La mini friteuse sans huile Cosori CAF-211 est le plus petit modèle de cette gamme d’airfryer proposé par la marque. Elle cible donc clairement un public de célibataire ou de couple qui ont besoin d’un simple appareil pour les différentes cuissons d’aliments.
Pour n’offrir que l’essentiel à cette catégorie d’utilisateur en quête de simplicité, le fabricant annonce 4 programmes de cuisson et une baisse de 95 % de l’utilisation de matières grasses. Si ces annonces ont de quoi séduire les personnes désirant manger sainement, on se demande si la réduction d’huile n’ira pas de pair avec une cuisson sèche des aliments surtout, vu son prix bas. Pour le savoir, nous avons réalisé un test de ce dispositif.
Caractéristiques et fiche technique
| Marque | Cosori |
| Modèle | Cosori CAF-211 |
| Puissance | 900 W |
| Poids | 2,21 kg |
| Capacité (volume) | 2 L |
| Matériaux | Polyesther |
| Programme de cuisson | Oui, 4 programmes pré-enregistrés |
| Types de cuisson | Frire, Griller, Réchauffer, Maintenir à chaud |
| Technologies intégrées | - Panneau tactile - 4 programmes de cuisson - Maintien au chaud - Signal sonore de fin de cuisson |
| Température min - température max | 80 à 200 °C |
| Niveau sonore | 48 dB |
| Dimensions (Lxlxh) | 36,5 x 36 x 31 cm |
| Notice | Lire la notice |
| Garantie | 2 ans |
- [Option saine] 97 % d'huile en moins que la friture traditionnelle,...
Design et ergonomie Cosori CAF-211
Difficile de faire plus sobre que ce modèle dont la couleur noire n’est illuminée par aucun autre coloris. D’ailleurs, son noir glacé laisse facilement apparaître les traces de graisse et de doigts. Pour rester dans les standards, le fabricant a opté pour une forme rectangulaire penchée à l’avant au niveau de son panneau de commandes.
Conçue en polyester, elle est assez résistante à la chaleur. Cette mini friteuse à air Cosorine dispose que d’une cuve de cuisson, ce qui est compréhensible par son petit volume. En effet, sa cuve a une capacité de 2 L et l’ensemble pèse 2,21 kg pour une puissance de 900 Watts. Pour la stabilité, des pieds antidérapants sont présents, ils permettent à ce modèle de conserver son équilibre, peu importe les manipulations qui en sont faites.
Commodité d’emploi
Cette mini friteuse à air Cosori dispose d’un bouton d’allumage qui permet de le mettre sous tension et de l’éteindre au terme de son utilisation. Ceci est une bonne chose pour être certain que la mise hors tension est réelle sans avoir à débrancher le câble d’alimentation.
Ce Cosori est non connecté. Cela veut dire qu’il ne faudra pas s’attendre à pouvoir l’utiliser via une application sur son smartphone. Même si cela est dommage, il n’agit pas non plus d’une limite insurmontable, car de nombreux mini airfyers ne disposent pas cette option. Les modèles plus gros comme Cosori Lite par contre intègrent un WiFi et une application dédiée, VeSync.
Même si cette friteuse Cosori Air Fryer 2 L grâce à sa petite capacité est assez compacte, l’absence d’un manche pliable nous interpelle. Cette possibilité aurait permis de rendre le rangement encore plus facile dans un placard ou dans le tiroir d’une étagère par exemple. Autre limite à noter, la non-mise en place d’une fenêtre de visualisation pousse à ouvrir la cavité de cuisson pour faire des vérifications sur la cuisson.
Néanmoins, le fabricant a pensé à incliner le dessus de cet airfryer pour offrir un accès facile à l’écran tactile. Ainsi, il est possible de lire les différentes instructions qui sont présentes. Les touches sont d’ailleurs sensitives, ce qui leur permet de répondre facilement aux sollicitations.
Mais, le mini air fryer Cosori CAF-LI211 ne dispose pas d’alarme pour remuer, ce qui veut dire qu’il faudra sortir le tiroir pour voir l’évolution de la cuisson. De plus, aucun départ différé n’est inclus dans ces fonctionnalités, ce qui rend toute programmation de cuisson à une certaine heure impossible.
Il faudra aussi dire adieu au maintien au chaud et au préchauffage automatique. Ces éléments sont pourtant importants pour conserver la chaleur sur les cuissons, et donc de déguster à la bonne température sans avoir besoin de réchauffer le repas.
Fonctionnalités et programmes
Sur les petits modèles, impossible de se retrouver avec une tonne des fonctionnalités comme c’est généralement le cas avec des appareils polyvalents comme la friteuse CHEFREE AFW20 et ses 8 programmes de cuisson plus sa double cavité. Pour répondre aux petites demandes qui lui sont faites, le fabricant a décidé d’opter pour la simplicité.
– 4 programmes de cuisson
Ils ciblent clairement des aliments précis. Exit, le poisson ou les crustacés et les desserts, ils se déclinent en poulet, frites et légumes. Si ces trois modes réfèrent à des produits de consommation régulière, le dernier, le mode réchauffer pour sa part, fait référence à une utilisation qui est de plus présente chez les personnes vivant seules ou en couple à cause du manque de temps pour préparer.
Sur ce COSORI Lite 2.1-Quart, oubliez les manipulations difficiles. Il suffit de passer par le bouton de paramétrage pour accéder à ses différents programmes et de lancer une cuisson automatique. Bien entendu, il est toujours possible de régler manuellement le temps de cuisson et la température pour un menu.
– Thermostat
Il va de 75 à 205 °C. Il ne peut pas clairement déshydrater des aliments. Ce qui est d’ailleurs compréhensible vu sa petite taille. Mais cette plage laisse la possibilité de cuire divers autres aliments et même de cuire des légumes sans pour autant les sécher.
– Minuterie
De plus, il va de 1 à 60 min. C’est plus que suffisant pour réaliser des cuissons diverses. Ce timing est bien plus long que celui de nombreux modèles de même capacité présente sur le marché. Il permet de cuire plusieurs variétés de menus, car en plus de la température, c’est souvent le temps qui décide des aliments que peut cuire un airfryer.
– Arrêt auto
Il arrive souvent qu’un airfryer n’arrive pas à se mettre hors tension à la fin de la cuisson des aliments. Dans ces cas-là, il faut intervenir pour arrêter la cuisson pour que la chaleur ne continue pas à cuire les aliments plus que de raison.
Avec ce mode, pas d’inquiétude à se faire. Il suffit de lancer la cuisson, de programmer la température et la minuterie pour que cemini air fryer Cosori CAF-LI211 coupe l’alimentation et évite ainsi à votre repas de finir calciner.
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Cuisson
Même si ce modèle n’annonce que 4 programmes pour préparer les vivres dont seulement 3 référant à des aliments, dans les faits ce n’est pas le cas. Il est possible de cuire des aliments qui ne sont pas préprogrammés. C’est le cas, par exemple, des desserts ou du bacon.
En effet, il est possible, grâce au système d’air chaud à 360° de cet appareil, de préparer différents plats :
- Steak qu’il faudra cuire à 205 °C entre 7 à 10 min
- Bacon, 205 °C, 4 à 8 min
- Pilons de poulet 200 °C, 18 à 22 min
- Brocoli 200 °C, 4 à 7 min
- Frites 195 °C, 20 à 13 min.
Pour réchauffer les plats surgelés, il faudra les insérer à 200 °C, 8 à 12 min. Étant donné qu’aucun programme n’est présent pour le préchauffage, il faudra prévoir de l’adapter au besoin pour réussir une cuisson efficace des aliments.
Le fabricant recommande toutefois de ne pas excéder 225 g d’aliments. Cela est assez logique puisque la contenance du panier n’est que de 2 L. Pour les filets de saumon, par exemple, il faut se limiter à 170 g.
Ainsi, lors de notre test du Cosori CAF-LI211, nous avons constaté que la chaleur montait rapidement au sein de la cuve. Cela permet presque de se passer de préchauffage. Par contre, même si le niveau demandé est respecté sur presque l’ensemble de la cuve, dans les faits, il manque par endroit des écarts de l’ordre de 10 °C. Cela n’est pas étonnant pour un air fryer moins de 70 euros.
Il est donc essentiel de retourner à mi-cuisson les aliments pour éviter à ces derniers de cuire uniquement sur une face. Pour 225 g de frites, il a fallu le faire au moins deux fois durant les 20 min de cuisson. Cela leur a permis de dorer de manière plus uniforme, même si la texture n’était pas aussi tendre comparé à un modèle comme le Philips HD9252/90. Tout de même, les résultats obtenus sont satisfaisants pour un air fryer pas cher.
Entretien de la friteuse Cosori CAF-211
Cette friteuse Cosori Air Fryer 2L est très simple à nettoyer. Mais avant de faire quoi que ce soit, pensez à le débrancher pour éviter tout accident. Autre point important, évitez autant que faire se peut d’assainir l’appareil quand il chauffe.
Patientez au moins une heure pour que la chaleur accumulée soit évacuée. Une fois que c’est fait, nettoyez les grilles d’aération pour vous assurer que le passage de l’air se fait sans obstacle. Une brosse non abrasive sera idéale pour faire ce travail.
Le revêtement de cette CAF-211 garde facilement des traces de doigts et de graisse. Utilisez un chiffon doux et produit antiseptique pour tuer les microbes et effacer les traces de doigts aussi bien sur la coque que sur l’écran tactile.
La cuve et la plaque sont dotées d’un revêtement antiadhésif. Cela veut dire que les aliments ne collent pas à ces derniers lors de la cuisson. S’il arrivait que cela se produise, il suffit de les tremper dans de l’eau chaude avec du bicarbonate. Enfin, passez-les au lave-vaisselle pour retirer les miettes d’aliments et la graisse.
Il est important de bien les laisser sécher avant de les réutiliser. L’intérieur de la COSORI Lite doit aussi nettoyer. Une brosse sera un atout pour retirer les traces de repas présent sur la résistance. Cela lui évitera de rouiller et maintiendra ses performances de chauffe plus longtemps.
Bruit sonore
Les appareils électroménagers qui savent travailler en silence sont de plus en plus plébiscités par les utilisateurs, car ils répondent aux besoins des utilisateurs sans rompre la tranquillité si utilisateurs. Ce mini air fryer Cosori CAF-LI211 se classe parmi les meilleurs de son domaine avec un niveau sonore évalué à 48 dB lorsqu’on est à proximité. Il est donc possible de passer des appels ou de discuter entre amis pendant qu’il dore des frites ou des pilons de poulet.
- [Option saine] 97 % d'huile en moins que la friture traditionnelle,...
+ Points forts
- 4 programmes de cuisson facile à utiliser
- Thermostat réglable de 75 à 205 °C
- Minuterie évolutive de 1 à 60 min
- Arrêt automatique à la fin de la cuisson
- Écran tactile responsive et facile à manipuler.
– Points faibles
- Pas de fonction de maintien au chaud
- Seulement 4 modes de cuisson automatique
- Préchauffage non inclus dans les programmes.
Note finale et avis sur Cosori CAF-211
8/10
La friteuse sans huile Cosori Lite 2.1 n’est certes pas la plus volumineuse de la marque. Seulement, elle est certainement la plus compacte et la plus conseillée aux personnes qui désirent cuire de petites portions d’aliments sans perdre trop de temps.
Son écran tactile responsive donne accès à ses 4 programmes de cuisson. Avec son thermostat qui va de 75 à 205 °C combinés à une minuterie de 1 à 60 min, elle est capable de préparer différents aliments même si ces modes semblent limités. Pour protéger les repas, un arrêt automatique à la fin de la cuisson est présent.
Notre avis sur cet air fryer de deux litres Cosori CAF est que malgré son prix bas, il parvient avec ces quelques modes à cuire divers types d’aliments. La présence d’un écran tactile laisse la possibilité de faire des aménagements en termes de température et de temps de cuisson.