Vous avez peu de temps devant vous et vous souhaitez préparer un gâteau rapidement ? Cela tombe bien. Avec la recette de gâteau au yaourt au chocolat, votre serez à table en 35 min chrono pour déguster ce dessert.
Recette de gâteau au yaourt au chocolat
Préparation : 5 min Cuisson : 30 min Difficulté : facile Nombre de personnes : 6
Les ingrédients pour 6 personnes
- 1 pot de yaourt 125 g nature (gardez le pot qui servira de doseur)
- 2 pots de farine (utilisez le pot du yaourt après l’avoir vidé)
- 200 g de chocolat
- 3 gros œufs
- 1 sachet de levure 5 g
- 1/2 pot d’huile
- 1 pot de sucre en poudre.
Les étapes de préparation et de cuisson
- Préchauffez le four à une température de 180 °C à l’aide thermostat. Mettez le chocolat à un feu doux dans une petite casserole pour le faire fondre. Veillez à ce qu’il ne brûle pas
- Alors que le chocolat est en train de fondre, mettez tous les œufs dans un saladier et battez avec un fouet
- Ensuite, versez la farine et la levure dans le saladier et mélangez avec le fouet. Ajoutez-y de l’huile et les autres ingrédients
- Versez le contenu du chocolat fondu dans le saladier et faites en une pâte homogène
- Beurrez un moule et versez la pâte obtenue dans le moule. Tout ceci doit vous prendre 5 min, le temps d préchauffage du four.
- Rassurez-vous que le four est bien à 180 °C et mettez-y le moule. La cuisson du gâteau au chocolat doit se faire en 30 min. Enfin, servez !
Conseils
Pour que votre gâteau au yaourt au chocolat puisse gonfler, vous devez vous assurer de bien mélanger la farine et la levure avant de verser le chocolat. Une levure de grande quantité peut aussi empêcher à votre pâte de se lever. Respectez les dosages indiqués dans cette recette. Si vous êtes 4 ou 8 personnes, réduisez ou augmenter la quantité d’ingrédients.
Pour la connaître, faites simplement une règle de trois sur les quantités et les dosages indiqués ici. Pour que la pâte puisse bien gonfler, il est aussi conseillé de la laisser se reposer pendant 20 min. dans le cas où vous n’avez pas pu tout consommer le gâteau, gardez-le au frais dans un réfrigérateur. Pour la présentation, vous pouvez colorer votre gâteau avec des confettis en sucre ou des vermicelles colorés.