Le Xiaomi Mi Smart Air Fryer est le tout premier cuiseur numérique à air chaud que propose cette marque au grand public. Ce modèle bénéficie de tout le savoir-faire du fabricant, ce qui lui permet de se distinguer de la concurrence.
Il dispose alors de plusieurs caractéristiques physiques et fonctionnelles qui en font une machine un peu particulière. Outre la taille de son panneau de commande, d’autres éléments de sa fiche technique attireront certainement votre attention. Nous avons procédé au test sur Xiaomi Mi Smart Air Fryer 3.5 L afin que vous ayez une idée claire de ce que vaut cette friteuse sans huile.
Caractéristiques et fiche technique
| Modèle | Xiaomi Mi Smart Air Fryer 3,5 L |
| Puissance | 1500 W |
| Poids | 3,9 kg |
| Capacité (volume) | 3.5 L |
| Programme de cuisson | Oui, 8 programmes |
| Types de cuisson | Frire, cuire, rôtir, réchauffer, cuire comme au four, déshydrater, décongeler, etc. |
| Technologies intégrées | - Mini écran OLED - 8 Programmes de cuisson - Minuterie - Mode veille automatique - Température réglable - Connectivité WiFi |
| Température min - température max | 40 à 200 °C |
| Niveau sonore | 49 dB |
| Dimensions (Lxlxh) | 37,6 x 34,9 x 29,8 cm |
| Notice | Lire la notice |
| Garantie | 2 ans |
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Design et ergonomie Xiaomi Mi Smart Air Fryer
Ce cuiseur à air chaud est doté de nombreuses fonctions. En plus de fonctionner avec très peu de matière grasse, il intègre une connectivité WiFi pour un pilotage à distance. Ce modèle présente un design sobre mis en valeur par sa couleur blanche qui l’enrobe.
Son format à cheval entre un cube et un cylindre n’a pas été pensé au hasard, car il lui permet de se fondre dans n’importe quel type de décor. Cet airfryer dispose d’un gros bouton à molette au niveau de la partie supérieur de sa façade.
Celui-ci s’accompagne d’un tout petit écran Oled donc la taille intrigue un peu comparée à ce qu’on a l’habitude de voir avec modèles concurrents. Pour dompter la résistance de 1500 W de la friteuse à air Xiaomi MAF02, la marque l’a doté de plusieurs programmes de cuisson. Ainsi, l’on pourra réaliser de nombreuses préparations dans son panier tiroir de 3,5 L qui inclut une grille.
Commodité d’emploi
La grande particularité de ce Mi Smart Air Fryer est qu’elle troque le traditionnel panneau de commandes à la faveur d’un unique bouton à molette avec écran intégré. Les réglages sont affichés et peuvent être sélectionnés en tournant la molette pour ajuster les paramètres de température et de temps et en appuyant dessus pour valider.
La plage de chaleur est de 40 à 200 °C, on passe d’un niveau à un autre par palier de 5 °C. La minuterie est réglable à la minute près et est comprise entre 1 à 60 min, un départ différé de l’horloge peut également être programmé 24 h à l’avance.
Il faut noter que ces paramètres peuvent être élargis à l’occasion d’un chauffage continu puisque la durée de cuisson peut atteindre 24 h selon le besoin.
Cette friteuse sans huile connectée propose également 8 modes de cuisson préenregistrés et modifiable au besoin. Il est donc possible de préparer des gâteaux, des légumes, des steaks, du poisson, des crevettes, des ailes de poulet et de déshydrater les aliments.
Pour certaines préparations, l’appareil vous demandera si le panier est à moitié ou entièrement plein et encore si la cuisson se fera sur un ou deux niveaux. On regrette le fait que cet écran ne soit pas assez large pour afficher des recettes.
Cependant, il permet une traduction totale de l’interface dans plusieurs langues, dont le français, ce qui est un gros avantage. Ce modèle embarque un panier de cuisson de 3,5 L dans lequel s’emboite une grille. Il s’ouvre grâce à une poignée thermo-isolée située à l’avant.
Ces deux éléments sont revêtus d’un double couche anti-adhérente résistante à l’usure. Cela dit, avec cette contenance, il sera difficile de satisfaire toute la famille. En plus, la cuve de la friteuse sans huile connectée Xiaomi est dépourvu d’une fenêtre de visualisation des aliments.
Néanmoins, elle intègre un système de sécurité qui la met automatiquement en pause quand le tiroir est extrait en cours de cuisson. La Mi Smart Air Fryer n’est pas équipée d’une pale de mélange, il faudra se munir d’un ustensile de cuisine pour cela.
Pour pallier l’absence d’un écran assez grand, cette friteuse dispose d’une connectivité qui s’apparie à un smartphone pour offrir un meilleur confort d’utilisation. L’application pourra Mi Home afficher les informations comme : la température, le temps restant pour la cuisson, la fin de cuisson, le temps d’utilisation… L’appli vous donne également droit à plus de 100 recettes faciles à préparer avec votre friteuse sans huile.
Fonctionnalités et programmes
Comme tous les cuiseurs sans huile de cette catégorie, ce modèle utilise une combinaison de technologies avancées pour répondre efficacement au besoin des utilisateurs.
– 8 modes de cuisson
Il s’agit de la fonctionnalité la plus utilisée sur une airfryer. En effet, elle permet d’évaluer le niveau de polyvalence de l’appareil. Le nombre de modes ou de programmes de cuisson permet d’estimer plus facilement les possibilités de préparation offertes par cette machine. Ce modèle en possède 8. Il est donc possible de faire frire, cuire, rôtir, réchauffer, cuire comme au four, déshydrater, décongeler, etc.
– Bouton rotatif
Ce dispositif permet de faire des réglages sur les paramètres de cuisson de cette machine. En effet, au lieu du traditionnel panneau de commande tactile, la marque a choisi de se démarquer avec cette fonctionnalité.
Si elle a le mérite de simplifier la prise en main de l’appareil, elle réduit tout de même le confort d’utilisation de cette friteuse Xiaomi Mi Smart Air Fryer 3.5 L. Le fait est qu’elle offre uniquement l’essentiel (choix menu, température et minuterie).
– Mini écran OLED
Cet élément attire incontestablement l’attention puisqu’elle diffère totalement de ce à quoi nous avons eu l’habitude sur les autres modèles de friteuses de notre comparatif. Intégré sur le bouton rotatif, ce mini écran n’est pas assez grand pour afficher d’autres informations telles que les recettes par exemple. Cependant, il traduit entièrement l’interface dans plusieurs langues, ce qui est un très bel atout.
– Thermostat
Cette fonctionnalité permet d’accéder à la plage de température de cet airfryer. En effet, pour être capable de s’adapter aux besoins culinaires des consommateurs, il est indispensable de pouvoir modifier le niveau de chaleur. Pour cet appareil, le degré de cuisson est compris entre 40 et 200 °C.
– Minuterie
Cette option vient en complément à celle précédemment citée. Elle donne alors la possibilité de choisir la durée que l’on souhaite pour la préparation d’un repas. Ce temps varie en fonction des types de recettes qu’on veut cuisiner. Sur cette friteuse connectée Xiaomi, elle varie de 1 à 60 min.
– Mise en pause automatique
Comme cette friteuse à air chaud est dépourvue de pale de brassage, le fabricant l’a doté d’un système de sécurité qui s’arrête immédiatement quand le panier de cuisson est retiré. Ainsi, on peut retourner les aliments ou vérifier leur cuisson sans risque.
– Connectivité
Cette fonctionnalité permet d’apparier cet appareil à un smartphone à l’aide d’une application dédié Mi Home. Cela a pour but de rendre l’utilisation plus confortable par l’affichage des informations sur les paramètres et le fonctionnement de l’appareil.
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Cuisson
Cette friteuse Xiaomi Air Fryer aux multiples recettes est capable de préparer des collations telles que des fruits secs, du yaourt et même de la viande sèche pour votre plus grand plaisir. Sa puissance de chauffage de 1500 W favorise une montée en température rapide.
En plus, sa bonne configuration entraine une répartition plus équilibrée de la chaleur à l’intérieur de la friteuse. Cela permet donc de réduire le temps de cuisson, rendant alors la cuisson plus rapide.
En effet, lors de notre test, ce modèle a pris environ 2 min pour atteindre sa température maximale. Ce cuiseur est capable d’atteindre d’une plage de température comprise entre 40 et 200 °C. Ainsi, les 8 modes de cuisson préenregistrés déterminent automatiquement le temps et la température de cuisson. Bien entendu, vous pouvez toujours les modifier.
Afin d’ajuster le temps de chauffe, le courant de chaleur tourne à 1800 tr/min entre 40 et 80 °C et à 2600 tr/min entre 80 et 200 °C. De plus, la friteuse Xiaomi Mi Smart Air Fryer donne la possibilité d’allonger la durée de cuisson jusqu’à 24 h pour des préparations programmées.
Cependant, nous avons constaté que le niveau de chaleur dans la friteuse n’était pas stable puisqu’elle oscille de 180 à 200 °C à son maximum et de 35 à 50 °C à son minimum. Ce n’est pas idéal, mais c’est acceptable. La déshydratation des fruits ou des légumes pourra se passer sans crainte, les aliments s’assèchent bien et les nutriments ne sont pas détériorés.
Cependant, il sera nécessaire de procéder à un réglage pour réaliser vos autres repas, qu’il s’agisse de rôti, de frites, de gâteaux En effet, les durées prédéfinies ne donnent pas toujours de bons résultats. À titre d’exemple, les 20 min prédéfinies pour la cuisson d’un panier rempli de frites à 200 °C n’ont pas été suffisantes même avec une cuve à moitié pleine (600 g). Nous avons dû rajouter 6 min de plus pour obtenir des frites bien dorées.
Application et connectivité
Comme il est de coutume avec les appareils de la marque Xiaomi, cette friteuse sans huile connectée peut être associée à un smartphone grâce à l’application Mi Home. En effet, ce modèle est équipé du WiFi. Cela dit, cette connectivité est surtout utile dans la mesure où elle donne accès aux différents modes de cuisson et à leurs paramètres.
Ainsi, il va permettre de pouvoir ajuster les réglages associés aux différents programmes, mais on pourra aussi y recevoir des alertes. Cette fonctionnalité offre également la possibilité de manipuler cette friteuse sans huile à air chaud à distance sur son smartphone. Alors, après avoir inséré les aliments dans le couvercle, on peut donc programmer en avance la préparation.
Bruit sonore
Nous avons pu réaliser de nombreuses préparations plus ou moins longue sans éprouver de gêne avec le son émit par la machine. En effet, cette friteuse Xiaomi est un air fryer sans huile peu bruyant. D’ailleurs, notre sonomètre a mesuré une valeur de 49 dB à 1 mètre de distance lorsqu’elle était lancée à 200 °C.
Entretien Xiaomi Mi Smart Air
La couleur blanche de cette friteuse Xiaomi Mi Smart Air Fryer 3.5 L masque assez bien la plupart des traces de salissures. Après avoir débranché et laisser refroidir l’appareil, il faudra aussi penser à essuyer de temps à autre sa coque avec un chiffon doux et bien sec pour les éliminer.
Le panier de cuisson s’ôte très facilement du corps de la machine, la grille qui la compose quand elle, se démonte aisément. Ces deux accessoires vont au lave-vaisselle, mais ils peuvent également être lavés à la main, on expliquera comment.
Une fois cette cuve retirée, elle laisse place à un compartiment vide à l’intérieur de cette friteuse. Le nettoyage de cet espace est très facile. Là encore, il suffira de passer un coup d’éponge sur les parois qui peuvent abriter des résidus.
Le panier de cuisson et la grille de le Xiaomi MAF02 se nettoient sans effort puisqu’ils sont constitués d’un revêtement antiadhésif, résistant à l’usure. Ainsi, les aliments préparés dans la cuve et sur le grillage ne collent pas sur ces derniers.
Leur entretien à la main se fera donc grâce à une éponge non abrasive et un détergent pour la vaisselle, ce dernier sera très utile pour éliminer l’huile. L’opération consiste donc à les laver et ensuite, à rincer correctement à l’eau courante.
Une fois qu’ils sont propres, prenez la peine de les laisser sécher avant de penser à les remettre dans la machine. Pour cela, vous pourrez si vous le désirez les essuyer avec un chiffon bien sec et propre.
- Moins d'huile et sans fumée : profitez d'une délicieuse nourriture...
+ Points positifs
- Interface intuitive et programmes personnalisables
- Montée en température rapide
- Bonne cuisson à basse température et déshydratation
- Grand choix de recettes grâce à l’application mobile
- Manipulable à distance, suivi des cuissons et alertes
– Points faibles
- Panier de faible contenance
- Température de cuisson instable.
Note finale et verdict
Cette friteuse sans huile Xiaomi Mi Smart Air Fryer se distingue par l’absence de son panneau de commande et c’est la première chose qui saute aux yeux quand on l’observe. Ce choix assez intrigant lui donne un design propre à la marque avec sa couleur blanche.
Elle se dote d’un tout petit écran OLED qui propose une interface simple et intuitive. Ce modèle jouit d’une connectivité WiFi qui améliore son utilisation. Quant à l’application Mi Home, elle donne accès à un riche catalogue de 100 recettes faciles à préparer.
Elle offre également 8 modes de cuisson préenregistrés et tous modifiables. Même si nous regrettons l’instabilité de température pendant la cuisson, nous avons quand même été satisfaits de la qualité des repas après quelques ajustements bien-sûr.
Notre avis sur Xiaomi Mi Smart Air Fryer 3.5 L est qu’elle est une friteuse qui fait bien son travail. Sa petite contenance la destine aux personnes seules, en couple ou des familles de 4 personnes désireuses d’une machine rapide et polyvalente.