Réaliser un test sur Russell Hobbs 27030-56 est la meilleure manière de savoir si ce format mini cuiseur de riz mérite une place dans la cuisine des célibataires et des couples. En effet, ce modèle se destine à ces derniers et le fabricant assure qu’avec lui, la cuisson sera à la fois efficace et saine.
Cependant, comme tout appareil électroménager, il n’est pas sans défaut. Pour en savoir plus sur ce que cet équipement de moins de 50 euros peut offrir en termes de cuisson, nous avons décidé de l’utiliser afin de nous assurer qu’il comblera vos attentes.
Design et ergonomie cuiseur riz Russell Hobbs 27030-56
Ce modèle est assez petit, ce qui laisse place à un rangement aisé sur le plan de travail. Toutefois, les manches un peu plus grandes sur les côtés contribuent à lui offrir plus d’envergure.
Son assemblage de noir et de blanc montre que le fabricant a opté pour la simplicité. Cette élégance est rehaussée par la présence d’un couvercle en verre qui apporte de la luminosité. Côté matériau de conception, on reste toujours sur du polyester dur. C’est ce dernier qui permet à ce cuiseur de ne peser que 1,83 kg.
Côté stabilité, le cuiseur dispose de pieds antidérapants. En plus d’assurer l’équilibre de l’appareil, ils évitent à la chaleur de se transmettre à la surface sur laquelle ce Russell Hobbs est posé. Il s’agit au final d’un petit électroménager à la fois pratique et sécuritaire qui trouvera sa place dans les petites cuisines.
Commodité d’emploi
Pour cuisiner en toute sécurité, une petite ouverture sur le couvercle libère l’excès de pression. Cette solution n’est pas seulement idéale pour offrir des aliments bien cuits, elle permet aussi à la buée de ne pas s’accrocher au niveau du couvercle au risque de la couvrir.
Cette sortie d’aération présente sur le Russell Hobbs Maxicook joue donc un rôle important dans la surveillance du repas. Le cuiseur riz Russell Hobbs est l’exemple type de l’appareil presque parfait conçu pour la préparation de cette céréale.
Son couvercle en verre renforcé en est la preuve. Il s’agit d’une bonne fenêtre de visualisation qui permet de savoir ce qui se passe dans le bol sans avoir à l’ouvrir et donc, on évite de perdre la chaleur. Ainsi, il est possible d’accrocher ce dernier grâce à un support intégré présent sur le couvercle.
Pour cela, posez le couvercle sur la manche du cuiseur pour remuer ou servir le riz sans avoir besoin de chercher où le mettre. Ces manches sont d’ailleurs thermo-isolées. Poser sur la coque de ce modèle, elles aident à transporter ce Russell sans risque de se bruler.
Le bac de cuisson est amovible. Il se retire sans mal de la zone de cuisson. Cela permet de l’utiliser sur la table par exemple. Néanmoins, il faudra se munir de gants ou d’un torchon, ce qui n’est pas toujours pratique. Mais c’est son seul point négatif, car il jouit de graduation qui facilite le dosage de l’eau et du riz.
Le cuiseur à riz Russell Hobbs est accompagné d’un verre doseur et d’un panier vapeur. Ces deux éléments permettent de réussir la cuisson du riz, mais pas seulement. En effet, avec l’accessoire de cuisson à la vapeur, préparer des légumes par exemple est possible.
Toutefois, nous sommes déçus de constater qu’une fois de plus, le fabricant ne dote pas ce dispositif, d’un livre de recettes. Il en est de même de l’application qui n’est pas incluse dans l’offre du fabricant.
Fonctionnalités et programmes
Tout comme le Tristar RK-6129, ce cuiseur de riz ne bénéficie pas d’une panoplie de fonctionnalités. Ce choix de la simplicité rassure l’utilisateur sur les capacités de gestion simple d’une cuisson du riz sans prise de tête.
Un seul mode de cuisson
C’est à ce niveau que tout se joue. Qu’il s’agisse de cuire des aliments comme le riz ou de lancer des préparations à la vapeur, ce mode fait tout le travail. Il n’est donc pas question de modifier la température ou le temps de cuisson.
Ce cuiseur 4 portions gère automatiquement la cuisson en se basant sur la quantité d’eau pour cuire les graines qui sont mises dans la cuve. Pour offrir le meilleur rendu possible, l’appareil se sert de cette fonctionnalité pour déterminer la durée et la température idéale de chaque phase de cuisson.
Fonction maintien au chaud
Contrairement à ce qui se fait pour les autres appareils de cuisson, ce programme ne fait pas que conserver la chaleur des aliments. Le maintien au chaud s’active automatiquement à la fin de la cuisson pour que le riz ne brule pas une fois que le niveau de préparation est jugé satisfaisant par ce Russell Hobbs.
Son intervention garantie que le riz ne sèche pas. Mais ce n’est pas le seul point positif de son activation. Il s’assure que le taux d’humidité reste au maximum tandis qu’il empêche le développement de bactéries dans le repas qui a fini de cuire.
Indicateurs lumineux de fonctionnement
En l’absence d’afficheur numérique, ce panneau de commande se base sur des témoins lumineux pour signaler quel programme fonctionne. Un seul coup d’œil permet de savoir que le rouge indique la cuisson tandis que la couleur jaune montre que c’est le maintien au chaud qui est actif. Par ailleurs, il est toutefois dommage que les pictogrammes qui sont présents sur ces derniers ne soient pas très explicites.
Arrêt automatique
Ce cuiseur pour 6 personnes s’arrête une fois que le taux d’humidité est considéré comme normal. Il garde donc votre riz homogène lui en passant au mode maintien au chaud. Cela évite de perdre les qualités gustatives de cette céréale tout en protégeant ce Russell Hobbs contre la surchauffe.
Cuisson
Le cuiseur vapeur de riz 27080-56 est un modèle d’une grande simplicité, cela ne l’empêche pas de se montrer efficace. Avec sa puissance 300 de Watts pour un volume de 0,8 L, il est assez spacieux pour faire 4 tasses de riz de 200 g. Mais ce qui fait sa force, c’est sa capacité à cuire le riz, peu importe son type.
Pour le tester, nous avons cuisiné du riz pour faire des sushis. Il est essentiel pour réussir cette recette, de respecter les proportions en ce qui concerne l’eau. Mais ce n’est pas tout, les phases de cuisson doivent être suivies pour que la texture des graines soit bonne.
Le résultat n’est certes pas aussi abouti que ce que nous a offert un Yum Asia Tsuki Mini, mais impossible de ne pas reconnaître que ce modèle s’en sort bien. Nous avons essayé une recette de riz basmati au lait qui s’est soldée par un succès.
Ce cuiseur réussit l’étuvage quand le dosage de l’eau est bien fait. En cas de doute, il est possible de de rajouter ou de diminuer la quantité d’eau recommandée pour la préparation du riz.
Autre point important, ce modèle dispose d’un panier vapeur. Cela fait de ce Russell Hobbs, un cuiseur riz et vapeur pour légumes. Mais cela ne veut pas dire qu’il se limite à ces cuissons vapeur. En effet, il est possible de cuire du poisson ou du poulet dans cet espace de cuisson hors de l’eau.
Toutefois, il ne sera pas aisé de satisfaire plusieurs personnes. Il faudra se contenter du strict minimum. Même si le fabricant annonce qu’il peut contenir 400 g de filets de poisson qui prendront 8 à 10 min pour cuire, selon nos calculs, il faudra réduire cette quantité de 300 g au plus.
Entretien du cuiseur riz Russell Hobbs 27030-56
Les cuiseurs de riz sont des équipements de cuisine assez simple à entretenir. Il faut toujours commencer par le mettre hors tension. C’est à ce niveau qu’intervient le bouton poussoir d’allumage et d’extinction de cet appareil.
Une fois qu’il est refroidi, il est possible de le nettoyer avec un chiffon sec. Cela permettra de retirer la poussière et la saleté qui peut tomber dans la zone de cuisson. En effet, leur présence peut empêcher le fonctionnement efficace de cet appareil.
Le pot de cuisson et son couvercle passent au lave-vaisselle. Il est aussi possible d’y mettre le verre doseur. Toutefois, il est préférable d’assainir le bac de ce Russell Hobbs 27030-56 à la main pour ne pas gratter son revêtement antiadhésif. Pour ce faire, il faudra faire abstraction de l’utilisation d’une éponge abrasive. Utilisez plutôt une éponge douce avec un liquide vaisselle non agressive.
Une fois qu’il est propre, veillez à sécher tous les éléments. Cela évitera de créer des traces d’oxydation quand il va entrer en contact avec la zone de cuisson. Cette astuce permet à votre bol de perdurer tout en ayant son lustre originel.
Enfin, il faut toujours penser à nettoyer le châssis de ce Russel Hobbs. Un chiffon doux et légèrement humide fera parfaitement l’affaire et conservera la propreté de ce modèle. Étant donné qu’il est majoritairement blanc, cette opération devra se faire après chaque utilisation.
Bruit sonore
Les cuiseurs de riz par nature sont des équipements de cuisson assez simple à utiliser, car ils ne produisent un niveau sonore faible. Ils sont donc relativement silencieux, ce qui aide à cuisiner dans la tranquillité.
Ce modèle en plus d’être compact trouvera alors aisément sa place dans la cuisine d’un petit logement ou dans un espace ouvert. Il est possible de concocter des plats avec lui tout en entretenant une conversation ou en regardant la télévision.
Cuiseur riz Russell Hobbs 27030-56 vs Russell Hobbs 27080-56 : lequel acheter ?
Même si ces deux modèles sont des cuiseurs de fabrication Russell Hobbs, ils ne sont pas identiques et cela se comprend. D’ailleurs, il s’agit plus de différence au niveau du format, car les options de cuisson assez similaires
Design et caractéristiques
Ces deux dispositifs dédiés au riz de marque Russel Hobbs sont sans aucun doute ce qui se fait de mieux dans le domaine de la cuisson du riz. Tandis que le cuiseur riz Russell Hobbs 27030-56 est bas et large, son concurrent est plus long et haut. En termes de couleur, le blanc commun aux deux modèles s’associe au gris pour le 27080-56 et à du noir pour le 27030-56.
Ce dernier ne fait que 1,83 kg contre 2,8 kg pour le 27080-56. Il est toutefois plus puissant avec 700 Watts pour gérer ses 1,2 L. Par contre, les 300 Watts l’autocuiseur 27030-56 s’accordent parfaitement au 0,45 L qu’il offre.
Il fait néanmoins l’impasse sur la fermeture sécurisée dont bénéficie le 27080-56 et le remplace simplement par une sortie d’aération en lieu et place de la soupape d’échappement.
Fonctionnalités et cuisson
C’est à ce niveau que la plupart des modèles de la marque restent sur les mêmes options d’utilisation. On a donc droit à un seul mode de cuisson, une fonction de maintien au chaud, des indicateurs lumineux pour savoir quel programme est en cours d’utilisation. Enfin, l’arrêt automatique est toujours au rendez-vous.
Pour ce qui est de la cuisson, qu’il s’agisse de se servir du cuiseur riz 1,2 L de la marque Russell Hobbs ou de tout autre modèle, ce qui fait vraiment la différence, c’est la quantité de nourriture qu’il est possible de préparer. Le 27080-56 offre 1.2 L pour 6 personnes tandis que notre cuiseur du jour se contente de 0.8 L suffisant pour 4 personnes.
Prix
Pour moins de 50 euros pour les deux modèles, il est clair que la décision dépend de la quantité de repas à cuisiner, mais aussi du type de cuisson privilégié. Dans un cas comme dans l’autre, notre choix se porte sur le Russell Hobbs 27080-56 pour sa petite polyvalence.
+ Points forts
- Support intégré au couvercle pour son rangement
- Couvercle avec fenêtre de visualisation
- Un mode de cuisson facile à utiliser
- Fonction maintien au chaud
- Indicateurs lumineux de fonctionnement
- Arrêt automatique en fin de cuisson.
– Points faibles
- Pas de livres de recettes
- Bol sans poignée de transport.
Note finale et verdict
Que l’on soit célibataire ou en couple, l’envie de posséder un rice cooker avec maintien au chaud automatique est une bonne idée pour cuire cette céréale dont on peut facilement rater la concoction. Russel Hobbs l’a compris et il propose avec ce format compact de découvrir la préparation du riz aisément et facilement.
Sa petite taille n’est donc pas le seul atout de ce modèle, il bénéficie d’un support intégré au bas du couvercle qui facilite son rangement. De plus, la fenêtre de visualisation simplifie la surveillance des plats. Mais ce qui pousse de nombreux avis Russell Hobbs 27030-56 à être favorable, c’est sa capacité à cuire les aliments puis à les maintenir au chaud sans nécessité d’assistance.
Résultat, le repas est préparé efficacement tout en conservant une texture agréable en bouche. Néanmoins, il faudra tout de même que le fabricant pense à offrir un livre de recettes ou une application et que des poignées accompagnent sa cuve pour faciliter son retrait.