Les friteuses sont des appareils électroménagers dédiés à la cuisson des aliments sans utilisation de vapeur d’eau avec très peu d’huile ou pas. Servant généralement à dessécher ou cuire les aliments avec de l’air pulsé, son rôle dans la préparation des vivres est incontournable d’où ce comparatif des meilleures friteuses sans huile Tefal.
Il existe cependant sur le marché une diversité de marques qui se sont toutes données pour challenge de fournir les meilleurs équipements électroménagers dans le domaine. Parmi ces dernières, figure une filiale du géant français Seb, nommé Tefal. Le fabricant propose de nombreux modèles et parmi eux, les meilleures friteuses sans huile Tefal sont susceptibles de combler tous vos besoins.
Utilisant peu d’huile ou offrant un bain d’huile pour plonger les vivres dans un panier, elles proposent diverses dimensions pour s’adapter aussi bien aux célibataires qu’aux familles. Il n’est donc pas aisé de savoir laquelle choisir pour s’adapter à des besoins spécifiques. Ainsi, nous avons sélectionné les meilleures pour vous faciliter la tâche.
I- Notre sélection des meilleures friteuses sans huile Tefal
Les friteuses de la marque Tefal sont assez polyvalentes. Pour choisir celles qui sont le plus susceptible de rentrer dans votre utilisation quotidienne, nous nous sommes basés sur des éléments, comme leur puissance et leur capacité de cuisson. Ces informations ont aussi été combinées à leurs commodités d’emploi et à leurs prix d’achat pour restreindre ce comparatif des meilleures des friteuses Tefal.
#1- Tefal Easy Fry & Grill Classic : classique, mais efficace
Cet airfryer Tefal Easy Fry se sert de l’air pulsé pour cuire les repas. Ce modèle 2 en 1 bénéficie de ce système de cuisson et propose un mode grill. Sa hauteur de moins de 33 cm lui permet de se montrer compact, même si niveau poids, elle fait 5,3 kg. Elle est donc plus lourde, ce qui rend son déplacement complexe.
Pour faciliter son utilisation, un grill délimite la zone de cuisson. Facile à installer, il se met et se retire aisément. Les différents espaces sur ce dernier permettent de marquer les viandes. D’ailleurs, sa capacité de 4,2 L peut contenir un peu plus de 600 g de viande. Ainsi, la friteuse pourra prendre 500 g de frites si elles sont bien découpées.
Cette friteuse sans huile Easyfry EY5018 est un modèle très prisé qui entre dans notre comparatif des meilleures friteuses Tefal, car même si aucun écran n’est présent, il est simple à utiliser. L’utilisateur se sert de deux molettes. Pour changer la température, il faut procéder avec celle du haut et pour la minuterie, l’on se sert de celle de face. Il est donc aisé de faire ces réglages
Sa puissance de 1550 watts lui permet d’atteindre une température de 200 °C et de repartir le temps sur 60 min. Fabriquée en aluminium, elle dispose d’une manche qui, comme son corps est thermo-isolé. Des indications de cuisson sont présentes au-dessus de l’appareil pour savoir quelle température et quel temps de cuisson sont adaptés.
Par contre, la poignée ce Tefal Easy Fry and Grill n’est pas pliable et aucune fenêtre de visualisation ne l’accompagne. Cela signifie qu’il faut sortir son repas pour savoir quel est le niveau de cuisson des aliments.
- Tefal EY 5018 Easy Fry & Grill Classic
+ Points positifs
- Technologie 2 en 1 (friteuse à air chaud et grill)
- Thermostat réglable de 80° à 200 °C
- Minuterie ajustable de 0 à 60 min
- Bonne capacité de cuisson.
– Points négatifs
- Pas de fenêtre de visualisation
- Poignée non pliable.
#2- Tefal Actifry Genius XL : un modèle familial
Avec ses belles couleurs blanches et noires, ce Tefal Actifry Genius XL a de quoi séduire les amoureux d’une cuisine design. Son prix moins de 250 euros renseigne d’ailleurs sur l’importance et la solidité de ses matériaux de fabrication, car il est en acier inoxydable. Mais, ce détail ne suffit pas à justifier son prix qui avoisine 250 euros.
L’utilisateur a droit à deux éléments importants pour son confort d’utilisation. Il s’agit tout d’abord de sa fenêtre de visualisation en verre. Cette dernière permet à l’utilisateur de savoir ce qui se passe dans la cuve sans avoir besoin d’ouvrir cette dernière. Ensuite, la poignée pliable avec bouton de sécurité sert à éviter une ouverture non volontaire.
Elle permet aussi de ranger facilement ce Tefal Actifry. Cette idée de conception est astucieuse, car elle va aider à faciliter l’utilisation de la friteuse. Son poids de 4,08 kg lui permet d’offrir un volume de 1,2 kg. À l’arrière, un panneau de contrôle assez facile à comprendre donne accès à 9 programmes prédéfinis. Dommage que ce dernier soit peu ergonomique.
Même s’il ne dispose pas de départ différé, sa pale de brassage fait toute la différence. Avec elle, pas besoin de retirer le bac pour secouer les aliments. Il s’en charge et s’assure que la répartition de la chaleur peut toucher chacun des vivres présents dans le corps de cet appareil.
C’est assez rare pour le noter, mais ce modèle se montre assez bruyant. Ainsi, il ne faudra donc pas l’utiliser à tout moment de la journée. Cela est sans doute dû à l’effort que cet appareil de 1350 W doit faire pour lancer la résistance tout en activant le ventilateur et la pale de brassage. Ce Tefal Actifry FZ7600 n’en reste pas moins généreux et efficace.
- Minuterie numérique
+ Points positifs
- Fenêtre de visualisation
- Pale de brassage efficace
- Poignée thermo-isolée et pliable
- 9 programmes prédéfinis.
– Points négatifs
- Pas de départ différé
- Niveau sonore un peu élevé.
#3- Tefal Easy Fry Essential : l’airfryer par essence
Le Tefal Easy Fry Essential fait partie des modèles manuels appréciés par les utilisateurs qui ne sont pas fans de technologies. Ici, on fait l’impasse sur l’écran tactile et même les programmes de cuisson sont assez limités. Cela ne l’empêche pas de briller comme les versions qui en sont dotées.
En effet, si son poids de 3,4 kg est assez élevé pour sa capacité 3,5 L, il est capable contenir 600 g de frites.
Pour activer son thermostat et sa minuterie, il faut passer par deux boutons tournants, le premier est présent sur la face avant de l’appareil tandis que le second est disposé sur le sommet. Ils permettent de passer la température de 80 à 200 °C tandis que le temps de cuisson pour sa part va de 0 à 60 min.
Tout comme son format mini, sa puissance est de 1030 Watts, il est donc parfait pour les célibataires, les couples avec un ou deux enfants au maximum. En effet, il prend d’ailleurs très peu de place, car sa largeur et sa hauteur sont respectivement de 24,7 cm et 29,6 cm. La couleur noire de la friteuse à air chaud Tefal Easy Fry recouvre le polyester avec lequel il a été fabriqué.
Par ailleurs, il repose sur 4 pieds antidérapants qui l’empêchent de bouger. Toutefois, il n’est pas doté de fenêtre de visualisation, ce qui est dommage. De même, si sa poignée est thermo-isolée, elle n’est pas pliable, ce qui signifie que cet airfryer prend plus de place lors du rangement.
La friteuse sans huile Tefal Easy Fry Essential propose donc le strict minimum, mais se dote d’un panier avec une grille antiadhésive qui évitera aux aliments de coller. Enfin, il est reconnu comme l’une des meilleures friteuses sans huile Tefal, car les utilisateurs apprécient les indications de cuisson qui accompagnent son fonctionnement.
- Une friteuse à air chaud économe en énergie (Airfryer) pour des...
+ Points positifs
- Minuterie réglable par incrément de 10 min
- Thermostat avec plage de température évolutive
- Indications de cuisson
- Revêtement antiadhésif.
– Points négatifs
- Pas de fenêtre de visualisation
- Poignée non pliable.
#4- Tefal Easy Fry Deluxe : un panneau de commande à double implantation
Avec son coloris gris argent, cette friteuse Tefal Easy Fry Deluxe brise les règles du style. Mais, elle ne s’arrête pas à ce niveau. Elle se montre aussi atypique dans la double disposition de son panneau de commande. Si la partie comprenant les programmes est placée au-dessus de ce dernier, un peu à l’avant, on aperçoit un afficheur qui indique le temps et la température.
Avec ses 7 programmes de cuisson plus un mode manuel, il n’est certes pas le plus étoffé du fabricant, mais il tient sa place de ses capacités intrinsèques. En effet, il bénéficie d’une puissance de 1500 Watts pour 4,2 L de volume soit 1,2 kg de frites.
Cela fait clairement de lui un format familial. Le thermostat de la friteuse à air chaud Tefal EY401D va de 80 à 200 °C, cela signifie qu’il faut dire adieu à des prétentions de déshydratation des aliments. Mais, ce n’est pas surprenant, car Tefal fait l’impasse sur cette fonction sur ses friteuses.
De même, il faut se passer d’une fenêtre de visualisation. La poignée présente n’est pas amovible, encore moins sécurisée. Un bouton d’allumage est, par contre, installé et il est accompagné d’un bouton d’extinction. Cette friteuse Tefal s’arrête donc automatiquement une fois que la minuterie de 60 min a épuisé son compte à rebours.
Un signal sonore avertit aussi l’utilisateur de la fin de la cuisson des aliments. En revanche, le poids de 4,5 kg de cette friteuse sans huile Easy Fry Deluxe est assez lourd, mais cela se comprend à cause de sa constitution en inox. Son prix d’environ 100 euros est donc totalement justifié, car il est possible de cuire divers aliments dans son bac de cuisson avec grille et revêtement antiadhésif.
- La friteuse Easy Fry Deluxe peut non seulement frire, mais aussi...
+ Points positifs
- 7 modes de cuisson
- Un mode manuel
- Bouton d’allumage
- Arrêt automatique en fin de cuisson
- Panneau de commande à double implantation.
– Points négatifs
- Pas de fenêtre de visualisation
- Mode déshydratation absent.
II- Notre sélection des meilleures friteuses électriques Tefal
En dehors des friteuses sans huiles, les modèles dits à huile ou friteuses électriques sont également très prisés. en effet, le bain d’huile leur permet d’obtenir des frites et des fritures bien plus croustillantes. Seulement, pour consommer moins de matières grasses, vous devez prendre le soin de bien choisir l’huile de cuisson.
#1- Tefal Super Uno : une référence chez les friteuses électriques
Cette friteuse sans huile Tefal FR314030 est sans aucun doute une des plus connues de la marque et ce n’est pas un hasard. Elle bénéficie d’un grand nombre de pièces détachées qui lui permettent de tenir pendant 15 ans. En plus d’être bon pour la planète avec des matériaux recyclés, ce modèle se distingue par un mélange de blanc et de gris.
Son poids de 3,31 kg est assez léger si l’on prend en compte la contenance familiale qu’il offre. En effet, il peut prendre au moins 2,2 L d’huile et peut recevoir 1,5 kg de frites. Sa cuve bénéficie d’un revêtement antiadhésif qui lui permet de ne pas coller aux aliments lors de la cuisson. Compte tenu de cette quantité d’huile utilisée, elle peut être plus qualifiée de friteuse électrique à huile que de friteuse sans huile.
Pour limiter les odeurs, un filtre est présent. Celui-ci évite de se retrouver avec des émanations qui peuvent prendre toute la cuisine. Toutefois, l’utilisation de cet Airfryer Tefal Super Uno FR314030 peut s’avérer complexe, car il n’y a ni poignée pliable, encore moins un grand hublot qui permettrait de voir l’ensemble de la zone cette cuisson.
Néanmoins, avec le revêtement et le manche froid qu’il offre, il est difficile de se bruler. C’est d’autant plus vrai qu’il jouit d’un couvercle qui permet de ne pas subir les effets de projection d’huile. Il est d’ailleurs possible de l’ouvrir en pressant un bouton d’ouverture automatique à côté de la poignée.
Une commande d’allumage est aussi présente sur la friteuse Tefal Uno. Enfin, un sélecteur pour la température permet d’aller jusqu’à 190 °C grâce à ses 1800 Watts, ce qui est idéal pour la cuisson d’une diversité d’aliments comme le poulet, le poisson et même les vivres panés.
- GRANDE CAPACITÉ : friteuse offrant une capacité de 2.2 L d'huile et...
+ Points positifs
- Ouverture et fermeture automatique
- Température allant jusqu’à 190 °C
- Présence de filtre anti-odeur
- Ajout de fenêtre de visualisation.
– Points négatifs
- Poignée non pliable ou rétractable
- Petite fenêtre de visualisation.
#2- Tefal Filtra One FF1631: un système de filtration innovant
Avec son poids de 3,78 kg, cette friteuse Tefal Filtra One se compose de différents matériaux, il s’agit du plastique, de l’aluminium et du métal. Elle est donc parfaitement capable de résister à des températures élevées. D’ailleurs, son thermostat peut atteindre 190 °C, ce qui est parfait pour frire à l’huile divers types de plats.
Par ailleurs, cet air fryer bénéficie aussi d’une minuterie qui s’étend de 0 à 20 min selon les aliments à cuire. Par exemple, il est indiqué sur sa notice qu’un poulet entier peut cuire de 15 à 20 min à une température de 180 °C. Mais, il est assez difficile d’utiliser ces éléments, car une fois le bouton-poussoir utilisé, il est complexe de savoir quand la bonne température est atteinte. En fait, il n’y a pas d’indication numérique pour plus de précision.
Cette friteuse manuelle a un manche résistant à la chaleur. Cela veut dire que la chaleur ne se transfère pas à lui. Par contre, il faut se montrer prudent avec le corps qui peut vite devenir très chaud. Ainsi, il faudra faire attention à ne pas le toucher de peur de se bruler. C’est d’autant plus problématique qu’aucune manche de transport n’est présente.
Une ouverture automatique du couvercle accompagne le fonctionnement de l’airfryer friteuse Filtra One. Pour un entretien, il est possible de retirer ce dernier, car il est amovible, ce qui lui permet de passer au lave-vaisselle. Toujours dans le but de conserver votre huile propre, le panier dispose d’une forme de tamis pour filtrer les résidus.
Avec sa puissance de 1900 Watts, il peut cuire 1,2 kg d’aliments dans sa contenance de 2,1 L. La friteuse sans huile Tefal Filtra One est donc un format familial. Dommage que la taille ne permette pas une immersion totale aliments de plus de 2 kg.
+ Points positifs
- Format familial parfait pour de grosses fournées
- Thermostat évolutif (190 °C)
- Minuterie réglable de 6 à 15 min
- Ouverture automatique du couvercle.
– Points négatifs
- Pas de fenêtre de visualisation
- Panier ne s’immerge pas totalement dans l’huile
- Pas de système de filtration de l’huile.
#3- Tefal Filtra Pro : obtenir des frites croustillantes comme les pro
Le Tefal Filtra Pro FR5160 est un modèle semi-professionnel assez imposant qui n’est pas forcément fait pour se mettre dans une cuisine. Avec sa longueur de 47,2 cm, il prend de la place.
Mais, ses grandes dimensions prennent en compte son volume d’huile qui est de 4 L. Avec cette quantité, il est possible de faire 1 kg de frites, soit assez pour nourrir au moins 4 personnes. Niveau poids, on a droit à 4,48 kg. Heureusement, des poignées latérales sont présentes pour faciliter le transport de cette friteuse semi pro Tefal.
Niveau puissance, elle jouit d’une résistance qui peut atteindre 2400 Watts, ce qui est plus que parfait pour ne pas laisser les aliments boire de l’huile. D’ailleurs, sa plage de température va de 150 °C à 190 °C. Une fenêtre de visualisation qui s’embue facilement et un filtre anti-odeurs sont aussi présents sur le capot de cette Tefal Filtra Pro 4 L. Ce dernier bénéficie aussi d’une poignée qui facilite son utilisation.
Fabriqué en acier inoxydable très résistant, il ne craint pas la chaleur. Par contre, il faudra veiller à ne jamais le toucher de peur de se bruler. Toujours dans le but de limiter les risques de calcination des frites, une zone froide accompagne cette friteuse semi-professionnelle Tefal.
Comme c’est souvent le cas avec les friteuses électriques, l’utilisateur n’a droit qu’à quelques fonctionnalités, un minuteur permet de connaître le temps de cuisson et un indicateur lumineux signale l’allumage de l’appareil. Aucun bouton d’allumage n’est présent et la collecte de l’huile ne jouit pas d’un système intégré.
Mais, le panier de filtration breveté avec poignée de la friteuse Tefal Filtra Pro fait plutôt bien son office. Certes, certains résidus passent au travers des mailles, mais dans l’ensemble, l’huile de cuisson ressort moins sale.
- CAPACITE : 4 L pour frire jusqu’à 1 kg de frites ou 1,3 kg de...
+ Points positifs
- Filtre antiodeur
- Zone froide pour éviter aux aliments de brûler
- Fabrication en acier inoxydable
- Hublot de contrôle
- Système de filtration breveté.
– Points négatifs
- Modèle assez imposant pour une cuisine
- Hublot de contrôle qui s’embue
- Pas de système de collecte de l’huile.
#4- Tefal Oleo Clean : pour une huile de friture toujours propre
Avec son oil box, cette friteuse semi-professionnelle de Tefal a su gagner les cœurs. La facilité d’emploi qu’elle offre permet de passer de la cuisson à l’entretien sans avoir besoin de se servir d’une seringue ou d’un entonnoir. Il suffit de tourner la commande dédiée pour lancer la filtration de l’huile.
La boite de stockage de la matière grasse se montre assez efficace. Amovible, elle est dotée d’une ouverture pour remplir la cuve en cas de besoin. Mais, le prix d’environ 150 euros de la friteuse Oleo Clean n’est pas uniquement justifié par cela. Sa conception en acier inoxydable et son design sobre y sont aussi pour beaucoup. En effet, son revêtement poli est tout simplement magnifique.
Comme toujours, sur cette friteuse Tefal Oleo Clean, l’utilisateur a droit à un minuteur digital. Il peut ainsi avoir un aperçu du temps. De plus, une zone froide assez spacieuse évite aux aliments de bruler.
Une molette permet de passer de 150 °C et 190 °C. Ainsi, avec sa puissance de 2300 Watts, elle peut chauffer un maximum de 3,5 L. C’est idéal pour cuire 1 kg de nourriture pour au moins 4 personnes. La friteuse électrique Tefal bénéficie de manches qui facilitent son transport. Son couvercle intègre aussi une poignée qui simplifie son ouverture.
Malheureusement, la poignée du panier n’est pas pliable. Il est par contre thermo-isolé, ce qui évite de devoir utiliser des gants. Un filtre anti-odeur au charbon et un hublot de visualisation accompagnent le socle de ce Tefal Oléo Clean. Dommage que la fenêtre ait tendance à s’embuer, ce qui réduit drastiquement la visibilité.
- CAPCITE : l'Oleoclean offre une capacité de 3,5 L pour 1,2 kg de...
+ Points positifs
- Zone froide spacieuse
- Minuteur digital et thermostat réglable
- Système de stockage de l’huile de cuisson
- Conception en acier inoxydable polie
- Fenêtre de visualisation
- Filtre anti odeur au charbon.
– Points négatifs
- Hublot qui s’embue facilement
- Pas de rangement pour le câble d’alimentation.
#5- Tefal Filtra Pro FR5101 : des fritures saines et savoureuses
Cette Tefal Filtra Pro FR5101 en inox gaufré pèse 3,7 kg. Avec ses couleurs noires et argent, elle est élégante. Son bloc de commande présent à l’arrière de la cuve est équipé d’un range-cordon. Deux poignées sont présentes sur le côté de cet appareil pour permettre son transport.
Le couvercle est une véritable mine de fonctionnalités, car elle permet de bénéficier d’un hublot qui facilite la surveillance de la procédure de cuisson. Un filtre est aussi présent sur cette friteuse électrique Tefal pour permettre aux émanations d’envahir le salon.
Avec ses parois chaudes, cette friteuse semi-professionnelle Tefal bénéficie de deux manches thermo-isolées qui facilitent la manipulation de son filtre et de son panier. D’ailleurs, ces deux poignées sont implantées l’une à côté de l’autre. La zone froide offerte par ce modèle est certes efficace, mais reste assez petite, car le système exclusif avec technologie brevetée de nettoyage de l’huile de la marque fait une grande partie du travail.
La passoire ultra fine permet de protéger cette friteuse Filtra Pro en inox contre les miettes. Sa puissance de 2300 Watts est commandée par un thermostat qui va de 150 à 190 °C. Niveau contenance, on a droit à 3 L qui, selon le fabricant, est idéal pour cuire 800 g de frites.
Une minuterie qui va de 0 à 60 min accompagne la friteuse électrique et lui permet de calculer le temps de cuisson des repas. Pour finir, impossible de ne pas reconnaître la présence d’un témoin lumineux d’allumage qui marque le fonctionnement de l’appareil. Par ailleurs, dommage que ce Tefal FR5101 prenne autant de place dans une cuisine.
- Friteuse avec résistance dans la friteuse sans graisse (en acier...
+ Points positifs
- Thermostat réglable de 150 à 180 °C
- Minuterie évolutive de 0 à 60 min
- Fenêtre de visualisation
- Filtre anti-odeur efficace
- 3 L de contenance.
– Points négatifs
- Zone froide petite
- Fenêtre de visualisation qui a tendance à s’embuer.
#6- Friteuse Tefal Easy Pro : un grande simplicité d’utilisation
La friteuse Tefal Easy Pro est sans aucun doute un des rares modèles de la marque qui dispose d’une cuve amovible. En effet, ici, la résistance n’est pas plongée dans l’huile, mais elle est en contact avec le bac de cuisson. Cette solution permet de nettoyer plus facilement l’ensemble, car il suffit de le retirer pour vider l’huile de cuisson.
Sur cette friteuse Easy Pro Tefal avec bol de cuisson, il n’est donc pas question de bénéficier d’une zone froide, ce qui est dommage. Mais ce n’est pas la seule limite, car nous avons pu constater qu’aucune fenêtre de visualisation n’est disponible. Il en est de même pour le filtre anti-odeur qui est absent.
Cela n’empêche pas cette friteuse électrique semi-pro de 3 L de bénéficier d’un thermostat pour contrôler ses 2200 Watts de puissance. Elle offre d’ailleurs une plage de température allant de 150 à 190 °C, idéale pour cuire une large gamme d’aliments rapidement : frites, poissons, poulet, crevettes, beignets…
Même si le panier de friture est doté de mailles assez rapprochées, il reste dommage que le fabricant ait fait l’impasse sur une solution de filtration. Cette dernière aurait permis de conserver l’huile propre pour une réutilisation future.
Comme nombre de ses congénères chez Tefal, cette friteuse semi-professionnelle intègre un indicateur d’allumage. En revanche, il fait l’impasse sur la minuterie qui est pourtant importante pour réussir les cuissons. À vous de juger donc pour retirer les aliments par leur texture pendant la cuisson.
Conçu en acier inoxydable, son revêtement monte rapidement en température. Heureusement, sur son corps comme sur son socle, des poignées sont présentes pour faciliter une manipulation sécurisée de l’ensemble. La friteuse semi-pro Tefal est facile à entretenir, car la cuve et le panier sont amovibles. Néanmoins, pour faciliter son rangement, un emplacement pour mettre le cordon aurait été la bienvenue.
- Résistance immergée pour des résultats rapides et savoureux
+ Points positifs
- Format familial de 3 L
- Grande puissance de 2200 W
- Cuve amovible en émail
- Résistance non immergée dans l’huile.
– Points négatifs
- Pas de fenêtre de visualisation
- Minuterie absente.
III- Tefal : une marque du Groupe SEB
Le groupe Seb est le numéro un dans le domaine du petit électroménager. Son nom est un acronyme qui signifie Société d’emboutissage de Bourgogne. Née en 1944 dans cette ville, elle a été fondée par Antoine Lescure. Elle est une des entreprises les plus connues grâce à la mise sur le marché en 1953 de sa première cocotte-minute baptisée la « super cocotte ».
Avec son slogan « SEB, c’est bien ! », elle lance chaque année au travers de ces filiales comme WMF Group, Rowenta, Krups, Lagostina… des dizaines de nouveaux articles pour répondre aux besoins des utilisateurs. Mais, ses 459 entités, bien qu’importantes, ne mènent pas la même bataille que Seb livre avec l’une de ses marques pionnières : Tefal.
Tout comme Moulinex, Tefal fait partie de la branche du géant du petit électroménager de maison qui s’occupe de la cuisson des aliments. Dirigée de nos jours par Pierre-Armand LEMOINE, elle a selon son dernier bilan rendu public le 31/12/2022, un chiffre d’affaires de 393 829 331 euros. Pour en arriver à des bénéfices aussi prodigieux, il a fallu à la marque passer par un parcours complexe.
En effet, Tefal naît en 1956 à Sarcelles en France et est le fruit de l’imagination de deux ingénieurs. Le premier est Marc Grégoire, qui est ingénieur à l’ONERA (Office national d’études et de recherches aérospatiales) et le second est Louis Hartmann, un spécialiste du polymère anti-adhérent aussi appelé téflon.
Même si leurs idées sont innovantes pour l’époque, aucune entreprise ne veut leur donner du crédit. Mais cette année-là, après avoir ouvert une SARL, ils prennent leur premier employé, Helmut Mottl. Mais pour parvenir à s’installer dans un lieu de production, il faudra attendre 5 ans plus tard pour que l’un de leurs fournisseurs de disques d’aluminium, les Forges de Cran leur recommande une usine de 3 000 m². Tefal prend donc ses bases à Rumilly en 1961.
Suite à son rachat par SEB en 1968, la filiale se lance dans la création des équipements de cuisine. La première est l’utilisation du Soreflon, un revêtement antiadhésif qui provient du tétrafluoroéthylène et dont l’utilisation passe par la polymérisation du gaz initial. La marque continue dans cette logique en proposant divers équipements de cuisine, allant même jusqu’à se lancer dans le domaine de la puériculture.
En 2002, elle propose sur le marché, le moule Proflex en silicone avec démoulage facile. Elle continue dans sa lancée en recentrant son activité sur la fabrication de poêles, de casseroles, d’autocuiseurs, de faitouts, et d’ustensiles qui peuvent servir d’accessoires de cuisine.
Pour tous les équipements de cuisine présents dans ce comparatif des meilleures friteuses sans huile Tefal, la marque s’engage pour que ses produits soient réparables pendant 15 ans et dans toute l’Europe grâce à ses 6 200 réparateurs agréés. « Nous mettons tout en œuvre pour proposer une réparation la plus économique possible. La réparabilité, c’est facile ! En plus, la réparation n’altère en aucun cas la qualité du produit. »
Mais, la marque est de plus en plus reconnue de nos jours pour son large choix de friteuses. Qu’il s’agisse de modèle électrique ou à air pulsé, la filiale se bat sans relâche pour damner le point à sa maison mère.
IV- Ce que vous devez savoir pour bien choisir une friteuse Tefal
Voici quelques astuces pour vous assurer d’acheter les friteuses Tefal qui conviennent le plus à vos attentes et à vos besoins.
Critère N°1 : La capacité
Elle mesure en kg, mais aussi en litres. Un litre avec une friteuse à huile fait référence à 200 g de frites. Quand on sait, que 250 g de frites représente une portion pour une personne, il faut donc faire son choix en fonction du nombre de personnes. Les formats familiaux, par exemple, sont plus recommandés quand on est nombreux, car ils vont de 3 à 4 L pour les modèles électriques et de 5 à 9 L pour les airfryers, ils peuvent nourrir entre 4 à 8 personnes.
Critère N°2 : Les fonctionnalités
Il s’agit ici des programmes de cuisson, de la minuterie, du thermostat, du départ différé, de l’arrêt automatique… chacun de ses éléments permet de préparer un plat en respectant la température, mais aussi le temps de cuisson. Les réglages prédéfinis et la mise hors tension de l’appareil sont aussi des mesures de sécurité importantes.
Critère N°3 : Le temps de cuisson
Il est important de savoir combien de temps, il est nécessaire pour cuire pour différentes catégories d’aliments pour cuire. Plus un airfryer est puissant et reparti bien sa chaleur, plus il est efficace pour apporter les aliments à un état de cuisson précis.
Critère N°4 : La polyvalence
Une bonne friteuse doit être capable de réaliser plusieurs actions. Nous ne parlons certes pas de cuire à la vapeur ou à l’eau comme certains multicuiseurs peuvent le faire. Il s’agit plutôt pour ce dernier d’être capable de cuire aussi bien les légumes que les viandes et les pâtisseries. S’il est possible de bénéficier de deux niveaux de cuisson, ce sera encore mieux.
Critère N°5 : La plage de température
Elle est déterminante pour s’assurer de la polyvalence d’un airfryer. Avec une plage de 40 à 240°, certains modèles concurrents Ninja, par exemple, sont capables de déshydrater des aliments, ils peuvent s’utiliser pour décongeler ou fermenter des vivres. Cette pluralité dépend de l’efficacité du thermostat.
Critère N°6 : Les commodités d’emploi
La présence d’élément comme un bouton d’allumage, une pale de brassage, une fenêtre de visualisation, zone froide, un manche thermo-isolée et pliable permettent de facilement manipuler cet appareil de cuisson. Chacun à son niveau simplifie la prise en main et l’interaction avec la machine.
Critère N°7 : L’entretien
Les modèles les plus faciles à entretenir sont ceux qui disposent de cuve avec revêtement antiadhésif. Les bols de cuisson qui passent aussi au lave-vaisselle sont aussi à plébisciter. Enfin, privilégiez la fabrication en acier inoxydable qui résiste plus aux chocs.
Critère N°8 : Le prix
Ce dernier critère est déterminant. Investissez toujours, de préférence dans un airfryer un peu plus cher, mais résistant et doté de bonnes fonctionnalités. Cela vous évitera de devoir faire trop de manipulation.
V- Friteuse sans huile Tefal ou friteuse électrique Tefal : laquelle choisir ?
Faire le choix entre une friteuse sans huile et une friteuse électrique Tefal, n’est pas une mince affaire. Il est impératif avant de se décider, de passer aux cribles différents aspects qui peuvent consolider ou au contraire jouer en la défaveur d’un choix. Pour vous aider, voici quelques aspects à prendre en compte.
1- L’utilisation
Il est clair, qu’il est impossible de penser à utiliser une friteuse sans huile dans un restaurant ou pour de très grandes tables. Même les modèles XXL qui ont le vent en poupe réalisent difficilement 1 kg de frites en un passage avec un résultat gustatif irréprochable.
Cette réalité s’applique même au dualzone qui malgré leur capacité qui atteint 9,5 L ne réussisse pas à passer avec brio cet exercice. Les professionnels de restauration devront donc se tourner vers les friteuses électriques.
2- Une question de santé
Les fritures à l’huile ou électriques sont mauvaises pour le corps, car les graisses qu’elles apportent dans l’organisme jouent un rôle dans le bouchage du système de circulation du sang. L’utilisation de l’air pulsé fait donc l’unanimité quand il s’agit de meilleures friteuses Tefal, car il permet de consommer environ 70 à 80 % d’huile en moins.
De plus, même si de nombreuses friteuses électriques disposent de zone froide et d’accroches pour permettre à toute l’huile de retomber dans le bac, les quantités restantes sur les aliments et la propreté de la matière grasse utilisée restent sujettes à des interrogations. Pour la santé et moins de matières grasses, tournez-vous vers les friteuses sans huile.
3- Une question de saveur
On cuisine pour se régaler, dire le contraire serait mentir. Un repas succulent reste toujours inoubliable, même si pour y parvenir, on doit parfois utiliser plus de matière grasse. D’ailleurs, les amoureux de frites bien dorés ne le diront jamais assez, les pommes de terre découpées ne sont jamais aussi croustillantes que lorsqu’elles sortent toutes chaudes d’un bon bain d’huile. Pour la saveur, les friteuses électriques l’emportent largement.
4- Les fonctionnalités
Les airfryers ont plus de fonctionnalités que leur concurrent. Pour les amoureux de technologies, c’est donc le meilleur choix à faire. En plus de la minuterie et du thermostat, il est possible de lancer des cuissons en un geste ou de mettre en marche le dispositif sans avoir à stopper quand le temps imparti est terminé. Pour la praticité et la facilité de cuisson, les friteuses sans huile l’emportent.
5- L’entretien
Il est clairement plus facile d’entretenir une friteuse sans huile. Tout passe au lave-vaisselle et il n’est pas besoin de casser la tête, car les saletés partent vite. Dans le cas contraire, il est aussi possible de se servir d’un papier de cuisson pour réduire les amas de graisses et ne pas avoir à nettoyer la cuve. L’utilisation du papier sulfurisé évite aussi à la graisse de salir la cuve.
Toutefois, les friteuses électriques abouties disposent pour leur part de solutions de filtration et même de stockage qui sont innovantes. Malheureusement, dans certains cas, il faut procéder soi-même à la vidange et au stockage de la matière grasse, ce qui n’est pas réjouissant si l’on manque de patience.
6- Le coût
Il faut savoir qu’une friteuse sans huile revient en moyenne plus chère à l’achat qu’un modèle électrique. Toutefois, cette somme est vite renflouée, car l’absence de la onsommation de matière grasse réduit considérablement l’utilisation d’huile. En plus, les soucis liés au recyclage de ce dernier sont évités. La cuisson à air pulsé est donc meilleure pour la planète et pour votre portefeuille ainsi que votre santé.
VI- Questions fréquemment posées (FAQ)
Pourquoi choisir une friteuse Tefal ?
Tefal bénéficie d’une longue expérience dans le domaine et ses produits sont parmi les mieux classés par les utilisateurs. Et cette efficacité rime avec durabilité, car les produits de marque bénéficient d’une espérance de vie de 15 ans. De nombreux réparateurs sont d’ailleurs présents et les pièces détachées foisonnent sur le marché.
Quelle friteuse Tefal choisir pour manger sainement ?
Les airfryers de la marque peuvent tous s’utiliser avec très peu d’huile. Dotés de revêtement antiadhésif et de bonne technologie de production et de répartition de l’air, ils travaillent efficacement à la cuisson des repas. Avec leur diversité de format, il est possible de cuisiner divers types de repas même végétarien pour une ou plusieurs personnes.
La friteuse Tefal, comment l’entretenir ?
Pour ne pas faire d’erreur, lisez la notice d’emploi. Mais peu importe le type de modèle, il est recommandé ne jamais mouiller la résistance et d’éviter de le toucher quand il est branché ou chaud. Pensez à nettoyer toutes les parties utilisées à la fin de la cuisson. Cela permettra de conserver le côté antiadhésif et de préserver les couleurs initiales.
Les friteuses électriques Tefal ont-elles un système de filtration ?
La réponse est sans aucun doute oui. Même si toutes n’en possèdent pas une, il est important que ces modèles en disposent. Il permet de réduire les émanations liées à la friture et le contact entre l’huile chaude et les aliments.
Comment choisir sa friteuse familiale Tefal ?
Tout dépend des quantités. Il est préférable pour les friteuses avec huile de compter au moins une quantité de 3 L minimum pour pouvoir faire pas moins de 800 g de frites, de quoi nourrir 4 personnes. Pour les airfryers, opté pour des Dualzone et une contenance d’au moins 7 L pour servir 5 personnes.