Le Moulinex Easy Fry & Grill Vision est une friteuse à air chaud de fabrication française qui hérite du savoir-faire et de la renommée de la marque. Cet appareil de cuisine s’appuie sur de nombreuses caractéristiques techniques modernes pour répondre aux besoins du public.
Outre son design flatteur, il jouit d’une conception qui lui permet d’être à la fois un air fryer et un gril d’intérieur qui ne dégage d’ailleurs que très peu de fumée. L’annonce des prestations culinaires visées par ce modèle nous a emmené à faire un test sur le Moulinex Grill Vision EZ506820 afin de voir ce qu’il vaut.
Caractéristiques et fiche technique
| Puissance | 1400 W |
| Poids | 5,2 kg |
| Capacité (volume) | 4.5 L |
| Matériaux | Acier inoxydable |
| Programme de cuisson | Oui, 8 programmes pré-enregistrés |
| Types de cuisson | Friture, rôtissoire, four, réchauffage, grillade |
| Technologies intégrées | - Panneau écran tactile - Thermostat - 8 programmes de cuisson - Technologie Extra Crisp - Technologie Gril - Préchauffage et arrêt automatique - Maintien au chaud |
| Température min - température max | 80 - 220°C |
| Niveau sonore | 55 dB |
| Dimensions (Lxlxh) | 39,8 x 31,4 x 37 cm |
| Notice | NA |
| Garantie | 2 ans |
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Design et ergonomie Moulinex Grill Vision EZ506820
Sa forme cubique est commune à de nombreuses autres friteuses sans huile de notre comparatif. Celle-ci se distingue par les lignes épurées révélées par sa magnifique couleur noire qui se pare de belles finitions grises. Cet appareil de gabarit standard pèse environ 5,2 kg et sera un peu difficile à déplacer même s’il se montre compact.
Son joli design se fond aisément dans le décor de votre cuisine en y apportant au passage une touche de fraicheur. Tout comme le Taylor Swoden Sunbeam, le Grill Vision EZ506820 présente un panneau de commande tactile et éclairé sur la partie haute de sa façade avant.
En dessous de celui-ci, se trouve une poignée ornée d’une couleur grise conçu pour une prise en main fiable et sécurisée puisqu’elle est isolée de la chaleur. Ce modèle de cuisson de la marque Moulinex repose sur une base antidérapante qui le rend stable en particulier sur les plans de cuisine glissant.
Commodité d’emploi
Cet air fryer est facile à prendre en main. Son plateau de contrôle offre un confort de manipulation au quotidien. En effet, il est entièrement tactile et se montre intuitif, ce qui permet à un novice en cuisine de s’en servir assez aisément.
Cet appareil est un 2 en 1 qui ne manque pas d’allure, plaisant à regarder, il combine l’action d’une friteuse sans huile et d’un gril d’intérieur. Il embarque un panier de cuisson de 4,5 L capable de préparer à manger pour 3 personnes au lieu de 6 comme indiqué par le fabricant. Toutefois, sachez que cette marmite peut contenir 700 g de frites.
Cette friteuse est équipée d’un hublot éclairé, ce qui est pratique pour observer l’état des aliments sans retirer le tiroir ni arrêter le processus ce cuisson. Cependant, en l’absence de pâle de brassage et d’une fonction SHAKE (rappel mi-cuisson), on sera obligé d’arrêter la préparation et d’ouvrir le panier pour secouer ou remuer son contenu.
Cette friteuse sans huile de Moulinex se montre polyvalente. En cause, elle est pourvue d’une technologie gril qui utilise une grille en fonte d’aluminium unique réservé aux grillades. Cet accessoire qui dispose d’un revêtement antiadhésif intègre un système d’égouttage pour éliminer les excédents de matières grasses pendant la cuisson.
En plus, ce modèle propose 8 modes de cuisson sur son écran de commande. Ces derniers lui permettent de répondre aux besoins culinaires et de surcroit, ils sont ajustables. L’utilisateur pourra alors personnaliser les cuissons en les adaptant aisément à ses exigences gastronomiques. Pour cela, il suffit alors de changer les paramètres de chaque programme.
Le Gril Vision EZ506820 offre une plage de température réglable de 80 à 220°C, il fait donc mieux que le Moulinex Easy Fry EZ401810 qui ne dépasse pas 200°C. En outre, sa minuterie est munie d’une fonction d’arrêt automatique, pratique pour éviter que les aliments surchauffent.
Par ailleurs, nous avons été ravis d’utiliser la fonction de maintien au chaud. Ce cuiseur intègre également une technologie Extra Crisp qui améliore la circulation de l’air chaud dans la friteuse. En l’absence d’un livre de cuisine, l’utilisateur aura droit à l’application « APP Moulinex » qui regorge d’idées de recettes faciles à préparer. En plus, les pièces détachées de cet appareil seront fournies par le fabricant pendant 15 ans.
Fonctionnalités et programmes
Cette friteuse à air chaud 2 en 1 s’appuie sur un catalogue de fonctions automatiques pour cuire les aliments selon vos exigences.
– Technologie Gril
Cette fonction sert à faire des grillades. L’appareil se sert alors d’une grille avec un système d’égouttage intégré pour éliminer les excédents de graisse pendant la cuisson. En sélectionnant la « fonction Grill », elle va rissoler et griller harmonieusement votre steak, poulet ou potion.
– 8 modes de cuisson pré-enregistrés
La polyvalence de la friteuse sans huile se manifeste par son aptitude à réaliser différents types de préparation. Ce modèle de Moulinex propose 8 programmes différents avec chacun, des paramètres de cuisson que l’on peut aisément modifier pour qu’il corresponde aux besoins. Vous aurez donc la possibilité de sélectionner les programmes automatiques : Frites, Nuggets, Poulet rôti, Pizza, Viande, Poisson, Légumes et Dessert.
– Thermostat
Pour que vous soyez capable de préparer vos repas préférés, la marque a équipé cet appareil d’un mécanisme de contrôle et de sélection de température. Il propose ainsi une plage de chaleur qui s’étend de 80 à 220°C lui permettant de cuire en profondeur un grand nombre de repas.
– Minuterie
Toutes les recettes ne nécessitent pas toujours les même temps de cuisson. Pour que ce cuiseur réponde efficacement à vos besoins, il intègre une minuterie qui lui donne la possibilité de gérer la durée de préparation de chaque repas. Ainsi, en quelques gestes, l’on pourra ajuster celle-ci selon le menu à cuisiner.
– Ecran de panneau de commandes
Pour assurer la prise en main de l’Easy Fry & Grill Vision EZ506820, le fabricant l’a doté d’une interface de contrôle sur la façade pour un accès rapide. Cet écran est simple à manipuler et intuitif. Il se compose d’un affichage LED ainsi que de nombreuses touches sensitives avec témoins lumineux.
– Technologie Extra Crisp
Ce mécanisme requiert l’action d’une résistance et d’un système de ventilation. L’objectif est alors de faire circuler l’air chaud dans l’ensemble du panier de cuisson afin de cuire les aliments de manière équilibrée. Il permet notamment, de limiter au strict minimum la quantité d’huile utilisée pour préparer.
– Maintien au chaud et Arrêt automatique
La fonctionnalité maintien au chaud est idéale pour garder les aliments à bonne température après qu’ils ont cuits. Même en retard, vous déguster toujours un plat bien chaud.
Quant à l’arrêt automatique, il permet d’éviter que votre nourriture ne cuise plus que nécessaire. Cet air fryer de Moulinex s’arrêtera donc une fois le temps de cuisson terminée.
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Cuisson
Le moins qu’on puisse dire, c’est que le Grill Vison AZ506820 nous a offert de belles prestations culinaires. Bien qu’il ne possède qu’une résistance de 1400 Watts moins puissant que le Moulinex Easy Fry & Grill XXL qui atteint les 1830 Watts, il cuit très bien aliments.
Cependant, notons au passage pour le regretter que ce modèle prenne un peu plus de temps pour préchauffer. Mais sa bonne conception et les technologies qu’il embarque le rendent performant. Il est donc suffisamment étanche pour éviter les pertes de chaleur. En outre, nous avons noté qu’il atteint vite sa température maximale de 220°C.
Et comme si cela ne suffisait pas, l’air fryer Moulinex EZ506820 se sert d’un mécanisme de répartition de la chaleur efficace et sûre. En effet, sa technologie Extra-crisp donc il dispose utilise le même principe que le mécanisme d’air chaud à 360°. Et les 8 modes de cuisson s’ajoutent à la fonction Grill pour en faire un appareil de cuisine polyvalent.
On a ainsi pu constater qu’il y avait peu d’écart de température entre les différents niveaux (bas, milieu et haut) du panier de cuisson. Les programmes proposés par ce Grill Vision de Moulinex sont : Frites, Nuggets, Poulet rôti, Pizza, Viande, Poisson, Légumes et Dessert.
Cependant, il est nécessaire de remuer ou de secouer les aliments à plusieurs reprises, ce qui en l’absence de la fonction SHAKE, nous a parfois échappé. Nous avons constaté l’importance de cette fonction Shake sur la friteuse Cosori sans huile 5.5L XXL. Mais si vous prenez la peine de retourner vos aliments à mi-cuisson, les résultats seront plus que satisfaisants. Vous aurez alors un repas délicieux pour toute la famille.
Cela dit, il est nécessaire d’ajuster les paramètres de cuisson selon la quantité d’aliments à préparer. Il ne nous a pas fallu longtemps pour nous familiariser avec ce dispositif de cuisson fonctionnel doté d’une fenêtre de visualisation. Cette dernière très pratique pour contrôler le niveau de cuisson du repas.
Après avoir ajusté la durée de cuisson à 18 min et la température à 170 °C, nos frites étaient alors tendres à l’intérieur, croustillantes à l’extérieur et dorées comme nous le souhaitions. La cuisson des ailes de poulet et du poisson a donné des résultats inattendus, tous étaient cuits à point.
Entretien Moulinex Grill Vision EZ506820
La bonne nouvelle, c’est que cet air fryer n’est pas plus compliqué à nettoyer que la majorité des friteuses sans huile de notre comparatif. C’est une bonne chose, car le fabricant recommande de réaliser cette opération à la fin de chaque utilisation.
Il faudra donc retirer la fiche d’alimentation de la machine de la prise sur laquelle elle a été fixée pour accélérer le refroidissement de cette dernière. Elle pourra ainsi être manipulée sans risque de brûlure. En effet, son corps ne chauffe pas quand elle fonctionne.
À titre de rappel, il ne faut en aucun cas et sous aucun prétexte immerger le Moulinex EZ506820 dans un liquide afin d’éviter un court-circuit et ou une électrocution. Le panier de cuisson de ce modèle est enduit d’un revêtement antiadhésif. Ainsi, les aliments ne s’accrochent pas à sa paroi, ce qui facilite encore plus sont entretien.
Par ailleurs, les accessoires ainsi que la grille pour les grillades sont compatibles au lave-vaisselle. Ces pièces peuvent également subir un nettoyage à la main sous l’eau à l’aide d’un produit de vaisselle. Cela va éliminer facilement l’huile munie d’une éponge douce avec une surface non abrasive.
En cas d’éventuelles taches très persistance, tremper la partie sale avec de l’eau chaude, mélanger à quelques gouttes de produits dégraissants fera l’affaire. Pour finir, il ne faut pas oublier le boitier qui est susceptible de garder des traces de doigts. Pour le rendre propre, essuyez ce dernier avec un chiffon doux et légèrement humidifié.
Bruit sonore
Il est clair que ce modèle de Moulinex se fait clairement entendre quand il fonctionne surtout à température maximale. Cependant, son utilisation ne pourra pas se faire la plupart des temps. Toutefois, nous avons noté que le niveau sonore du Gril Vison EZ506820 était un peu plus élevé que la moyenne. Mais il est loin d’être insupportable pour autant. Le niveau sonore était de 55 dB.
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+ Points forts
- Prise en main facile
- Bonne plage de température 80-220°C
- 8 modes de cuisson préenregistrés et ajustables
- Friteuse sans huile 2 en 1 avec grill
- Entretien facile, accessoires compatibles au lave-vaisselle
- Technologie Extra Crisp et Grill.
– Points faibles
- Appareil au niveau sonore légèrement élevé
- Absence de fonction SHAKE
- Pas de pâle de brassage.
Note finale et verdict
Le Moulinex Vision EZ506820 présente une fiche technique riche en caractéristiques techniques et modernes. A la lumière de l’étude de ces spécificités, il est clair que cette friteuse à huile coche les cases qui font d’elle un appareil fiable et pratique.
Certes, elle n’est pas parfaite, mais elle se dote de nombreux atouts qui seront utiles, voir même indispensables en cuisine. Sa prise en main n’a rien à envier aux meilleurs modèles du marché, sa capacité est suffisante pour satisfaire 3 personnes.
Si elle n’est pas adaptée aux foyers nombreux, elle nous a offert de bonnes prestations culinaires. En effet, cet air fryer 2 en 1 est outillé pour s’adapter aisément à vos besoins tout en répondant efficacement à vos diverses exigences culinaires.
Son caractère fonctionnelet ses performances de cuisson ont été à la hauteur de nos espérances, ce qui nous pousse à avoir unavis sur le Moulinex EZ506820 qui ne peut être que positif.