Test, avis Russell Hobbs Compact Home : un mijoteur pas cher qui fait le job

Le cuiseur mijoteur Russell Hobbs fait partie des modèles entrée de gamme qui offre aux amoureux de flan et de potage la possibilité de satisfaire leur envie sans avoir besoin d’être là pour contrôler la température. En effet, l’application du bon niveau de chaleur est le premier élément à prendre en considération pour réussir un repas mijoté parfait.

Mais avec uniquement les bases pour satisfaire des envies de ragout, ce modèle a-t-il toutes les clés pour réussir des repas plus complexes ? Pour le savoir nous avons décidé de le tester pour nous assurer que dans ce cas, le pas cher ne rime pas forcément avec une limite en termes de cuisson des repas.

Design et ergonomie Russell Hobbs Compact Home

Russell Hobbs se trompe rarement sur le design de ses appareils. Ces derniers font généralement mouche, ce qui permet de profiter des équipements de cuisson à la fois magnifiques et parfaitement adaptés à la cuisine. Avec ses couleurs noir et argenté, il complète parfaitement divers électroménagers.

Ses petites dimensions compactes de 23 x 23 x 23 cm lui permettent de ne pas prendre trop de place sur la table de travail. D’ailleurs, il est complété par un poids de 2,4 kg, malgré sa conception en inox brossé. Cela permet de le transporter facilement pour aller le poser sur la table pour un service convivial.

D’ailleurs, peu importe l’endroit où il sera placé, aucun risque de le voir tombé, grâce à ses pieds antidérapants. Ils lui offrent une excellente assise réduisant ainsi le risque d’accident ménager.

Une démarcation visuelle permet d’ailleurs à l’utilisateur de voir clairement que les zones en noir sont celles qui sont thermo-isolées. Le risque de toucher un endroit qui chauffe est ainsi réduit.

Commodité d’emploi

Il est assez simple de se servir de cette mijoteuse électrique Russell Hobbs. Tout comme l’on le ferait avec une cocotte, il faut commencer par préparer tous les ingrédients à cuisiner. Une fois que c’est fait, placez-les dans la cuve. N’oubliez pas de fermer le couvercle.

Cela permettra à toute la chaleur produite de rester dans la zone de cuisson et l’empêchera de s’échapper. Le câble d’alimentation doit être ensuite branché à une prise murale. Aucun bouton d’allumage n’est présent.

Il suffit donc de tourner la molette sur la position une ou deux pour lancer la cuisson des aliments. Aucune minuterie n’étant incluse, pour calculer la durée de cuisson, jetez un coup d’œil à votre montre après avoir défini le temps de cuisson.

Pour stopper la cuisson, il suffit de passer en mode Off. Pour s’assurer de couper l’alimentation, pensez à débrancher ce mijoteur. Cela permet au Compact Home de ne pas basculer en mode maintien au chaud.

Il est livré avec un couvercle en verre trempé et un panier à étuver avec une cuve amovible. Cela permet de faire un service à table en utilisant uniquement la cuve de cuisson. Avec sa composition céramique, ce bol est adapté à la cuisson des aliments.

Ils préservent ainsi leur saveur et leur valeur nutritive, ce qui permet de profiter d’un repas juteux. L’intérieur du couvercle possède une sorte de manche qui se prolonge à l’extérieur pour faciliter l’ouverture de cette protection.

La marque Russell Hobbs a rendu possible le fait de se servir de la partie interne pour accrocher le couvercle sur le bord du mijoteur. Cela facilite son utilisation. Même si la manche extérieure du couvercle est thermo-isolé, il est recommandé de ne pas toucher la partie transparente avec les doigts de peur de se bruler.

La conception du couvercle de ce mijoteur-multicuiseur résiste parfaitement à la chaleur, elle ne se fissurera pas en cours d’utilisation. Elle permet aussi de voir ce qui se passe dans la zone de cuisson : absence d’eau, niveau de cuisson… 

Il est enfin facile de transporter ceRussell Hobbs Compact Home avec ses deux poignées présentes sur la coque. Protégées de la chaleur, elles permettent une manipulation en toute sécurité.

Fonctionnalités et programmes

Difficile de trouver plus basique, mais aussi plus complet. Russell Hobbs a décidé de jouer sur la simplicité. Un bouton qui sert de molette remplit toutes les fonctions qui sont présentes sur ce mijoteur pas cher. On dit donc au revoir à la minuterie qui est pourtant plus qu’essentielle sur ce type d’équipement électroménager.

– Thermostat réglable

Ce Russell ne possède pas à proprement parler de thermostat. En effet, pour que ce soit le cas, il aurait fallu qu’il soit possible de passer d’une température à une autre. Cette solution aurait été une bonne chose surtout que la limite de température de ce type de dispositif est de moins de 100 ° C.

Ici, on a droit à deux modes représentés par le chiffre 1 et 2. Lors de notre test du Mijoteur Compact Home,nous avons constaté que ces deux indications permettent une cuisson haute ou basse des aliments.

Cela veut dire qu’il est possible de commencer une cuisson avec le mode bas (1) et de finir avec le mode haut (2). L’inverse est aussi possible en fonction du repas que vous avez décidé de mijoter.

– Maintien au chaud

Il s’active lorsque l’on tourne le bouton vers l’icône qui montre des émanations de vapeur (après les indications 1 et 2). Son utilisation de plus en plus plébiscitée sur les équipements de cuisine telle que les mijoteurs et les multicuiseurs permet aux utilisateurs de manger quand le repas est encore chaud.

Mais ce n’est pas tout, il joue aussi un rôle dans le maintien des saveurs et le mélange des ingrédients. Sur ce modèle, sa puissance est assez basse pour éviter à la nourriture de continuer à cuire. Le fabricant déconseille de s’en servir pendant longtemps. En clair, ne pas se servir de la fonction maintien au chaud plus de 4 heures.

– Témoin lumineux d’allumage

Situé juste au-dessus des indications des modes de cuisson, il se colore de bleu pour signaler le fonctionnement de ce Compact Home. D’ailleurs, son fonctionnement vient compléter le manque de précision de l’appareil, car il offre une indication claire de l’état de mise en marche de ce Hobbs.

Cela évite donc de se poser des questions en cas de problèmes, l’utilisateur sait par exemple quand la mijoteuse est à l’arrêt.

Cuisson

Avec ce mijoteur, il est possible de rendre un potage plus gouteux en diminuant la quantité d’eau présente, ce qui aura pour finalité d’épaissir votre préparation. Il est possible de cuire des légumes, des légumes, des fruits, mais aussi de la viande, du poisson ou du poulet.

Ici, le choix du niveau de chaleur permettra de révéler les graisses qui permettront aux différents morceaux de cuire.

Avec une température basse minimale de 50 °C et une température haute maximum de 100 °C, ce modèle de 145 Watts peut offrir une cuisson traditionnelle allant jusqu’à 10 h et une cuisson plus rapide capable de durer 1 h. Cette longue durée d’utilisation permet de réaliser des recettes aussi traditionnelles qu’une soupe ou des repas revisités comme un flan.

Dans un cas comme dans l’autre, il est impératif de ne pas oublier que ce modèle n’a qu’une capacité de 2 L. Cela veut dire qu’il ne pourra servir que 2 ou 3 personnes.Il faudra donc veiller à ne pas dépasser les recommandations pour que cette mijoteuse Russell Hobbs Compact Homepuisse remplir ses fonctions, évitant ainsi tout débordement lors de la cuisson.

En effet, lors de la cuisson d’un flan par exemple, il faudra prendre en compte la contenance de la cuve et y ajouter celle du récipient qui contiendra le flan ainsi que l’eau nécessaire pour créer le bain-marie dans lequel il va cuire.

La cuve de ce modèle est conçue pour passer sur une plaque électrique ou un brûleur à gaz. Cette solution sera idéale quand l’on désire créer une caramélisation de la viande ou des oignons avant de mettre l’ensemble dans la mijoteuse.

Au terme de notre test, nous avons constaté que cet équipement électroménager remplissait sa fonction, ce qui permet de profiter de repas sain.

Entretien Russell Hobbs Compact Home

La Russell Hobbs Compact Home est un appareil simple à entretenir. Il comporte le même défaut que l’on peut reprocher aux cocottes minute. En effet, il n’est pas plaisant de devoir nettoyer les traces d’eau après chaque ouverture du couvercle.

Même si ce dernier s’accroche sur le bord de la cuve, toute l’eau qui s’est accumulée sur le couvercle se retrouver sur le plan de travail. Cela est clairement gênant, surtout si cette dernière est accompagnée de projection de repas. Il faudra penser à se munir d’un chiffon pour effacer ces traces dès qu’elles apparaissent.

Il est important de ne toucher ni le couvercle ni le corps de l’appareil quand ces derniers chauffent. N’hésitez donc pas à les laisser refroidir avant de les nettoyer. Néanmoins, pour assurer la pérennité de votre Compact Home, pensez à l’assainissement après chaque utilisation.

Les revêtements internes et externes de ce Russell Hobbs se nettoient avec un tissu doux, humide et propre. Il faut enlever la cuve pour avoir accès à la partie interne. Cette opération est importante pour conserver l’appareil.

La cuve et le couvercle peuvent se laver dans de l’eau chaude savonneuse en se servant d’un chiffon non abrasif. Une fois que toutes les saletés sont évacuées, rincez les différents éléments puis, séchez-les. Il est déconseillé de remettre la cuve quand elle est mouillée.

Bruit sonore

Ce Compact Home n’émet pas de bruit. Il est même assez silencieux pour passer inaperçu. On n’entend donc pas la résistance ou le moteur fonctionné, ce qui lui donne une place de choix dans les espaces de vie ouvert.

Qu’il soit en phase de cuisson des aliments à l’eau ou qu’en s’en serve avec de l’huile, la présence d’un couvercle en verre trempé fait toute la différence. Il étouffe parfaitement tout son qui pourrait être produit.

+ Points forts

• Thermostat réglable sur deux niveaux
• Fonction maintien au chaud sur 4 heures
• Témoin d’allumage lumineux très efficace
• Format compact parfait pour un espace
• Manche pour accrocher le couvercle.

– Points faibles

• Pas de minuterie pour mettre en place un temps de cuisson
• Écoulement au niveau du couvercle quand il est accroché.

Note finale et verdict

Notre avis sur Russell Hobbs Compact Homepart du fait qu’il s’agit d’un mijoteur pas cher, moins de 30 euros ! Pourtant, il se montre efficace pour une utilisation au quotidien. Conçu pour deux ou maximum trois personnes, cet appareil se montre à la fois précis et facile à manipuler. Avec ses deux niveaux de cuisson, réduire ou permettre aux aliments de développer leurs graisses pour des cuissons plus saines et lentes sans risque de brulure.

Mais ce n’est pas le seul atout ce Russell Hobbs Compact Home.En effet, elle bénéficie d’un mode maintien au chaud pour bénéficier d’un repas prêt à déguster. Un témoin d’allumage bien placé permet de savoir quand l’appareil fonctionne en l’absence de bouton d’allumage.

Néanmoins, il se montre autonome malgré les écoulements d’eau au niveau du couvercle quand il est ouvert. Conséquence, cela implique un nettoyage supplémentaire. On aurait aimé la présence d’une minuterie sur cette mijoteuse, mais hélas, on peut lui demander plus que cela compte tenu de son prix bas.

Zoom sur le mijoteur Russell Hobbs Compact Home, un appareil qui offre deux modes de cuisson ainsi qu’un réglage de maintien au chaud qui permet de conserver le repas.