Tristar fait partie des fabricants qui offrent de plus en plus de solutions pour cuisiner sainement tout en utilisant le moins d’huile possible pour dorer les aliments. Pour en savoir plus sur les capacités en termes de cuisson de cette marque, nous avons sélectionné cette friteuse à huile Tristar FR-6935 pour un test.
Avec sa capacité acceptable et ses multiples fonctionnalités, elle représente un bon investissement pour moins de 40 euros. Mais à quoi peut-on s’attendre pour ce prix ? Notre test sincère a pu établir plusieurs éléments qui vous permettront de vous décider de passer à l’achat ou non.
Caractéristiques et fiche technique
| Marque | Tristar |
| Modèle | Tristar FR-6935 |
| Puissance | 2000 W |
| Poids | 2,9 kg |
| Capacité (volume) | 3 L |
| Matériaux | Acier inoxydable |
| Programme de cuisson | Pas de programme |
| Types de cuisson | Frites, Viande, Poisson, Gâteau, Poulet... |
| Technologies intégrées | - Thermostat réglable - Fenêtre transparente et thermo-isolé - Protection contre la surchauffe - Maintien au chaud - Gratiner |
| Température min - température max | 150 à 190 °C |
| Niveau sonore | NA |
| Dimensions (Lxlxh) | 16,7 x 8,9 x 10,4 cm |
| Notice | Lire la notice |
| Garantie | 2 ans |
- Friteuse spacieuse avec une contenance de 3 l, ce qui est parfait pour...
Design et ergonomie friteuse à huile Tristar FR-6935
La conception de cette mini friteuse électrique est assez semblable à celles qui ont fait le succès de la marque. Sa conception en acier inoxydable lui donne un coloris argenté qui apporte un côté industriel de plus recherché dans les cuisines d’extérieur. Par contre, l’absence de paroi froide rend son utilisation moins pratique. Evitez donc de la toucher au risque de vous brûler.
Mais l’ensemble est aussi assez léger avec un poids de 2,9 kg et une capacité de 3 L. Elle est donc assez compacte et la résistance ne se détache pas du corps de cette Tristar comme c’est le cas de la friteuse Moulinex Easy Pro. Elle peut donc parfaitement rentrer dans un placard pour être rangé.
Cette friteuse électrique tient sur quatre pieds antidérapants. Si le châssis de l’appareil est assez épuré, deux manches ornent ses côtés et une poignée permet de tenir le couvercle. L’intérieur émaillé de la cuve garantit une grande résistance aux températures.
Commodité d’emploi
Les friteuses à huile sont un peu plus complexes que leurs consœurs, les airfryer à cause de la présence de l’huile qui sert de cuisson et non de l’air chaud. Elles sont d’ailleurs dépourvues pour la plupart de bouton d’allumage.
Sur cette friteuse électrique Tristar FR-6935, seul un voyant lumineux sert à signaler l’allumage de l’appareil. Il est d’ailleurs dépourvu de nombreuses fonctionnalités essentielles comme une fenêtre de visualisation ou le filtre anti-odeur. On peut comprendre compte tenu de son prix assez bas.
Dans le cas où vous êtes dans un appartement, vous ne pouvez que l’utiliser à l’intérieur. Dans ce cas, il faut la placer directement sous la hotte pour que les odeurs émises soient aspirées. Pour des raisons de sécurité, la marque a prévu un système de verrouillage sur cette mini friteuse électrique qu’il faudra prendre la peine de désactiver avant de l’utiliser. Elle protège le boitier de commande et empêche les enfants de lancer inopinément le démarrage de l’appareil.
Un compartiment pour ranger le câble d’alimentation est aussi présent. Il sert à protéger ce dernier une fois que les préparations sont terminées. En plus de le mettre à l’abri, il évite aussi à ce dernier de subir les torsions qui pourraient entrainer sa détérioration.
Un autre élément et non des moindres est la capacité de cette friteuse à désolidariser les poignées qui sont donc amovibles. Elle facilite ainsi le rangement et le nettoyage du panier, car ce dernier prend moins de place. Ce manche est aussi très facile à remettre, ce qui constitue un gain de temps.
Les poignées sont protégées par une plastique thermo-isolé et donc anti-brulure. Il est donc possible de porter cette petite friteuse électrique Tristar en utilisant ces deux supports uniquement. Pour ce qui est de la cuisson, le fabricant a opté pour une conception intelligente en indiquant à l’intérieur du panier le niveau d’huile requis. La marque est d’ailleurs, une des rares à se montrer honnête, en appliquant le principe de cuisson 1 L d’huile pour 350 g de frites pour ses appareils.
Fonctionnalités et programmes
Pour son prix, il est clair que cette friteuse offre de nombreuses fonctions inattendues. Pourtant, la fenêtre de visualisation et le filtre anti odeur présents sur Tefal Oleo Clean ne sont pas au rendez-vous.
– Protection contre la surchauffe
Elle permet à l’appareil de se mettre hors tension si le niveau de chaleur produit est trop élevé. Ce programme inhérent à de nombreuses friteuses électriques est un garde-fou qui limite les risques détérioration prématurée de votre appareil. En plus de permettre des économies d’énergie, cette solution sécuritaire permet à l’utilisateur de connaître les limites de son équipement.
– Thermostat
Il offre une plage allant de 150 à 190 °C. Mais cette Tristar ne fait pas dans la précision et cela se voit avec les écarts présents entre les températures. Il faudra donc se montrer assez intuitif pour savoir par exemple quand on a atteint 160 ou 180 °. Ce manque de précision est d’autant plus dommage que sans la fenêtre de visualisation, il est facile de faire des erreurs et de se retrouver avec des aliments qui commencent à cramer.
– Fonction égouttage
Elle permet de soulever le panier hors de la cuve pour permettre à l’huile de repartir dans la zone de cuisson. Il a le double avantage, maintenir votre repas au chaud pendant la durée de l’opération et de limiter l’usage de papier essuie-tout.
Avec cette technique, le surplus d’huile n’est pas perdu et peut être réutilisé tandis que l’utilisateur bénéficie d’un repas sain sans ajout de matière grasse. Résultat, la quantité d’huile utilisée est faible, il ne sera pas toujours nécessaire d’en rajouter avant de lancer de nouvelles cuissons.
– Zone froide
Elle est assez grande sur cette friteuse à huile pour faciliter la préparation des aliments dans une huile propre. Assez efficace, elle permet aux diverses miettes qui y sont tombées de ne pas brûler.
– Voyant lumineux
Il offre des indications pour savoir quand la température de l’huile est assez bonne pour que des vivres soient introduits. Il ne dispense toutefois pas de l’utilisation d’une thermosonde, surtout ce modèle qui n’est pas précis pour les températures.
- Friteuse spacieuse avec une contenance de 3 l, ce qui est parfait pour...
Cuisson
Tristar est l’une des rares marques à se montrer honnêtes sur le portions offertes par ses friteuses électriques. Pour commencer, sa résistance immergée fait parfaitement son travail. Elle monte assez vite en température. Ses performances sont d’ailleurs meilleures que celle de la friteuse Seb Simply One qui occupe le milieu de notre classement dans ce domaine.
En deux min, la température du bain d’huile devrait donc être assez bonne pour que l’introduction des aliments puisse se faire. Cette bonne augmentation du niveau de chaleur est comblée par une répartition bien faite de cette dernière.
Ainsi, toutes les parties de cette friteuse à huile reçoivent assez de chaleur pour les aliments, peu importe leur emplacement, ils parviennent à cuire efficacement. Comme nous l’avions remarqué auparavant, il est dommage qu’aucune fenêtre de visualisation ne soit présente.
Elle aurait permis de voir ce qui se passe tandis qu’un filtre aurait filtré les résidus de fritures, mais aussi permettre à l’eau de s’échapper. Il faudra donc faire attention à ce que la buée produite ne retombe pas pendant le retrait du couvercle au risque de se brûler.
Avec cette friteuse électrique, il est possible de cuire 600 g de frites dans ses 3 L de liquide de cuisson. Pour les frites surgelées, il faudra diviser cette quantité en deux pour en mettre 300 g. Cette quantité garantit une cuisson efficace sans ajout de gras inutile.
Par contre, on est désagréablement surpris par l’absence d’indication de cuisson. La plupart des concurrents de Tristar n’hésitent pas à donner des informations sur la température et le temps de cuisson directement sur le panneau de commande à côté du thermostat.
Ici, aucune indication, il faut absolument recourir au manuel d’utilisation de cette friteuse à huile pour avoir une idée du niveau de chaleur à utiliser pour les aliments. C’est tout de même dommage, car le mode d’emploi semble aussi pauvre en information.
Entretien friteuse Tristar FR-6935
Cette friteuse est assez simple à entretenir. Avant toute utilisation, il est recommandé de retirer tous les auto-collants et de prendre la peine de nettoyer l’équipement au lave-vaisselle. Par la suite, laissez-les sécher. Une fois que c’est fait, assemblez le tout pour lancer la première cuisson.
L’huile utilisée pour la préparation de votre repas ne doit pas être solide, car il y a un risque de la voir emprisonner de l’eau. Après un minimum de 8 utilisations, pensez à la changer, vous pouvez l’utiliser à d’autres fins que la cuisson.
Pour savoir à quel moment la changer, vérifiez si cette dernière change de couleur et devient brune. Aussi, ne la transférez pas non plus dans un stockage tant que sa température n’est pas revenue à la normale. Ceci, pour éviter les risques de brûlures.
Par ailleurs, ne touchez le corps de l’appareil qu’une fois l’ensemble refroidi. Pensez aussi à laver tous les éléments une fois que vos préparations sont terminées. Évitez de les frotter avec un chiffon abrasif. Un dégraissant est idéal pour retirer les taches tenaces de graisse. Toutes les parties non électriques sont amovibles et passent au lave-vaisselle. Les éléments amovibles passent au lave-vaisselle à l’exception du panneau de commande.
Une éponge douce sera parfaite pour retirer les traces de graisses présentes sur la résistance. Évitez de mouiller cette partie et veillez cependant à ce qu’elle soit entretenue, car un encrassement diminuera sa capacité à produire de la chaleur. Évitez aussi de perdre la broche noire qui sert à réinitialiser cette petite friteuse électrique Tristar quand elle procède à un verrouillage de sécurité.
Bruit sonore
Les friteuses à huile avec couvercle sont plus silencieuses que leurs consœurs qui en sont dépourvus. C’est d’autant plus vrai, si cette dernière bénéfice d’un panier avec fonction d’égouttage. Le délai de latence entre la descente de la cavité de cuisson et la fermeture de la cuve est réduit.
En effet, l’émission du bruit est réduite par la présence de cette protection qui étouffe les bruits qui viennent du contact entre l’huile et l’eau présent dans les aliments. Pour finir, la présence d’un contenant permet de disposer tous les aliments et de les faire descendre dans le bain sans avoir à subir longtemps les bruits de cuisson.
- Friteuse spacieuse avec une contenance de 3 l, ce qui est parfait pour...
+ Points forts
- Montée en température rapide
- Fonction égouttage efficace
- Poignée amovible du panier
- Bon rapport qualité-prix
- Simplicité d’utilisation.
– Points faibles
- Pas de fenêtre de visualisation
- Filtre anti-odeur absent.
Note finale et verdict
8/10
Quand on recherche une friteuse pas chère, mais capable d’assurer des fritures de qualité avec de bonnes perspectives pour la santé de l’utilisateur, cette friteuse Tristar FR-6935 apparait comme une bonne solution. Avec sa rapidité de montée en température, elle permet de cuisiner rapidement et sainement.
Par contre, le peu d’informations que la marque met à la disposition de l’utilisateur n’ayant jamais utilisé ce type d’appareil peut s’avérer être une grossière erreur. Dans un cas comme dans l’autre, la présence de fonctionnalités dédiées à la sécurité comme la protection et la surchauffe garantit une utilisation sans risque.
Notre avis sur Tristar FR-6935 est qu’il est capable de répondre à des besoins divers de cuisson. Pour éviter la montée des odeurs, surtout dans une cuisine ouverte, vous pouvez l’utiliser sous une hotte. Toutefois, ce modèle d’extérieur sera un parfait allié pour passer des soirées frites conviviales. C’est donc un investissement à prendre en considération.
Découvrez la friteuse Tristar FR-6935, un modèle recommandé pour les cuisines d’extérieurs grâce à sa bonne puissance, sa grande contenance et l’absence de filtre anti-odeur.