air chaud Klarstein AeroVital s’en sort assez bien, mais notre préférence va à l’Oimis. Néanmoins, l’option de séchage de Klarstein nous semble plus aboutie, le choix final dépendra de l’importance de cette fonction dans votre quotidien. Elle coute en effet moins cher que son adversaire avant un prix autour de 150 euros contre environ 300 euros pour l’Oimis.

+ Points forts

• Option Dual Cook
• 21 programmes de cuisson
• Fonction light
• Tableaux de commande complète
• Diversité d’accessoires.

– Points faibles

• Entretien un peu fastidieux
• Fonction déshydratation limitée
• Prise en main longue.

Note finale et verdict

Si vous recherchez un équipement de cuisine complet pour préparer des aliments pour toute la famille, alors vous avez fait le bon choix. Ce four à air chaud Oimis est une friteuse hybride qui propose 21 programmes de menus pour cuire sans huile ou presque. Parfois même, on s’y perd !

La qualité des repas à la sortie de la friteuse est assez bonne pour contenter les plus exigeants. De plus, les divers accessoires avec lesquels il est livré rendent l’application des recettes rapides et ludiques pour les plus petits. On en oublierait presque que ce modèle a des défauts.

Ainsi, son entretien complexe, et son mode de déshydratation peu abouti sont des limites qui ne gêneront pas les passionnés de repas sains et rapides. Notre avis sur le four à air chaud Oimis est donc assez positif.