Le Tefal Clipso Minut Easy fait partie des modèles de moins de 150 euros présentés par la filiale de Seb. Cet équipementier pour appareil de cuisine veut offrir une diversité de cocottes-minutes en ayant au centre des préoccupations les particularités que chaque utilisateur peut attendre de son autocuiseur.
Avec ce modèle, il est donc clairement question d’allier facilité d’utilisation et rapidité. Mais ce Minut Easy de 6 L remplit-il ce cahier de charge alors qu’il se contente d’un seul mode de cuisson ? Pour le savoir, nous avons décidé de le tester pour nous assurer que sa capacité de chauffe va de pair avec la sécurité d’utilisation à laquelle Tefal nous a toujours habitués.
Caractéristiques et fiche technique
| Puissance | - |
| Poids | 2,2 kg |
| Capacité (volume) | 6 L |
| Matériaux | Acier inoxydable, Aluminium |
| Programme de cuisson | Oui, 1 programme |
| Types de cuisson | Cuisson sous pression, mijotage, cuisson riz, réchauffage... |
| Technologies intégrées | - 1 programme de cuisson - Système de sécurité en 5 points - Décompression lente et Décompression rapide - Indicateur de pression - Système Arch |
| Minuteur min/max | 0 |
| Niveau sonore | NA |
| Dimensions (Lxlxh) | 10 x 60 x 50 cm |
| Notice & recettes | Lire la notice |
| Garantie | 2 ans |
- comprend la vapeur panier pour préserver la saveur et de préserver...
Design et ergonomie Tefal Clipso Minut Easy 6L
La forme et la conception de ce Clipso Minute Easy sont peu différentes de celles que propose la marque. En effet, cet autocuiseur reste sur la base de la cuve basique à laquelle on a toujours eu droit, mais lui rajoute un couvercle qui est le centre d’utilisation.
Mais, la marque tient à préciser qu’au niveau du poids, on bénéficie avec cet autocuiseur d’un appareil de chauffe 30 % plus léger que certains modèles classiques, car il se limite à 2,2 kg. Cette différence tient du choix l’acier inoxydable et de l’aluminium. Ce mélange de matériau est reconnu pour sa légèreté et sa durabilité.
La cuve de cuisson offre un diamètre de 24 cm, tandis que le bas de la cuve donne droit à un diamètre de 18 cm. Elle est donc idéale pour se poser sur tout type de source de chaleur. Son volume de 6 L est mis en valeur par un revêtement poli et un couvercle intégrant des touches de couleur rouge.
[Vidéo Mode d’emploi]
Commodité d’emploi
La sécurité est au cœur des préoccupations des différentes parties de cette cocotte-minute. Dans les faits, cela veut dire que ce modèle dispose des parties thermo-isolées qui protègent contre les risques de brulures.
Ainsi, deux poignées sont présentes sur les bords de la cuve. Thermo-isolées, elles permettent de saisir le récipient sans crainte de se bruler ou de la voir céder sous la pression. Les vis qui les tiennent en place sont conçues pour résister à la chaleur. Enfin, l’espacement est suffisant pour qu’il soit possible de tenir les manches sans risque.
Le joint d’étanchéité de cette cocotte-minute Tefal est amovible certes, mais il est facile à installer et il ne bouge pas à moins d’une intervention de votre part. Cela permet de fermer le couvercle et de l’ouvrir sans avoir à s’inquiéter de cet élément. Pour libérer la pression, poussez la soupape de décompression vers l’icône sous forme de nuage.
Pour mettre le socle sur la cuve, il faut simplement soulever l’anse présente sur ce dernier, puis aligner les parties plastiques du couvercle avec les poignées présentes sur la marmite. Une fois que l’alignement est fait, déposez le couvercle et replacez la poignée à l’horizontale. Le couvercle tourne et se ferme.
Contrairement à l’autocuiseur Elo dont il faut se saisir de la manche, l’anse de ce Tefal est plus facile à manipuler. Il est ainsi possible de se servir d’une main pour ouvrir la cuve tandis que l’autre fait une action comme saisir un ustensile.
De même, la cocotte-minute est accompagnée d’un panier vapeur qui fait toute la différence, car sa présence permet une cuisson saine et à la vapeur douce des aliments.
Livrée avec un livre de recettes, il permet de découvrir comment cuire efficacement et sainement une grande variété d’aliments. Les idées d’entrées, de plats et de desserts couvrent toute la gamme de Clipso Tefal et n’est pas spécifiques à cet appareil.
Fonctionnalités et programmes
On n’a pas grand-chose à se mettre sous la dent avec ce modèle. Et, c’est peu de le dire, mais le choix de la marque est assez compréhensible, garantir une cuisson sous pression, non seulement rapide, mais aussi efficace à ses utilisateurs. Pour ce faire, la simplicité est de mise.
– Un seul mode de cuisson
La cuisson sous pression est le seul mode auquel donne droit cet autocuiseur manuel. C’est assez étonnant quand on sait qu’un modèle comme le Tefal Clipso Minut Duo qui est presque dans la même gamme de prix propose deux modes de cuisson. Il sert de « fait-tout », mais aussi de solution pour des cuissons sous pression.
Il faudra donc être en mesure de s’adapter à cette réalité. Cela ne pose d’ailleurs aucun problème, car il permet de préparer et de mijoter une multitude de repas.
– 5 systèmes de sécurité
Un autocuiseur Tefal sans un bon système de protection contre la pression ne serait pas un bon ambassadeur de la marque qui met toujours en avant le côté sécurisé de ses produits. Pour s’assurer que la pression ne s’échappera pas ou que son excès d’accumulation ne causera pas de fissure, la soupape de fonctionnement, le conduit d’évacuation de vapeur, l’index de positionnement de la soupape, la tige de sécurité et la soupape de sécurité fonctionnent ensemble.
Ces différents points de sécurité permettent de contrôler la chaleur générée. En effet, en l’absence de thermostat, il est impératif de s’assurer que cette cocotte-minute réussisse à accumuler les 65 kPa nécessaires à son fonctionnement sans pour autant dépasser la pression de sécurité maximale qui est de 120 kPa.
– Indicateur de pression
Il se base sur le mouvement de la tige de sécurité pour fonctionner. Quand ce dernier est au plus haut, cela signifie que la pression est élevée. S’il est au plus bas, la pression ne s’est pas encore assez accumulée dans la cuve.
– Système Arch
Ce système gère la fermeture ou l’ouverture du couvercle sans avoir à chercher le bon angle d’approche.
– Décompression lente et Décompression rapide
Présente sur le socle de cet autocuiseur, la décompression lente permet d’ouvrir la valve pour que la vapeur accumulée puisse s’échapper naturellement.
Pour la décompression rapide, il suffit de passer la soupape de cette cocotte-minute sous un filet d’eau pour que la libération de la vapeur se produise.
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Cuisson
Lors de notre test Tefal Clipso Minut Easy, nous avons apprécié de l’utiliser sur différentes sources de chaleur. Qu’il s’agisse de plaque en fonte, de modèle radiant ou halogène en verre céramique, de plaque à induction en verre céramique ou de résistance en spiral, la base de cette cocotte-minute s’utilise aisément.
D’ailleurs, ce qui fait sa rapidité, c’est sa capacité à disposer de 3 couches différentes qui servent de base à sa fabrication. La présence d’aluminium au sommet de ces couches est idéale pour repartir efficacement la chaleur. Il faut donc moitié moins de temps à cette cocotte-minute pour passer en mode cuisson sous pression.
En revanche, il faudra prendre garde, comme nous l’avons indiqué, prenez garde de cuire des aliments sous pression qui pourrait boucher la valve d’évacuation de la vapeur. Il s’agit des macaronis et autres nouilles, mais également des airelles. Il en est de même pour la cuisine à base de lait et l’utilisation de gros sel en cours de cuisson.
S’il est possible de frire les aliments avec le couvercle ouvert, mais il n’est pas recommandé de le faire sous pression. Cependant, le rendu en termes de qualité de dispersion et d’accumulation de chaleur est un atout considérable. Il faut en moyenne 70 % de temps en moins à ce Tefal Clipso Minut Easy 6L pour se mettre sous pression.
C’est assez impressionnant, car là où il faut 6 min à un CooKeo Touch WiFi de 4 L pour signaler le début de la mise sous pression, cette cocotte-minute fait dans un temps approximativement similaire, ce qui est très appréciable. Pour cuisiner du riz ou des lentilles pour une famille nombreuse, c’est donc l’équipement de cuisine idéale.
Le gain d’énergie est tel que pour chaque poulet cuit sous pression dans la cuve de ce Tefal, on observe une cuisson deux fois plus rapide que sur une marmite traditionnelle.
Entretien Tefal Clipso Minut Easy 6L
Tout comme les cocottes-minutes traditionnelles, pour que ce modèle perdure, il est essentiel de ne pas commettre certaines erreurs. Parmi ces dernières, il est déconseillé de stocker des aliments acides ou salés dans la cuve.
Après avoir laissé refroidir la marmite et le couvercle, veuillez toujours à bien les laver au terme de chaque utilisation. La soupape de fonctionnement se nettoie aussi sous un filet d’eau. Elle se démonte assez facilement en pressant au centre après avoir tourné le bouton pour qu’il s’aligne avec le point qui sert de repère.
Une fois qu’il est démonté, passez un cure-dent à l’intérieur pour vérifier que rien n’obstrue la valve et que la vapeur est libre de passer. Le joint aussi se nettoie sous l’eau. Il ne faut donc pas le mettre au lave-vaisselle. Autre élément important, pensez à nettoyer le couvercle avec de l’eau et un liquide vaisselle non abrasif.
Pour nettoyer l’extérieur, il est impératif de se servir d’un tampon et d’un produit vaisselle. Ce dernier permettra de retirer les traces d’utilisation. Cet entretien doit se faire régulièrement pour empêcher à ces tâches de s’incruster et de finir par marquer la base de votre cocotte-minute.
D’ailleurs, pour éviter leur apparition, ne mettez jamais la cuve de cuisson sur une source de chaleur quand elle est mouillée. Prenez donc la peine de bien sécher le revêtement intérieur pour empêcher l’humidité de faire son effet.
Pour ranger le Clipso Minute Tefal, il faut retourner la cuve et de poser le couvercle par-dessus. Cela évitera au joint de se fatiguer prématurément. Mais, il est impératif de la changer dès qu’il montre des signes d’usure.
Bruit sonore
Cette Minut Easy 6L peut se vanter d’offrir ce qui se fait de mieux en termes de cuisson silencieuse des aliments. Avec son système de fonctionnement, il suffit de fermer le couvercle pour faire disparaître tout bruit. Le système Arch, permet donc non seulement d’assurer une sécurité aux cuissons, mais aussi, il absorbe le bruit produit par la montée en pression.
Il sera tout de même possible d’être confronté à du bruit quand cette cocotte-minute passe en mode décompression. Mais, il s’agit d’un niveau sonore tolérable pour l’oreille humaine et assez rapide pour ne pas causer de véritable gène.
Tefal Clipso Minut Easy 6L vs Seb Clipso Minut Easy 9L: lequel acheter ?
Ces cocottes-minute Clipso Minut offrent des capacités différentes certes, mais elles sont issues de l’ingénierie du géant de l’électroménager Seb.
– Design et caractéristiques
Les deux modèles ont une même architecture et offrent un bel extérieur poli qui aboutit à un effet miroir. Les touches de rouges restent localisées au niveau de la valve et de l’anse qui permet de soulever le couvercle.
On reste sur un beau noir pour les manches, mais aussi la partie thermo-isolée qui est au-dessus du Tefal Clipso Minut 6L. Le Seb Clipso Minut Easy 9L qui est plus lourd, a droit à 3,73 kg contre 2,2 kg pour son confrère. Son poids élevé se justifie par son plus grand volume.
En effet, il peut contenir 9 L de repas contre seulement 6 L pour l’autre. Il s’agit donc de modèles de format familial qui serviront à des familles nombreuses.
– Fonctionnalités et cuisson
Ces autocuiseurs disposent uniquement d’un seul mode de cuisson. Mais, ce n’est pas tout, les 5 systèmes de sécurité restent présents, tandis qu’il se ferme facilement la cuve grâce au système Arch. Pour savoir si la décompression est terminée, regardez seulement l’indicateur de pression. Enfin, il est possible d’évacuer la chaleur lentement ou rapidement selon le besoin.
Pour la cuisson, ils offrent des perspectives similaires pour peu que le type de plaque choisi soit capable de fournir assez de chaleur. En effet, plus la cocotte-minute est grande, plus il faut que la source de chaleur soit à la hauteur. Mais, où le Seb Clipso Minut Easy 9 L remporte tous nos suffrages, c’est au niveau de l’ajout de deux supports à bocaux.
– Prix
Pour moins de 150 euros, pour le Tefal cocotte-minute 6 L contre au moins de 180 euros pour le Seb, notre choix se porte sur ce dernier, car il offre plus de volume de cuisson avec ses 9 L. Il est en plus accompagné d’une application cocotte-minute de 400 recettes en plus du livre inclus. Néanmoins, si vous êtes en couple ou avec deux enfants, le modèle de 6 L suffit amplement.
- comprend la vapeur panier pour préserver la saveur et de préserver...
+ Points forts
- Montée en pression rapide
- Bonne répartition de la chaleur
- 5 systèmes de sécurité
- Indicateur de pression efficace
- Système de fermeture et d’ouverture Arch.
– Points faibles
- Pas d’application dédiée
- Un seul mode de cuisson.
Note finale et verdict
Le Tefal Clipso Minut 6L est un autocuiseur de format familial capable de nourrir entre 4 à 6 personnes. Pour le transporter et ranger des ustensiles pendant la cuisson, des poignées thermo-isolées sont présentes. L’ajout d’un livre de recettes assez fourni ne passe pas aussi inaperçu.
Si les avis sur Tefal Clipso Minut Easy prennent en compte que ces 5 systèmes de sécurité, son indicateur de pression et ses deux moyens de décompression sont également des atouts pour son achat. Mais, il comporte aussi certaines limites.
En effet, un seul mode de cuisson offert. Même s’il est très rapide et permet d’économiser de l’énergie, cela n’enlève pas le fait qu’il aurait été préférable de proposer un second programme. De même, une application dédiée n’aurait pas été une mauvaise idée. Cependant, c’est sa capacité à préparer tout type de repas sains et privés de matière grasse inutile qui nous laissent un apriori positif sur cette cocotte-minute.